ヘーゼルナッツ農業、 栽培、 そして生産

はじめに ヘーゼルナッツの農業と栽培の実践

ヘーゼルナッツ（Corylus avellana L.）はカバノキ科に属し、種によってはコブナッツまたはフィルバートとしても知られています。ヘーゼルナッツは、インドのさまざまな州で大部分が育つ最も簡単なナッツです。ヘーゼルナッツは、殻を処理し、生産をある程度包むための一般的なコブナッツとヘーゼルナッツを含むファミリーに属しています。木の実と維持の質は他の果物と比較して高いです。インドで、 ヘーゼルナッツの木が栽培の資金となっている有名な場所のいくつかは、ジャンムーです。 とカシミール、 北イースターヒマラヤ、 とウッタラーカンド。ヘーゼルナッツは木を育てるのが簡単です。他のナッツの木ほど多くのスペースを必要としません。今、 ヘーゼルナッツ農業のプロセスに入りましょう。

ヘーゼルナッツの栽培プロセスと生産のステップバイステップガイド

商業的なヘーゼルナッツ農業を始めたいときは、 あなたは完璧なヘーゼルナッツ農業事業計画を準備しなければなりません。ヘーゼルナッツの木は成長しやすく、甘くておいしいナッツを生産します。彼らは自然に活発です、 大きな多茎低木、 彼らの木材のために萌芽更新。ヘーゼルナッツは北米の温帯地域に由来し、 ヨーロッパ、 とアジア。野生のヘーゼルナッツの木は、水はけの良い土壌で育ちます。 十分な水分を提供するエリアで。ヘーゼルナッツの栽培は簡単で、ほとんどの人がこの木の栄養と健康上の利点を発見しました。ヘーゼルナッツは非常に人気があり、世界で最も一般的に栽培され消費されている種類のナッツの1つです。それは通常20から40フィートの高さに成長する小さな木です。緑があり、 葉の端と両側に二重の歯がある丸い葉は細い毛で覆われています。

ヘーゼルナッツのさまざまな種類 にとって ヘーゼルナッツ農業

エニス、 バルセロナ、 ルイス、 ホールジャイアンツ、 カシーナ、 執事、 そしてイプシロンはヘーゼルナッツの種類です。このヘーゼルナッツの木は、さまざまな場所でお気に入りの果樹園を提供することによって成長します。ヘーゼルナッツの木は、高品質の生産のために栽培する風媒花の形とサイズです。ヘーゼルナッツの他の重要な品種は、トンダロマーナです。 バルセロナ、 ネグレット、 Tonda Giffoni、 Tonda Gentile delle Langhe、 Pauetet、 とトムブル。

ヘーゼルナッツ農業のための気候と土壌の要件

温暖な気候の下で、 ヘーゼルナッツの木は、-10°Cの最低温度レベルで満足のいく作物を生産します。したがって、 インドの別の地域では、 ヘーゼルナッツは、ジャンムーカシミールなどで栽培されています。 北イースターヒマラヤとウッタラーカンド。根は浅いが湿った土壌は、ヘーゼルナッツの栽培にある程度影響を及ぼします。

ヘーゼルは5.5から7.5の範囲のpHレベルで成長しました。 しかし、より良くそしてより好ましいのは栽培のための7です。ヘーゼルナッツの木はほとんどの土壌タイプで成長できますが、 水はけが良い限り。彼らは沼地ではうまくいきません、 浸水地域、 そしてそれらは5.5から7.5のpHレベルの軽い土壌に最もよく植えられます。

ヘーゼルナッツは、不利な成長条件に耐えることができる丈夫な植物です。樹木は、少なくとも2.4〜3メートルの深さの土壌で育てられ、水はけの良い場所で最適に育ちます。 pHレベルが5.5から7.5の肥沃なローム。ヘーゼルナッツは、野生のヘーゼルが大きく活発に成長する地域でよく育ちます。ヘーゼルナッツの木は、石灰質から酸性まで、さまざまな土壌に耐えます。 粘土質土壌にロームします。湛水した泥質の土壌ではうまく育ちません。浅い土壌は木の成長とヘーゼルの高さを制限します。

