養殖業にはいくつかの種類があります。魚を育てて食べたり、釣り人のために蓄えたり、水族館に供給したりすることができます。
魚の養殖は必ずしも大量の水を必要としません。多くの種にとって、養魚場は屋内または屋外に配置できます。
養殖魚の飼育を始めるには、多額の費用が必要です。養殖の種類や選択した魚種によっては、かなりの利益を上げることができます。
開始方法からビジネスの運営方法まで、段階的に説明します。
養魚場とは
養魚場は、魚を人工的に飼育して育てる場所です。養殖業の名前は魚類養殖です。
複合魚の養殖は一種の養殖である可能性があります。この種の魚の養殖では、5〜6種類の魚が同じ池で育ちます。
養殖は水産養殖の一部です。養殖には、甲殻類や軟体動物の成長も含まれます。
大規模な養殖業を始めるべき理由
大規模な養魚場を始めるのは費用がかかる可能性があり、仕事の多くは肉体労働を伴います。では、なぜ大規模な養殖を始めるのですか？
- 今後20年間、魚はシーフードの主な供給源と見なされています。
- すでに、人々が毎年食べる魚の30％は農場で育てられています。
- 陸上動物の飼育と比較して、魚を飼育するビジネスは3倍の速度で成長しています。
- 農場は、池、プール、タンク、または沖合耕作のケージ/ネットに配置できます。
- 商業漁業は漁獲枠によって制限されており、季節限定です。養殖魚は一年中行うことができ、飼育する数に制限はありません。
- 養魚場は収益性が高く、環境にやさしい場合があります。
- 国連食糧農業機関によると、野生の魚の個体数は危険にさらされており、養殖魚を飼育することで世界の食糧需要を賄うことができます。
屋内養殖と屋外：どちらが最良のビジネスモデルですか？
魚は酸素、淡水、そして食物を必要とします。屋内または屋外のどちらで操作するかは、選択した場所でこれら3つの重要な要素を提供できるかどうかによって異なります。
あなたがすでに既存の池のある土地を所有しているなら、あなたは屋外で考えているかもしれません。ただし、既存の池は、深すぎることが多いため、常に最良の選択であるとは限りません。それは魚を網にするのを難しくします。
池のシステムは、深さが4〜6フィートを超えてはならず、排水可能である必要があります。信頼できる淡水の供給源が必要です。原則として、1エーカーの水あたり1分あたり15〜20ガロンが必要です。
屋内または屋外のシステムでは、これらの数値に到達するには、井戸から水を汲み上げる必要があります。
屋内システムは、逃げた魚や捕食などの潜在的な問題を排除します。屋内では、屋外の要素にさらされないため、最適な水質を維持するのが簡単です。温度管理も簡単です。
かなり暖かい水が好きな魚もいます。たとえば、ティラピアでは、華氏82〜86度の水温が必要です。
養殖を始めるのにどれくらいの費用がかかりますか？
コストは、魚を飼育するための屋内と屋外のセットアップによって異なります。池の建設には3,000ドルから10,000ドルの費用がかかる可能性があります。屋内タンクは1,000ドルから3,000ドルまで、より安価になります。
魚を育てる基本的なニーズ、つまり酸素、水、食物を見てみましょう。
- 酸素–屋内でも屋外でも、水を再循環させるシステムまたは曝気システムが必要です。タンクまたは池ごとに曝気システムを使用することができ、そのうちの1つは1,000ドルから3,500ドルの費用がかかります。統合された水再循環システムは、10,000ドルから100,000ドルまでかなりの費用がかかる可能性があります。
- 水–水面1エーカーあたり1分あたり15ガロン以上の水が必要です。計量水を使用した場合、明らかにこのコストは法外なものになります。良い井戸が必要です。
- 食品–市販の飼料、ペレット、魚粉はすぐに入手できます。ただし、フィードは運用コストの70％です。一部の大規模な養殖魚事業では、独自の魚の餌ペレットまたは魚粉を生産しています。養殖魚は人工的に餌を与えられます。鮭などの魚には小さな魚を与えることができます。
