有機レモングラス栽培、 インドの農業

はじめに 有機レモングラス栽培

レモングラス植物は、熱帯および亜熱帯で広く栽培されている多年生草本です。インドで、 それはパンジャブで栽培されています、 ケララ、 アッサム、 マハラシュトラ、 ウッタルプラデーシュ、 とマディヤプラデーシュ。お茶に使われる香りのよいハーブですが、 飲料、 漢方薬。レモングラスの植物はめったに開花したり種子を植えたりしませんが、 繁殖は根または植物の分裂によるものです。植物は、機械的または手動で毎年約4回収穫され、生産寿命は4〜8年です。葉は2メートルの高さまで成長することができます。多くの料理に柑橘系の風味を加えるために使用される素晴らしいハーブです。

有機レモングラス栽培のステップバイステップガイド 、 農業慣行

<図> 有機レモングラス栽培ガイド （写真提供：Pixabay）

レモングラスは、アロマオイルを生み出す熱帯の多年草です。芳香族またはエッセンシャルオイルは、植物系の多様な機能の濃縮された二次代謝産物です。それらはテルペノイドのような何百もの有機化合物を構成します、 ベンゼノイド、 有機硫黄、 および窒素化合物、 さまざまなレベルで機能します。有機レモングラスの栽培は、その芳香油のために商業的に行われています。通常は、 オイルにはレモンのような香りのシトラールが含まれています、 そのため、草はレモングラスとしても知られています。さまざまな土壌で栽培されており、 異なる気候、 短期間で高い葉の収量。

インドのレモングラス栽培地域

レモングラス作物は、もともとインドからの熱帯草の種類です。レモングラスの植物は、完全な太陽と豊かな、 しっとり、 ローム質土壌。太陽がいっぱいで豊かな場所を選択してください。 しっとり、 とローム質の土壌。あなたは砂質土壌にレモングラスを植えることができます、 しかし、これにはより一貫した水やりが必要であり、根おおいをたくさん使用します。

レモングラスは発芽しやすく、 しかし、それは熱帯地域に自生しているので、他の多くのハーブよりもわずかに暖かい土壌を必要とするかもしれません。最適な種子発芽率を得るために、屋内で始めることをお勧めします。それは世界中に広く分布しており、特に熱帯および亜熱帯の国々に分布しています。

インドで、 約4000ヘクタールで栽培されており、年間生産量は約250トンです。レモングラス植物のよく枝分かれした根系は、土壌と水の保全に役立ちます。レモングラスはアメリカやアジアの熱帯地域で広く栽培されています。インドのレモングラス栽培州はケララ州です。 カルナータカ州、 タミル・ナードゥ、 北部地域ではウッタルプラデーシュ州とウッタランチャル州、北東地域ではアッサム州。現在のところ、 東インドレモングラスは、インド西部で栽培されています。インドはレモングラス作物の最大の生産国であり、生産物の約80％が輸出されています。

春の季節にレモングラスを植え、 霜の可能性がすべて過ぎたら。レモングラスは、地下で育つための完璧な植物です、 観賞用の草と同じように、 またはコンテナ内。その本来の生息地では、 それは完全な太陽の下で成長します、 暑い気候でも。 1日あたり少なくとも6時間の直射日光は、植物のエネルギー需要を満たします。日陰で育つレモングラスの植物はまばらになり、害虫を引き付ける可能性があります。トップインチの土壌が乾いたら、レモングラスに一定の水分と水を供給します。

レモングラスの一般的な種類

インドと南アジア地域に自生するレモングラスには主に2つのタイプがあります。

西インドレモングラス –一般的に調理目的で使用されます。 お茶（葉）や香水に。温暖な気候でも成長しやすく、最大約90cmになります。

東インドレモングラス –それは1.5メートルまで高くなります。茎に紫色がかっており、ピンクがかったまたは紫がかった種子の頭が目立ちます。料理やお茶に使えます。西洋型のレモングラスよりもエッセンシャルオイルの含有量が高いと考えられています。 しかし、新しいハイブリッドとクロスは、近年その区別を曖昧にしました。

有機レモングラス栽培のための土壌準備

レモングラスの作物は完全な太陽の下で繁栄します、 暑い南部の場所でも。このハーブリッチを与えて、 水はけの良い土壌。土壌の肥沃度を改善し、土壌の水分保持能力を高めるために、 堆肥化された肥料または熟成された堆肥が豊富なものを混ぜることによって土壌を改善します。レモングラスの植物をいくつか追加する場合は、 約24インチ離れた宇宙植物。

