Huffman Farms の特注の収穫作業員は、地元の酪農場のために畑を刈り取る準備をしています。 Johan Brink (後列) は、カスタム エンタープライズを管理しています。南アフリカの H-2A の従業員は、労働力のバックボーンです。乗組員はまた、3,200 エーカーの自家栽培のトウモロコシ サイレージを収穫し、袋に入れて大きな山に保管しています。
ケビン・ハフマンは生存者です。ほとんどの農民や牧場主のように、彼は試みて失敗し、別の攻撃計画で再び試みます。最終的に、勝利の組み合わせが見つかりますが、常に改善の余地があるという根本的な考えがあります.
1999 年に家族経営の農場を引き継いだテキサス州マクレガーの農家は、「生き残るために企業を多様化する必要がありました。それ以前には、穀物と牛にとって厳しい年がありました。新しいモデルが必要だと感じました。 」
この新しいモデルの大部分は、サイレージ用のトウモロコシの収穫に関係していました。
ハフマンは、農場の簿記を管理する妻のシェリルとともに、今でも換金作物を栽培し、トウモロコシ、小麦、綿を 4,200 エーカーに植えています。家族の子供のうち 2 人も、半径 20 km の農場に戻る予定です。彼はまた、140 組の牛と子牛を支える約 1,800 エーカーの牧草地を所有しています。子牛は離乳後に販売されます。
「穀物用よりもサイレージ用のトウモロコシを栽培する方が簡単であることがわかりました」とハフマン氏は説明します。 「私たちの穀粒トウモロコシは、1 エーカーあたり平均で約 85 ブッシェルしかありません。ここは夏になると暑くなり、作物はある時点で停止し始めます。サイレージ用にトウモロコシを収穫すると、はるかに安定した製品が得られることがわかりました」と彼は付け加えました.
農場の倉庫に移動
Huffman は、農場の所有権を取得した直後に、酪農場にトウモロコシ サイレージの販売を開始しました。最初、彼はカンザス州から特注の飼料収穫機を雇ってトウモロコシを切り刻み、それを酪農家の顧客に直接トラックで運びました。
それ以来、自家製のトウモロコシサイレージ事業は発展してきました。 Huffman は、ドライブオーバー スケールと一緒に独自のストレージ パッドを構築することにしました。トウモロコシのサイレージは現在、発酵飼料として乳製品の顧客に届けられており、袋と大きなドライブオーバー パイルの両方に保管されています。 Versa 12 フィートのバガーは 2011 年に購入されました。
「保存できる飼料の品質という点では袋が気に入っていますが、パイルは非常に費用対効果の高い保存手段です」とハフマン氏は言います。サイレージは毎日テストされ、100 マイル近く離れたダブリン近郊の顧客に届けられます。
Huffman は、自宅の農場で 3,200 エーカーのトウモロコシ サイレージを栽培し、収穫しています。彼の平均湿潤収量は 1 エーカーあたり約 12 トンです。 「年間 30 インチの雨が降っていますが、そのほとんどは秋と冬に降っています」と、通常 2 月 15 日から 3 月 1 日の間に定植シーズンを開始する Huffman 氏は説明します。トウモロコシサイレージの収穫は 6 月 25 日頃に始まり、7 月まで続きます。
中央テキサスの農家は、112 ～ 116 の相対成熟度のトウモロコシを植えています。ほとんどは、収穫のために彼のオプションを開いたままにしておくのに役立つ穀物タイプのハイブリッドです. Huffman は、茶色の中肋トウモロコシを試してみましたが、収穫量が少なくて満足できなかったと述べています.
Huffman Farms の土壌は、約 6.5 から 7.5 の pH で巡航します。土壌サンプルは、毎年、各畑の同じ場所から採取されます。 「私たちは、リンが私たちの最も制限的な栄養素であるように思われることを発見しました」とハフマンは述べました.
カスタム ビジネスに飛び込む
企業の多様性は、Huffman と話すときによく出てくるテーマであり、2010 年に彼は近隣の酪農場と牛肉農場のために飼料の収穫を開始することを決定しました。そんな時、ヨハン・ブリンクが登場しました。
南アフリカ出身のブリンクは、以前は米国で H-2A の作業員をしていました。彼は市民権を取得し、恒久的な仕事と場所を探していました。ハフマンがカスタムハーベスティングビジネスを始めていると聞いて、彼は電話をかけ、その企業にはフルタイムのマネージャーが必要だと説得しました。それが、8 年近く経った今も続く関係の始まりでした。
Brink は、南アフリカからの 7 人の H-2A 労働者も雇用しているカスタム飼料収穫企業を調整しています。 「私たちの最大の課題の 1 つは、労働力と従業員の世話です」と Huffman 氏は言います。 「H-2A南アフリカの従業員は非常に成功しています。彼らの多くは毎年戻ってきます」と彼は季節労働者について語った。
現在の John Deere 8600 チョッパーは、Brink によって運用されています。また、5 台のトラック、マクドン スワザー、サイレージ プッシュ トラクターもあり、必要なときに使用されます。
Hay &Forage Grower が 3 月下旬に農場を訪れたとき、Brink と彼の従業員が仕事を楽しみ、熱心に取り組んでいることは明らかでした。その日の仕事は、ウェイコ近郊の酪農場で、小麦とライグラスの混合物が細断されていました。農場は酪農場から 17 マイル離れた場所にあり、Brink 氏によると、これはかなり典型的な運搬量でした。
Huffman Farms は、自宅の農場から半径 100 マイル以内にいる約 20 人の乳製品と牛肉の顧客のためにカスタム収穫を行います。 「私たちは毎年春に穀物飼料と涼しい季節の草の収穫を始めます」とブリンクは言いました。 「6 月と 7 月にはトウモロコシのサイレージに焦点が移り、その後、ソルガムまたはトウモロコシのサイレージの 2 回目の作物が続きます。」
顧客にサービスを提供する
Huffman Farms にとって、それは仕事をすることだけではありません。 「顧客との関係は私たちにとって非常に重要です」と Brink 氏は言います。 「私たちはお客様とそのニーズを知ろうとしています。また、サイレージ製造の新しい展開について彼らを教育しようとしています。これにより、私たちのビジネスを他の多くのビジネスから引き離すことができると感じています」と Brink 氏は説明します。
自分のトウモロコシを切るか、他の人のために飼料作物を切るかに関係なく、質の高い飼料は最終的なゲームのままです. 「私たちは、お客様に私たちの仕事の質と提供する製品の両方に満足していただきたいと考えています」と Brink 氏は説明します。トウモロコシのサイレージについては、サイレージのサンプルを水に浮かべて穀粒が適切に処理されているかどうかをチェックすることで、穀粒の処理を監視します。
カスタム ビジネスの成功事例の一部は、信頼性に結び付けることができます。 「カスタムハーベスティングは、より柔軟であることを教えてくれました」と Huffman 氏は言います。 「この一連の作業では、戦略を立てることができますが、多くの場合、計画は天候や農場の他の義務によって変更されます.彼らを顧客として維持するために、私たちは彼らと一緒に変化しなければなりません」と彼は指摘しました.
企業を実験、変更、および追加または削除する意欲は、Huffman Farms で成功を達成するための主要な原動力となっています。それが今後も続くことは間違いありません。ちなみに、特注の植え付けをしたい場合、サイレージバッグをいっぱいにしたい場合、または袋入りの鹿のトウモロコシが必要な場合は、それも行います.
この記事は、
Hay &Forage Grower の 2017 年 8 月/9 月号に掲載されました 14ページと15ページ。
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