ベン・バートレットは、彼の農場や他の農場での生涯の放牧体験を共有できます。 「物事を行う方法に制限はありません」と、ミシガン州のアッパー半島でまだ農業を営んでいる引退した普及員は言いました。
彼は農家です。教育者。学習者。世界旅行者。そしてユーパーも。
後者の履歴書作成項目により、ベン・バートレットは、ミシガン州のアッパー半島、または U.バートレットは、このユニークな地理を誰よりもよく知っています。彼は生涯の大半を、U.他の人が同じことをするのを助けるために。
Bartlett と彼の妻である Denise は、ミシガン州チャタムの近くにある 700 エーカーの多様な農場である Log Cabin Livestock を所有および運営しています。生育期は短く、夏の日照時間は長いが、バートレットはできるだけ多くの草 (および日光) を収穫するのに役立つシステムを完成させた。ほとんどの人がこの用語を定義する前に、彼は集中的な放牧管理を行っていました。 「私たちをそれに夢中にさせたのは知恵ではなく、必要性でした」とバートレットは言いました。
経緯
獣医学の学位を取得した後、バートレットは日本と韓国で牛の出荷管理と施設の設計に携わりました。 1973 年に、彼がオーストラリアの同僚と協力して、母国で使用されている新しいフェンシング技術について説明したのはそこでした.
3 年間の海外滞在を終えてミシガン州に戻った Bartlett 氏は、彼と彼の妻がローワー ミシガン州で「カードの家」の牧畜業を立ち上げ、土地を賃貸し、別の個人が所有する契約牛を放牧していると語った。 「それは失敗する運命にあり、約束が破られたときに失敗しました」と彼は言いました。
「私たちにはお金がなく、幼い子供が 3 人いて、肉用牛が 10 頭いました」と、バートレットは厳しい苦境について述べました。 「その頃（1977年）、U.利用可能になりました。私は仕事を得て、家族をここに引っ越しました。 10 頭の肉用牛と、20 頭の羊を飼っている歯科医が所有する農場を借りました。私たちは自分たちの牛を連れてきて、代わりに彼の羊の世話をするという取り決めをしました」と彼は言いました.
3 年後、バートレットと彼の妻は歯科医から農場を購入しました。彼と同じ農場の一部です
放牧のひらめき
その初期の頃について、バートレットは次のように語っています。また、デニスは学校に戻り、図書館学の修士号を取得してから、地元の学校で働き始めました。」最近でも、デニスは子羊の世話や干し草作りの手伝いを積極的に行っています。
「最初の数年間は、子羊を産むのに最適な時期を見つけようとして、魂を失っていました。羊たちに十分な牧草地がなかったので、隣人の畑を借りました。それが私たちの集中的な放牧管理のひらめきであることが判明しました」と彼は思い出しました.
バートレットは、借りた農場はフェンスで囲まれていないと説明した.彼は 1 日分の羊を立てて収容するのに十分なプラスチック製のネットしか持っていなかったので、24 時間ごとに動物 (および彼のネット) を移動することを義務付けました。それはデザインではなく、必然的な雑用でした。しかし、これを行うことで、彼は牧草地がどれほど均一に食べられ、再成長がどれほど速く戻ってくるかに気付きました.彼はその後、韓国にいる間にオーストラリア人との以前の会話を思い出し、彼らが使用していた同様のシステムについて説明しました.
ある日曜日、バートレットは教会に出席した後、通常の午前 8 時ではなく午前 11 時にネットを移動することに決めました。彼がこれを行ったとき、彼らが移動されたパドックの草は茶色になり、しばらくの間そのままでした。 「わずか 3 時間の差でしたが、過放牧の最初の教訓でした」とバートレットは言いました。
1983 年、厳しい経済状況の年に、大学の再編成の取り組みが行われ、バートレットはミシガン州立大学のアッパー半島全体の酪農および家畜の代理店になりました。彼は 2011 年に退職するまでその地位にありました。
Bartletts の Polypay クロスの子羊と雌羊の群れは、牧草とマメ科植物の混合牧草地で集中的に放牧されています。
仕事と農場のバランス
その初期の頃から、バートレットは自身の事業の構築と改善を決して止めませんでした。生育期には現在、400 頭の雌羊、650 頭の子羊、100 頭のホルスタイン種の去勢牛を放牧しています。 「ラクダを正しく商品化できれば、私はラクダを経営します」とバートレットは笑いました。
ホームファームは、約 300 エーカーの常設牧草地で構成されています。 「これは素晴らしい飼料生産国です」とバートレットは言いました。 「しかし、農業は私たちの仕事のスケジュールに合わせる必要があり、請求書を支払わなければなりませんでした。私たちは冬の仕事を最小限に抑え、夏を強調しようとしました。基本的に、草を商品化する必要がありました。」
バートレットは、多様化の手段として夏の間、ホルスタイン種のストッカーを放牧します11 月中旬に、彼は子羊の半負荷をまとめてオークションにかけます。 「ここには子羊の地元の市場がなく、牧草でそれらを仕上げるのに十分な成長期がありません」とバートレットは説明しました.ホルスタインストッカー去勢牛は春に購入され、秋にフィーダーとして販売されます。
U.P.飼料生産の観点からは、恵まれていると同時に呪われています。成長期は短いですが、成長する条件は、長い日と適度な夏の温度で、高品質の飼料に理想的です. 「オーチャードグラスはこの国を愛しています」とバートレットは彼の主な牧草について語った。ケンタッキー ブルーグラスもよく育ちます。