ヘーゼルナッツ農業のための土地準備

寒い気候でナッツ生産のために成長する場合は、霜ポケットに植えることを避ける必要があります。 暑い気候では、風の強い場所を避けてください。ヘーゼルナッツを栽培するための暑い気候では、信頼できる灌漑源のある保護された地域が不可欠です。ヘーゼルナッツの木は肥沃で深い土壌を必要とします。また、 雨水を吸収できる水はけの良い土壌が必要です。 しかし、水は長く詰まったままではありません。

木の受粉 プロセス の ヘーゼルナッツ農業

ヘーゼルナッツの木は受粉します。開花期の寒い気候（-10°C以下）では、花が破壊され、結実が減少する可能性があります。理論上、木は自家受粉します。つまり、雄花の花粉が同じ植物の雌花に受粉して受精することができます。同じ植物の雄花と雌花の開花時期は必ずしも一致するとは限りませんが、このため、 受粉が発生する可能性を高めるために、2つ以上の異なる樹木品種を植えることをお勧めします。いくつかの栽培品種は受粉パートナーを必要とするのであなたの栽培品種をよく研究してください。花粉は受容性の花に達するとすぐに発芽しますが、6月にはさらに4〜5か月間受精しません。

ヘーゼルナッツの木がナッツの生産を開始するには、受粉と施肥も行わなければなりません。ほとんどの木は春の季節に開花して受粉しますが、 ヘーゼルナッツの木は珍しいです、 それが咲き、受粉が冬の間に起こるので。花粉は冬の間、そよ風に乗ってナッツを生産する木の雌花に移動します。ヘーゼルナッツの木が確立されると、 5月中にヘーゼルナッツが形成されることに気付くでしょう。

ヘーゼルナッツ農業における植栽距離と植栽密度

ヘーゼルナッツの木は、すべてのナッツの木の中で最も成長が少なく、高さは約3〜5メートルに達します。多くの人々はまた、各列に2倍の数のヘーゼルナッツの木を植えることによって、「倍密度」と呼ばれるもので植えることを選択しています。これらは5.5x2.75メートル植えられています。私たちの「北部」のヘーゼルナッツ雑種はやや小さい木であり、より狭い間隔で植えることができます。そう、 それらを4x 4メートルで植え、倍密度の植え付けもオプションです。

ヘーゼルナッツの木は、列の間で約4メートル、植物の間で3メートルの距離に植えることをお勧めします。プランテーションのエリアには、除草剤の製造プロセスを明確にスプレーするようにマークを付ける必要があります。土の違う土によってはリッピングが必要になる場合があります。ベースと根から取り除くバッグは穏やかに緩められ、植え付け手順に大きな障害をもたらします。

植える場所に印を付け、除草剤を散布するか、散布する必要があります。いつもの、 ヘーゼルナッツの木の間隔は国によって大きく異なりますが、 それらは土壌の肥沃度に依存するため、 降雨、 と多様性の活力。約860本/ヘクタールの植栽密度が推奨されます。列は4mから5m離れており（機械のアクセスを可能にするため）、列の間隔は2から3メートルです。適切な受粉を確実にするために、他の品種の少なくとも10％を植えることをお勧めします。 スタンド全体に均等に分散されます。植え付けは通常、冬の間行われます。

ヘーゼルナッツ栽培における植え付けの時間と方法

ヘーゼルナッツを植えるのに適した時期は秋です。これは、冬季に根系が活発に活動するためです。ヘーゼルナッツの木が2月に繁栄することは珍しいことではありません。 良好な気象条件の下で。敏感な毛根の乾燥を避けるために、トラップからの取り外しから植え付けまでの苗木が覆われていない状態で1時間以上留まらないように注意する必要があります。土壌が溝を掘らずに通常の耕起で準備されている場合、 約60×60cmの大きさの穴を掘る必要があります。

ヘーゼルナッツ農業における肥料と肥料の応用

植える前に、そして耐える年齢まで、 有機および無機肥料は、次のように土壌分析に従って適用する必要があります。

• 土壌有機物が2％未満の場合、FYMなどの有機肥料は約30トン/ヘクタールで施用する必要があります。土壌のpHレベルは約5.5です。 石灰処理によって6.5に上げる必要がありますが、1回のドレッシングで5トン/ヘクタールを超えないようにする必要があります。
• 成熟したヘーゼルナッツの木への肥料の施用は、葉と土壌の分析に基づく必要があります。ヘーゼルナッツの推奨肥料は、120〜150 Kg /ヘクタールのNです。 60〜70 Kg /ヘクタールP、 および100Kg /ヘクタールのK。