レモングラスの植物は、さまざまな土壌で育ちます。最高の収穫量は、水はけの良い砂質からローム質の土壌から得られます。 4.3から8.4の範囲のpH値で、 年間を通じて水を利用できます。それは3から4の収穫を与えることができます。作物の収穫量と油分は、土壌の状態に影響されます。土壌が悪いと、収穫量が少なくなり、経済的寿命が短くなります。肥沃な土壌は、より高い収穫量をもたらしますが、油の割合とシトラール含有量は低くなります。湛水状態は栽培に適さないため、避ける必要があります。

レモングラスは、1800〜3000mmの範囲の温暖湿潤気候と降雨量を必要とします。高温レベルと日光は、植物の油の発達を助長します。レモングラスは、有機物含有量の高いローム質の砂質土壌で栽培した場合に最良の結果をもたらし、貧弱な土壌にも耐えることができます。水はけの悪い土壌や保水力の長い土壌でのレモングラスの栽培は避けてください。土壌のpHレベル5.0〜5.8は、作物の成長に最適です。

有機レモングラス栽培における播種深さと方法

• 播種深さは2〜3cmにする必要があります。
• 生後2ヶ月の苗木は、メインフィールドに移植する準備ができており、3月から4月に苗床を準備します。

有機レモングラス栽培における種子の間隔と生産

作物の成長習慣に応じて、苗の場合は60 cm x 60 cmの間隔、スリップの場合は90 cm x 60cmの間隔が必要です。作物は11月から12月に開花し、種子は次の2か月で成熟します。 2月から3月（ケララ州の乾季）。シード収集の場合、 レモングラスの植物は健康に保たれています。平均して、 健康なレモングラスの植物は約100から200gの種子を与えます。シード収集時、 花序全体を切り取り、2〜3日間天日干しします。これらは脱穀され、種子は再び天日で乾燥されます。これらの乾燥した種子は、ポリエチレンで裏打ちされた麻袋に保管されます。種子は1年以上保管すると生存能力を失います。

レモングラスの植え付けは5月から6月に行われます。けれど、 灌漑植栽は、12月から1月を除く1年のどの月でも行うことができます。各穴に約1〜2枚のスリップが植えられています。 深さ約5〜8cm。降雨量の多い地域の尾根に植えてから、スリップをしっかりと地面に移植することをお勧めします。植え付け後25日から30日以内に植物はしっかりと定着します。

有機レモングラス栽培における種子率と種子処理

• 約1.6〜2 kg /エーカーの播種量を使用します。
• 播種前のセレサン0.2％またはエミサン1gm / kg種子による種子処理は、長い黒穂病から作物を保護するのに役立ちます。

レモングラス栽培の繁殖方法

一般的、 種子から繁殖したレモングラス、 挿し木から、 または分割によって。レモングラスの植物は、さまざまな土壌を処理できますが、豊かな土壌を好みます。 可能な場合は水はけのよい土壌。より良い作物の成長のために、堆肥と肥料で貧しい土壌を改善します。確立されると、 少なくとも半日は完全な日光を浴びる必要があり、干ばつに強いです。

種子から繁殖したレモングラス、 確立された植物、 または既存の塊の分割。種子は春にパネットに播種し、エコ海藻で水をやる必要があります。種子は14〜25日で発芽します。または、 若い植物はほぼ一年中苗床から購入できますが、春または夏のシーズンに植えるとより早く定着します。既存の塊の分割は、春のシーズンに行うのが最適です。小さなセクションに分割する前に塊全体を掘り下げるか、側面のセクションをスライスすることができます。

NS 種子からレモングラスを繁殖させるプロセス

• 種子からレモングラスを繁殖させることを選択した場合、 春のシーズンに始まります。
• レモングラスは通常、種子を介して繁殖します。それで、 種子は乾燥した川の砂と1：3の比率で混合されます。 種子は約20〜25kg /ヘクタールの割合で畑に播種されます。または、 苗木は、メインフィールドの10分の1の面積の苗床で育てられ、45日後に移植されます。これには3〜4kgの種子が必要です/ haは均一な林分と植物のより良い成長に理想的です。
• 太陽がいっぱいで水はけの良い場所を選択してください。 窒素が豊富な土壌。個々の種子を6インチ離して植えます。
• 種の上に土をまぶすだけで、 彼らは発芽することができるためにたくさんの光を必要とするので。苗が出るまでに最大3週間かかることがありますが、 この期間中は土壌を湿らせておく必要があります。
• 苗が数インチの高さになったら、 個々の植物を2フィート離して薄くします。それで、 必要に応じて、取り外した苗木を別の場所に移植することができます。
• 苗を移植するには、 それらが少なくとも3インチの高さになり、霜の危険がすべてなくなるまで待ちます。列の間に2〜3フィートを置いて2フィート離して植えます。