毎年春になると、長年にわたって不耕起を行ってきた羊飼いが、交代で約 50 エーカーの牧草地にレッド クローバーを植えます。彼はまた、高品質の秋の飼料用のカブを確立して、子羊に追加の利益をもたらします.年にもよりますが、バートレットは 11 月中旬から 12 月上旬まで放牧できます。冬の間、世話をする家畜は雌羊だけです。
最近の業界の関心は、土壌の健全性をよりよく理解し、改善することです。彼は自宅の牧草地に市販の肥料を一切使用していません。むしろ、彼は堆肥と堆肥の堆積に頼っています。
Bartlett 氏は、彼が最近実施した持続可能な農業研究教育 (SARE) 研究プロジェクトでの経験を共有し、選択したパドックの除外地域と放牧が許可されている地域の土壌を比較しました。動物が除去されてから 2 ～ 3 日後、放牧されていない対照区と比較して、放牧された地域でより多くの二酸化炭素が生成されていることを記録することができました。 「放牧は実際に土壌の生命を刺激しており、それは即座の反応でした」と Bartlett 氏は述べています。
「水を土壌に移動させるだけでなく、良好な有機物と凝集体で水をそこに保持する必要があります」とバートレットは言いました. 「生育期を通して日光を取り込む飼料作物のようなものはありません。」
高品質の干し草が必要
1 冬の積雪量は平均 14 フィート近くになるため、バートレットには信頼できる干し草の供給源が必要です。 「羊は牛よりも質の高い干し草を必要とします」とバートレットは言いました。 「悪い干し草を食べる余裕はないので、自分で作ります。」
最近の多くの湿度の高い地域のオペレーターと同様に、バートレットは干し草とベールの両方を作ります. 「ラウンド ベーラーの導入は飼料産業のターニング ポイントでしたが、ラウンド ベール サイレージを作る能力も同様でした」と彼は言いました。 「それは小規模農家に高品質の飼料を与える機会を与えます。」彼はベーラーとラッパーの両方を所有しています。
Bartlett は、年間約 300 エーカーの草を刈り取り、俵に積んでいます。そのほとんどは、放牧するには遠すぎる借地です。干し草畑は通常、1 シーズンに 1 回刈り取られます。
専用の干し草の作付面積は、自家農場から離れた賃貸畑で構成されています。 「これを行うための最も経済的な方法は、1 エーカーあたり 20 ドル未満で芝生のフィールドを借りることであり、春の早い時期に尿素を散布し、それから刈り取ってもらうことです。収量の記録を破ることはありませんが、高品質を得るために早期に伐採するように努めています」と彼は説明しました.
卓越したエクステンション キャリア
バートレットと妻のデニスは、羊の群れのために高品質の干し草を作るために働いています。
長いキャリアの中で、バートレットはあらゆるタイプの家畜生産者に情報とガイダンスを提供する任務を負っていました。彼は自分がすべての専門家になれるわけではないことを知っていたので、放牧システムの改善に専念することにしました。 「このようにして、私はあらゆる種類の作戦を支援することができました」と Bartlett 氏は言いました。
「私の延長のキャリアはやりがいがあり、同時に農場を運営できることは利点でした」と彼は説明しました. 「拡張会議で議論する前に、自分の農場で実践や理論をテストすることがよくありました。集中的な輪作放牧が最初に定着した初期の頃、農家から農家へと多くの学習が行われました」と彼は付け加えました。
放牧システムとコンポーネントに関する Bartlett の知識は、ミシガン州の U.P.時が経つにつれて、彼は米国中の会議や会議で非常に人気のある講演者になりました.彼はまた、多くの拡張速報や出版物を執筆しています。
自分自身と他の人の知識を深めるための海外旅行
また、バートレットの延長キャリアのユニークな要素でもありました。ある時点で、彼はアイゼンハワー フェローシップでアルゼンチンに 1 か月滞在しました。また、ヨーロッパのいくつかの国、オーストラリア、ニュージーランド、タンザニア、南アフリカ、ケニア、キルギスタン、およびカナダのほとんどの州を旅行したり、プレゼンテーションを行ったりしています。
複数の方法
現在の放牧システムで何が最も欠けていると思うかを尋ねられたとき、バートレットは黙ってしばらく反省し、結果に焦点を当てた放牧者が十分ではないと思うと述べた.
「目標や計画がないことは、しばしば失敗につながります」と Bartlett 氏は説明します。 「何を達成しようとしているのかを知らなければなりません。たとえば、動物のパフォーマンスが主な目標ですか、それともあなた自身の生活の質ですか?多分それは植物と土壌の健康を最大化するためです.必ずしもこれらすべてを同時に行うことはできません。放牧する正しい方法は、何を達成しようとしているのかによって異なります。実際、目標はパドックごとに異なる可能性があります。」
Bartlett 氏は次のように続けています。 . .植物、動物、そしてあなた自身。正しい方法も間違った方法もありません。これら 3 つのコンポーネント間でトレードオフを行う必要があります。多くの人がそのように見ているかどうかはわかりません」と彼は付け加えました.
率直な引退した普及員は、次のように締めくくっています。いくつかの生物学的ルールに従う必要がありますが、それ以外は請求書を支払うために必要なことです。」
この記事は、Hay &Forage Grower の 2019 年 4 月/5 月号に掲載されました。 10～12ページ。
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