ヘーゼルナッツ農業のための灌漑要件

灌漑は、大きな木を迅速に樹立するための最良の方法であり、生産の段階を埋めるために過度の乾燥状態に対抗することを使用します。夏に、 反対側の60cmの土壌は乾燥する必要があります。より深い土壌は夏の終わりまで乾燥しない可能性があります。それで、 それに応じて12月から2月までナットの殻を満たします。そう、 夏に土壌の表面から克服する必要がある灌漑は不可欠です。

涼しい気候では、 灌漑は必要ありません。暑い夏と雨のない長期間の暖かい気候では、 雨が降らず、よくマルチングすることなく、3〜4週間ごとに1本の木あたり30リットルの水を適用することが効果的です。点滴灌漑システムは、より大きな木を生成します、 より早く、より多くのナッツ、 そしてより充実した、 より重いカーネル。点滴灌漑はますます採用されています。ヘーゼルナッツの木は、降雨量が少ない時期に毎年灌漑する必要があります。

ヘーゼルナッツツリーケア

ヘーゼルナッツの木の周りの土を完全に乾かさないでください。ヘーゼルナッツの木は、良い土壌で育つ場合、定期的な施肥は必要ありません。木の成長が遅く、葉が薄いことに気付いた場合は、 植物はおそらく春に少量の窒素肥料の恩恵を受けるでしょう。

ヘーゼルナッツの木は、低木として育てられた場合、剪定をほとんどまたはまったく必要としません。 根から生じる吸盤の除去以外。木を形作るために、 メインの足場を形成するために6つの強力な上部ブランチを選択します。 下の枝と垂れ下がっている枝を取り除きます。通常は、 ヘーゼルナッツは、秋に熟すと木から落ちます。簡単に収穫できるようにナッツをかき集めて山に入れます。 数日おきに集めれば、最初のナッツは空になります。この丈夫な植物を育てるのは簡単です、 わずか4年で木の最初のナッツを楽しむことができます。毎年春に深さ10〜20cmのヘーゼルナッツの木をマルチングし、夏に成長し始める雑草を引っ張ることは、特に植物が若いときに良い習慣です。

ヘーゼルナッツ農業における剪定と維持管理

ヘーゼルナッツの木はしばしば吸盤になります（植物の根元から多くの芽を送ります。茎をきれいに保ち、冠のないものを混雑させるには、吸盤の成長を取り除く必要があります。吸盤の剪定と除去以外に、ヘーゼルナッツは剪定されませんが、伝統があります。 ほとんどの果樹と同じように、 中央が開いたゴブレット型の茂みを実現するために剪定します。

最適なヘーゼルナッツ生産のために、 少なくとも15〜25cmの長さの前年の茎をたくさん持つことを目指す必要があります。ヘーゼルナッツの良いところの1つは、木に形作ることができることです。 あなたの好みと利用可能なスペースに応じて。低木として成長する場合、 剪定はあまり必要ありません 春に植物の根元から成長する吸盤を取り除く以外に。それで、 これは、植物のエネルギーを主茎に集中させるのに役立ちます。ヘーゼルナッツの木に形作る場合、 下の枝とぶら下がっている枝を取り除き、 メインの「トランク」またはリーダーの上部に3〜5本のステムを保持します。他のすべての木の枝を剪定し、根元にある他の吸盤を切り取ります。リーダーブランチが適度な高さに成長するまで、次の数シーズンの間、毎年冬の終わりまたは春のシーズンに他の新しいブランチを削除し続けます。

ヘーゼルナッツ農業における植物保護対策

トウブハイイロリスはヘーゼルの主要な害虫です。シギゾウムシは成熟したナッツを破壊する可能性があります。カブトムシは未熟なナッツに卵を産みます。落ちた木の実を片付けることは、この害虫を防除するための良い方法です。

ナラタケの根腐れ

小さく変色した木の葉は早く落ちます。植物の死;蜂蜜色のキノコのクラスターは、植物の根元に芽を出すことができます。

管理 –ナラタケの根腐れは、果樹園で定着すると制御できなくなります。病気にかかった植物や死んだ植物は根こそぎにして取り除く必要があります。抵抗力のある台木を植えることは、病気を防ぐ最も効果的な方法です。