種子からレモングラスを繁殖させるプロセス

• 初め、 成熟したレモングラスの植物から取った挿し木は、後で植えるために根を張ることができます。挿し木をするために、 地面から約1インチのナイフを使用して、茎をきれいに切ります。それで、 これにより、地面に残った茎が再成長します。茎上部を切り取り、 底の3から4インチだけを残します。食料品店で通常見られるレモングラスの植物。
• 植物の葉を切り取り、料理に使用します。 3〜4インチの茎があることを確認してください。 根の形成を成功させるため。植物の茎の下部を切り落とさないでください。そうすれば、 植物の根を形成できる可能性は低いです。
• 次、 あなたの切断を根絶するために、 茎の付け根を水に浸した状態で一杯の水に入れ、毎日水を交換します。
• レモングラスの植物は一週間以内に根を形成し始めます。 2〜3週間後、 根は植物を支えるのに十分な大きさになります。
• この時点で、 レモングラスを通気性の良いものに移植し、 コンテナ内または屋外の栄養分が密集した土壌。それで、 1/2インチの穴を掘ります。カッティングルート側を下にして置きます。 茎の周りを土で埋め戻します。植えてから約2〜3か月で収穫を開始できるはずです。

有機レモングラス栽培における灌漑要件

水の供給は主に土壌の種類に依存しますが、 作物、 そして作物の成長段階。レモングラスの収穫の重要な段階は、苗床です。 移植中、 そして収穫後。マルチと堆肥の使用は、土壌水分貯蔵容量を増加させます。暖かい季節には7〜10日ごとに、寒い季節には10〜14日ごとに灌漑します。

梅雨の時期は、 雨の頻度を追跡することは非常に重要です。雨が十分に頻繁で、土壌に水がある場合、灌漑は必要ありません。しかし、 最後の雨から10〜14日間雨が降らなかった場合は、灌漑します。土壌（砂質土壌を除く）のサンプル（土壌から根の深さまで採取）から弱いボールを成形できない場合、または早朝に葉が変色またはしおれている場合は、灌漑が必要です。

有機レモングラス栽培における栄養素の要件

使用される有機肥料はJeevamrit、 ミミズ堆肥、 参考までに、 緑肥、 とアザトバクター。レモングラスで使用されている生物農薬はBebariaBesiana、 トリコーダーマ、 とハーブスプレー。それで、 悪影響がなく、要件に従って行われるため、スプレーの一定の間隔はありません。これまでのところ、手に負えない害虫の攻撃はありません。

レモングラスは土壌から多くの栄養素を取り除き、 したがって、十分な有機肥料と有機肥料を供給するのが一般的な慣行です。肥料の必要量は、主に土壌の肥沃度と気候条件に依存します。

プランテーションの前に、 10〜15トン/ヘクタールのよく分解されたFYM /堆肥と100キログラム/ヘクタールが土壌に適用され、 植物の根の近くで切断するたびに2回目の投与。プランテーション後、 根管治療は1リットルの牛の尿によって行われます、 5リットルの水、 そして7.5グラムのボビスチンを適用する必要があります。約120kgの窒素の肥料要件、 40 kgのP2O5、 そしてK2Oヘクタールが最適です。施肥時期は、初年度の植林時および鍬入れ前に、窒素の半分以下、P2O5およびK2Oの全量を追跡する必要があります。その後の数年間の降雨の後、 残りの窒素は、収穫のたびに4回に分けて散布する必要があります。クロム酸塩過負荷土壌では、 6トン/ヘクタールの石灰と100kgNの肥料の施用、 50 kg P2O5、 50 kgのK2O /ヘクタールはより高い草丈を生み出しました。 分げつ番号、 レモングラスの収量が多い。

レモングラスの作物は、バランスの取れた肥料による毎週の夏の窒素ブーストの恩恵を受けています。 15-15-15の定式化など。植え付け穴に少量の肥料や土壌サプリメントを加えることで、移植時に土壌を修正することができます。

