2019年に農家が読んでいたこと

これまで、ほぼすべての種類の家畜の飼育に挑戦してきました。牛。羊。豚。ニワトリ。専門性を高めたいですか？七面鳥とヤギ、ウサギとアヒル。適切な視点で捉えるために、ホロホロチョウ、クジャク、ロバ、さらにはニジマスなど、あまり知られていないものを掘り下げてみましょう。草を食べたり、うなり声を上げたり、ねぐらや根を張ったりする場合は、私たちの農場で時間を過ごした可能性があります. 私は畜産農家なので、人々は動物の知性についての意見を私と共有するのが大好きです.牛は家畜の中で最も馬鹿げていると考える人もいれば、ニワトリだと主張する人もいます。声高に少数派なら、頭が良いということになると、七面鳥が最も汚い鳥だと信じ込ませてしまうでしょう。何年にもわたって、太陽の下であらゆる意見を聞いてきました。 「私の祖父は鶏を飼っていました。ほら、彼らは一番バカだった 鳥…」 「羊は愚かだとよく言われますが、牛がよだれを垂らしてよだれを垂らしているのを見たことがありますか？つまり、レンガのように愚か …」 「私は数年間ヤギを飼っていましたが、いつも柵に角が突き刺さっていました。数回後に彼らはそれを理解す

これは、Tom Sauer、USDA-ARS、および Soil Science Society of America の Soils Matter ブログから寄せられたものです。 感謝祭の祝日は、古代の収穫祭にルーツがあります。収穫の成功を祝うために、感謝に満ちた人々が集まりました。交易ネットワークや長期の食糧貯蔵がなされる前は、不作は飢餓や飢餓を意味していたので、豊かな収穫は大きな喜びの原因でした. アメリカ人は通常、1621 年 11 月に米国で最初の感謝祭がプリマス植民地で行われたと信じています。これらのネイティブ アメリカンは、新しい土地で繁栄する穀物や野菜の栽培方法を学び、地元の野生の獲物や魚を集める方法を彼らに教えてくれました. それらの最初の巡礼者にとって、その豊かな収穫に到達することは大きな偉業でした.農業や園芸の技術を持っている巡礼者はほとんどいませんでした。現在のマサチューセッツ州で見つかった土壌も、先住民のイングランドとは大きく異なっていました。プリマス植民地の沿岸地域では、土壌は浅く、砂と石が多くなっています。これは、深みのある栄養豊富なローム質の土

放牧に関する十分なワークショップに行くと、植物のてっぺんをかじることが根にどのように影響するかを示す図が表示されるはずです。また、放牧が不十分な場合、植物は元に戻って生産するのに十分な根を持たないことを示していますより葉の多い素材。実際、On Pasture に長くお付き合いいただいている方なら、そのイラストのバージョンを見たことがあるでしょう。次のようになります: 家畜を養う能力を失うことに加えて、短い根は土を保持することができず、土壌微生物に餌を与え、水を保持するスポンジを作り、空気から炭素を深く、深くまで引き込むという仕事は言うまでもありません。隔離できる土。土壌と大気の間で「呼吸」する炭素と、実際に長期間保持される炭素との違いを生むのは、その深さです。 では、深いとはどういう意味ですか?多くの植物と氷山には共通点があることがわかりました。表面の上に見えるものは、下にあるものに比べて非常に小さいです。そして今、カンザス州のアグロエコロジストであるジェリー グローバーと、ナショナル ジオグラフィックの写真家であるジム リチャードソンのおかげで、根が仕事をするために行っている