池を建設する場合は、表面積1エーカーあたり約2,000ドルの費用がかかると予想されます。
基本的なニーズを満たした後、保険の費用を計算する必要があります。 「作物」の失敗に見舞われるように、包括的なポリシーが必要になります。魚は病気で一掃されたり、機械的または電気的な機器の故障で死んだりする可能性があります。
養魚場を始める方法：11の重要なステップ
あなたには無数の決定があります。屋内で操作するか屋外で操作するかを決定する以外に、他の重要な選択肢があります。どんな魚を養うべきですか？あなたの養殖魚はどのような種類のビジネスを供給しますか？食品産業ですか？スポーツ釣り？
選択を行うのに役立つ考慮事項の1つは、その地域の競争を調べることです。養殖業の養殖業は着実に成長しています。たとえば、地理的な場所にいる誰かがすでに生きているティラピアをロックしている場合は、他の魚を検討することをお勧めします。
関連項目：衣料品ビジネスを開始する方法
1。養殖する魚種を決定する
淡水–ティラピアとナマズは、米国で栽培される最も一般的な種です。どちらも急成長しています。ティラピアは、82〜86 Fの一定の温水温度が必要なため、屋内養殖によく選ばれる種です。世界中で、コイ（一般、草、銀、ローフー）が最も一般的に栽培されている種です。ニジマスは最も一般的なマスの種です。
塩水–アトランティックサーモン養殖場は、養殖業の大きなニッチです。養殖サーモンは、塩水にセットされたケージまたはネットペンで育てられます。クロマグロも人気のある魚種で、野生の魚と区別するためにケージシステムやネットペンで育てられています。
ガラスウナギはヨーロッパウナギの若年期であり、食物連鎖の重要な部分です。それらは、養殖サーモンや他の水生動物や海洋哺乳類などの肉食動物である種の魚の飼料として栽培されています。それらは食物になるために育てられていません。クロマグロやサーモンなど、他の小さな魚を食べる魚を飼育する場合、これらは食物連鎖の重要な部分です。
ブリティッシュコロンビア州とバンクーバー島は、サケ養殖で世界をリードしています。アジア市場は世界の需要をリードしており、南米は力強い成長を示しています。
2。養魚方法を選択してください
クラシックフライファーミング –フロースルータンクシステムを使用して、マスは卵から稚魚（稚魚）に育てられます。これは、スポーツアングラー向けにリリースされるマスを育てる一般的な方法です。
単一の種 –屋内または屋外で、一度に1つの種。漁業では、この方法は養殖魚の初心者に推奨されます
複合魚の養殖 –1つの池で5〜6種が飼育されています。種は非競合でなければなりません。言い換えれば、この種は食物と生息地に対して異なるニーズを持っています。
3。ビジネスに名前を付ける
あなたはあなたのビジネスに名前を付け、国務長官にそれを登録する必要があります。既存の池を使用するために特定の許可が必要かどうかを確認してください。
4。すばらしいビジネスプランを作成する
必要な機器を購入するための資金と、水をきれいに通気するためのシステムが必要になります。統合リサイクルシステムは高価ですが、技術の進歩により近年価格が下がっています。
政府が支援するローンをチェックしてください。水産養殖システムの一部としての養殖は、「代替」農業組織と見なされています。代替農業組織として、特別融資の対象となる場合があります。
計画の一部：
- 小さく始めます。災害の可能性を減らしながら、魚を育てる経験を積む。
- 初期費用のために資本を確保します。生産が成功した後、必要に応じてローンを追求します
- ターゲット市場を把握し、ビジネスの宣伝を開始します。
- 運用コストを計算します。
5。法的なものを処理する
屋外で養魚を行う場合は、環境への影響や規制の可能性を調査する必要があります。別の施設に続く水路に池を排水すると、環境に悪影響を与える可能性があります。魚はかなりの量の廃棄物を生み出す可能性があります。