有機レモングラス栽培における雑草防除

通常は、 雑草は有害である可能性がありますが、作物にも役立ちます。雑草防除は適切な管理の下で行われていますが、問題はほとんど発生せず、必要な作業も少なくて済みます。雑草の根はまだ小さいので、植えてから最初の2週間で除草すると作業が楽になります。雑草防除に最適な時期は、日の出直後で、土壌がまだ露で少し湿っているときです。雑草の残留物を植物の間に根おおいとして残します。マルチと緑肥は作物の雑草を抑制し、減らします。雑草は土壌指標として使用できます（例：クローバー（Nの欠如）、 有用な有機コントローラー（例：有機殺虫剤としてのランタナ）。

有機レモングラス栽培における害虫と病気の管理

レモングラスの作物は、レモンの香りのオイルがあるため、優れた天然の害虫忌避剤になります。虫を葉から遠ざけるだけでなく、 また、厄介な侵入者が近くの植物を悩ませることを心配する必要もありません。けれど、 猫がレモングラスを好きになりすぎて問題を抱えている人もいますが、 だからあなたは正当な理由もなくあなたの葉がかじられているのを見つけるかもしれません。

葉枯れ レモングラスでも一般的です。あなたの植物の葉がしおれ始め、端にさびで覆われた斑点がある場合、 最善の方法は、それらを取り出して、植物全体に天然の殺菌剤を噴霧することです。植物全体が影響を受けていると思われる場合は、 この問題の賢明な解決策は、周囲の問題に感染するリスクを減らすために問題を削除することです。

レモングラス作物は、害虫や病気の圧力の点で最も成長しやすい作物の1つです。シトロネラが含まれているため、害虫が攻撃することはめったにありません。 天然の害虫忌避化合物。

レモングラスのさび –レモングラス植物に対する唯一の本当の病気の脅威は、レモングラスさび病と呼ばれる真菌です。いくつかの重要な症状には茶色が含まれます、 赤、 葉に黄色い縞があり、これは通常、過度に湿った状態で発生します。 湿った状態。

レモングラスの植物にさびを見つけた場合は、 感染した領域を切り取ります。レモングラスのさびを防ぐために、 適切な空気の流れを可能にするために、植物の間に十分なスペースがあることを確認してください。

黄色のサトウキビアブラムシ –ほとんどの害虫は、レモングラスの植物にかなり広い寝台を与えます。 1つの永続的なアブラムシは別として。この害虫は黄色で、長さは約2ミリメートルです。それは葉から樹液を吸い出します、 黄色または茶色の色の斑点を引き起こします。

レモングラスの植物でこの害虫を見つけたら、 アブラムシに水を吹きかけるか、ニームオイルまたは殺虫性石鹸を使用します。

レモングラスをいつどのように収穫するか

レモングラスの収穫は、植物が生後4〜8か月、または高さが約1フィートのときに開始できます。一年中いつでも収穫することができますが、 それは夏の天候ではるかに速く成長します。白く膨らんだ端の下の茎全体を切り取り、お茶や料理に新鮮に使用するだけです。その時点から、 レモングラスは、今後4年間、4か月ごとに収穫する準備ができています。新鮮に使用するのが最適ですが、 また、レモングラスを涼しく乾燥させることもできます。 お茶に使用するための乾燥した場所。このようにして、茎は最大1年まで保管できます。

収穫プロセスの後、 蒸留が行われます。蒸留プロセスについては、 作物のシトラール含有量が増加するため、塩化ナトリウム溶液に24時間浸します。その後、 レモングラスは日陰に保管され、地元の市場で輸送するためにバッグまたはパケットに梱包されています。

土壌や気候条件に応じて、 プランテーションは平均して続きます、 6年間。それで、 最初の1年間は石油の収量が少ないことに気づきました。 2年目に増加し、3年目と4年目にさらに増加し​​ます。 その後、それは衰退するかもしれません。プランテーションは6年間維持する予定です。

レモングラスの栽培に関するよくある質問

<図> レモングラス栽培に関する質問 （写真提供：Pixabay）

レモングラスは日陰で育つことができますか？

通常は、 レモングラスは、4〜6時間の直接的な明るい光と、1日の残りの時間の間接的な明るい光で、屋外で成長することができます。

レモングラスは増殖しますか？

はい、 レモングラスは茎の挿し木から増殖します。

レモングラスを植えるのはいつですか？

春（1月〜2月）にレモングラスを植えることができます。

なぜレモングラスは昆虫を撃退するのですか？

レモングラスはエッセンシャルオイルの強い香りで虫を寄せ付けません。

レモングラスは育ちやすいですか？

レモングラスは最も育てやすい作物の1つです。 寒さから守っている限り。

レモングラスは一年生ですか、それとも多年生ですか？

一般的、 レモングラスは多年生植物です。

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