クラスでアイダホ教師の虐殺と皮バニー

クレス (Lepidium sativum ) &クレソン (キンレンカ ) クレス (ガーデン クレス、ガーデン ペッパー クレス、ペッパーワート、またはペッパー グラスと呼ばれることもあります) は、アブラナ科の緑豊かな一年草です。発芽後約1～2週間の未熟な状態で収穫されますが、そのままにしておくと約60cmの高さまで成長し、白い花の総状花序を形成し、小さな莢が続きます。若い植物の葉と茎はパリパリで多肉質で水分が多く、風味は近縁の高菜に似て少しスパイシーです。これにより、驚くほど生き生きとしたサラダ グリーンができあがります。 しわの寄ったクレソンまたは「カールした」クレソンには、パセリのミニチュアでよりジューシーなバージョンのように、鋸歯状のフリルの葉があります.サラダやサンドイッチに食感と噛みごたえを加えますが、未熟な段階でも収穫されます。どちらのタイプも大規模な農業で栽培されており、どちらも家庭菜園家にとって非常に簡単です.アップランド クレス (Barbarea verna ) 最終的にギザギザの鋸歯状の葉になりますが、通常は葉がまだ小さく丸みを帯びているうちに収

これらの腹足類 (カタツムリとナメクジ) は、紀元前の湿った沿岸の生活の事実です。ただし、2 つの要因を使用して、有機菜園への影響を最小限に抑えることができます。まず、彼らは日光を避け、主に夜間に活動します。第二に、彼らは繁栄して繁殖するために十分な水分を必要とします. 有機栽培者の最善の管理は、庭の水の量を最小限に抑えることです :湿気が溜まる可能性のある不要な物体をすべて取り除きます。すべての鉢、レンガ、ボード、ホース、およびツールを庭から取り除く必要があります。朝は水やりのみ、日中は蒸発と排水を利用します。夕方までに、ベッドは比較的乾いているはずです。ナメクジやカタツムリを大量に育てるには、夕方または夜に水やりをするのがコツです。 カタツムリは、日中は甲羅の湿ったシェルターに引っ込むので、生育地域から簡単に手で摘み取り、害のないところに放り出します.ナメクジは、日中の暑い時期にひび割れや割れ目に隠れたり、物の下に隠れたりするので、この行動を利用して捕獲してください。夕方早く、栽培エリアの近くに合板（または数枚）を置きます。翌朝、合板を持ち上げて、その下に集まったナメクジをすべ

コラード (Brassica oleracea Acephala グループ） ケール (Brassica oleracea アセファルグループ） ロシアまたはナパ ケール (Brassica rapus ssp. pabularia syn. B. napus ) ケールとコラードについては、こちらをご覧ください。ラテン語の名前が示すように、アセファラ グループのブラシカは、キャベツのように中央の頭を形成しませんが、比較的緩くて開いた中央の頭を形成するものもあります。春の緑と呼ばれることもあるコラードとケールは、植物学的に言えば非常に似ています。どちらも直立した開いた植物を形成し、大きな葉にはしばしば独特の色の縞模様があります.コラードは通常、非常にカールするケールに比べて、より滑らかで幅が広く、丸みを帯びた葉を持っています。 これらの植物の葉は日光にさらされているため（キャベツの密集した内部の葉とは異なり）、それらはより暗いです.それらはまた、より厚く、より丈夫で、より強くて苦い「キャベツ」の風味を持っています.両方の植物は、冬が穏やかな地域では二年生植物として成長し、寒い気