あなたの魚が逃げて野生の魚と混ざった場合、あなたは引用され罰金を科されることもあります。それはおそらく野生の魚に病気を引き起こしたり、自然環境に外来種を導入したりする可能性があります。
生きたまま魚を販売する場合は、魚の輸送に関する規制を調べる必要があります。
あなたのビジネスを運営するために必要な許可を取得します。ビジネスをどのように設定するかを決定します。あなたは個人事業主、パートナーシップ、企業、または有限責任会社ですか？
6。場所を決める
一連の池を作るのに最適な場所はどこですか？池に最適な土壌タイプは粘土がたくさんあります。
池のデザインは種によって異なります。ナマズはボトムフィーダーです。鯉などの他の種は、表面近くに潜んでいます。他の魚はその間の水深に生息しています。
池のデザインには変わらない要素があります。灌漑用水路への十分な流入と流出が必要です。機器の移動、給餌、収穫を可能にするために、池の間に十分なスペースが必要です。魚を捕食者から保護するために、スクリーンやその他の保護バリアを用意する必要があるかもしれません。
魚が生み出す廃棄物から周囲の環境を保護する必要があります。
7。必要なすべての機器を入手する
ポンプ–エアレーションは不可欠です。魚は生き残り成長するのに十分な酸素を必要とします。
水質検査–水質と温度は24時間年中無休で監視する必要があります。水のpHのバランスをとるために、化学物質を少量加える必要がある場合があります。
水処理–浄水システム。病原体を殺すために紫外線も推奨されます。
水耕栽培ベッド–「必須」ではなく、魅力的なシステムです。仕組みは次のとおりです。魚は水槽や大桶で屋内で飼育されています。近くの水耕栽培ベッドは、植物を育てるために配置されています。水槽からの廃水は、水耕栽培床の植物に肥料を与えます。このセットアップの最も一般的な組み合わせは、ティラピアとハーブです。
重機–屋内で作業している場合、これは、貯蔵庫から養魚場に飼料を移動するための基本的な設備を備えているのと同じくらい簡単です。屋外にいる場合は、池の流入と流出の領域を維持し、必要に応じて領域を再構築することさえできる重機が必要になります。
網–海で鮭などの魚を育てる場合は、網またはケージが必要になります。新しい研究により、銅合金で作られたネットが大きな改善であることが証明されました。ネットの銅合金は、藻や菌類の成長を防ぎます。銅合金ネットも収穫に使用できます。
8。池をデザインする
深い池は必要ないことを忘れないでください。実際、深い池から始める場合は、魚をその深さに制限するためのケージを構築する必要があります。池の深さは4〜6フィートにする必要があります。サイズはファームの設計によって異なります。
経験則として、次のように考慮します。池の放流率は、池の体積ではなく、表面の面積に基づいています。貯蔵率は1エーカーあたり2,000から6,000ポンドです。率は魚の種類によって異なります。
池には何ガロンの水がありますか？ 100万ガロンの池が必要な場合は、長さ267フィート、幅50フィート、深さ10フィートになります。
9。池を作る
池の建設に最適な土地は、平坦または緩やかな傾斜で、土壌には粘土がたくさん含まれています。魚の餌やりや収穫を容易にするために、池の周りに土地を残すことを忘れないでください。
この仕事のために請負業者を雇うことができます。
10。スタッフを雇う
最高の管理者は、水を監視する方法を知っている人です。
魚に餌をやるのは、ほとんどの農業ビジネスと同じです。毎日やらなければならない雑用があります。魚は食べ物や水質に注意を払わずに週末を過ごすことはできません。
また、多くの「土地」農業と同様に、収穫時に季節のスタッフを雇うことができます。
11。養魚場を売り込む
魚を売るには2つの方法があります：
- 卸売り–加工工場に販売される生きた魚。
- 小売–食料品店やレストランに直接販売される魚。小売販売は通常、卸売よりも1ポンドあたり1ドル多く稼ぎます。
養魚場の運営：完全ガイド
あなたはそれを構築しました。次は何ですか？確認しましょう。
養殖魚を飼育するための最適条件
たっぷりの水流、酸素、食べ物。
魚に餌をやる
生産される魚1ポンドあたり約1.5〜2ポンドの飼料が必要です。
現在の飼料コストを考えると、1ポンドの魚を生産するためのコストは約60セントです。
魚は通常1日2回給餌されます。
魚の収穫
屋外の場合、網を簡単にするために池が部分的に排水されることがあります。
魚を収穫する過去の方法は禁止されており、人道的な扱いに取って代わられています。魚は打楽器や電気の衝撃で殺されます。
開始する前に考慮すべき事項
「土地」の農作物と同様に、プロセス全体を通して必要に応じて状態を監視および調整する必要があります。
流入と流出
池のエーカーあたり1分あたり15〜25ガロンの流量が必要です。流入と流出は破片がないように保つ必要があります。
排水
植生を取り除き、泥を浚渫できるように、池を排水する必要がある場合があります。
疾病管理
魚は、真菌、腸内寄生虫、細菌、原生動物など、あらゆる種類の健康問題に悩まされる可能性があります。
ウオジラミ（魚のシラミ）は災害になる可能性があります。それらは魚、特にサケの皮に引っ掛かり、水を介して広がる可能性があります。水の広がりを介して、海のシラミは野生の魚の個体群に感染する可能性があります。
プレデターコントロール
アヒルの中には植物を食べるものもあれば、魚を食べるものもあります。しかし、アヒルやガチョウは、魚にとってもっと問題になる可能性があります。それらは一般的な魚の寄生虫のライフサイクルの一部です。
アライグマやクマなどの哺乳類は簡単な魚粉を楽しむことができます。
水質汚染
特に大雨の時期には、雨水が流出することで水質が悪化する可能性があります。その地域の地面にあるものはすべて、屋外の魚のいる池に洗い流すことができます。
水が不足すると魚は生き残れません。
池の間のスペース
魚に餌をやったり、魚を収穫したりするための機器を運転したり移動したりするには、池の間にスペースが必要です。また、特に流入と流出の池のメンテナンスが必要になる場合があります。これらのエリアには、重機でアクセスできる必要があります。
環境問題
屋外で養殖している場合は、構築した構造物に魚を入れておくように注意してください。養殖魚が侵入種になり、野生の魚の個体群に病気をもたらす可能性を取り除きます。
養殖を始めるにはどうすればよいですか？
お住まいの地域の市場の需要を調査します。育てたい種を見つけましょう。屋内か屋外かを決定します。資本を集めて事業計画を立てます。
水産養殖とは何ですか？
これは、魚種、甲殻類、軟体動物などの水生生物の管理された栽培と収穫です。
養殖は簡単ですか？
いいえ。これは多くのアグリビジネスの例の1つであり、すべての農業と類似点があります。それは技術的な知識と勤勉さを兼ね備えています。そして、あなたの最善の努力にもかかわらず、あなたはまだ作物の失敗を抱えている可能性があります。
養殖業者は年間いくら稼ぎますか？
2021年の統計によると、養殖業者の平均年収は44,000ドルから54,000ドルです。
養殖するのに最も収益性の高い魚は何ですか？
米国で養殖するトップの魚は、ティラピア、ナマズ、サーモンです。それぞれは通常、互いに非常に異なって育てられます。
ティラピアは通常、屋内で育ちます。これは、魚が華氏82〜86度の一定の温水を必要とするためです。温度範囲は重要です。寒すぎると彼らは死ぬ。
ナマズは屋外の池で人気があります。それらは比較的育てやすく、病気に強いです。
鮭は海や汽水域の檻や囲いで育てられます。鮭の市場需要は過去20年間着実に伸びています。
利益を大幅に増やすことができます。魚の餌は運用コストの70％であることを忘れないでください。多くの大規模農場が独自の魚の餌を生産しています。鮭の餌はほとんどの場合生きた魚です。
魚の養殖は環境にやさしいですか？
絶対。実際、それはその環境の持続可能性で知られています。それは論争なしではありませんでした。不自然で魚が混雑している習慣として非難されています。