イースタンフィルバートブライト

病気の症状は潰瘍の存在です、 そして一般的に木のてっぺん近くの枝に。その後、潰瘍が植物の任意の部分に現れ、植物の葉が急速にしおれ、枝枯れを引き起こす可能性があります。

管理 –可能な場合は、潰瘍で枝や小枝を剪定します。潰瘍の0.6〜0.9m下で切断する必要があります。剪定廃棄物は破壊する必要があります。放棄された果樹園からボランティアのヘーゼルナッツの木を破壊します。

うどんこ病

ヘーゼルナッツの木のうどんこ病は、収量の減少を引き起こす主要な病気です。ヘーゼルナッツに新たに導入された病気は、春の比較的早い時期に発症しました。 葉に症状が見られ、 若い芽、 と未熟なナッツクラスター。主に、 菌糸体と分生子の円形から不規則な白い斑点が植物の葉の両側に観察された。

管理 –病気はヘーゼルナッツ作物に深刻な被害を与えることはなく、管理は保証されません。

細菌病

若い小枝や枝の立ち枯れ;芽や小枝の壊死;小さな、 赤茶色に変わる角張ったまたは丸い水に浸した;茎は潰瘍で剥皮することができ、葉は殺されますが、ヘーゼルナッツの木に付着したままです。

管理 –木の患部は、患部から0.6〜0.9m下に切り込みを入れて剪定する必要があります。水が溜まった土壌や水はけの悪い土壌にヘーゼルナッツを植えることは避けてください。植え付け後の最初の3年間は水ストレスを減らすためにヘーゼルナッツの木に灌漑を提供することで、死亡率を大幅に減らすことができます。銅ベースの殺菌剤の適用は、病気を制御するために推奨されます。

細菌性潰瘍

春には芽が折れず、新しい作物の成長は枯れて死んでいきます。葉は白化して死にます。秋に葉がヘーゼルナッツの木から落ちた後、枯れ葉はヘーゼルナッツの木に付着したままです。潰瘍は樹皮に形成され、薄い灰色の領域として表示されます。

管理 –葉を落とす際のボルドー混合物のような銅ベースの化学物質の適用は、細菌性潰瘍病の防除に役立ちます。

ヘーゼルナッツモザイク

症状 –リングとして発生する葉の黄変、 行、 斑点、 または静脈バンディング;病気がウイルスと関連して発生し、感染した植物に外見上の症状がない場合、若い木は新しい成長の低下と収量の低下を示す可能性があります。

管理 –ウイルスのない株に由来する樹木のみ。ウイルスに対する既知の耐性はありません。

ヘーゼルナッツを収穫する時期と方法

ヘーゼルナッツは毎年中秋節に収穫されます。秋が近づくと、 木は木の実と木の葉を落とします。ヘーゼルナッツの木からのナッツは、秋の雨の前に収穫する必要があります。ナッツが熟すにつれて、 彼らは約6週間で木から落ちます。地面からヘーゼルナッツを集めます。

落ちたヘーゼルナッツのいくつかは、虫食いであるか、空でさえあるかもしれません。悪いナッツと良いナッツを区別するのは非常に簡単です。ナッツを水に入れてください。浮いているナッツはダッドです。フローターを破棄します。また、 虫がはびこっているナッツは殻に穴が開いているので、捨てる必要があります。ヘーゼルナッツのピッキングが完了すると、 ナッツを乾かす時が来ました。ナッツは、殻が黄色になり次第、秋に収集できるようになります。それは完全に熟したヘーゼルナッツがそれらを防水シートに振り落とすことができることを意味します。これらのヘーゼルナッツは、9月と10月の収穫期に熟します。それで、 このナッツは、熟すのに好ましい時期であるため、秋の雨が降る前に収穫する必要があります。摘み取ってから24時間以内にヘーゼルナッツの乾燥を開始します。ヘーゼルナッツを温かい場所に置き、 乾燥した場所で、毎日かき混ぜます。この方法で乾燥させたヘーゼルナッツは、2〜4週間で完全に乾燥するはずです。

ヘーゼルナッツの収量 エーカーあたり

成熟したヘーゼルナッツの木は、1年で最大約25ポンドのナッツを生産することができます。ヘーゼルナッツの完全な生産量は2です。 1エーカーあたり800ポンドの市場性があります。商業作物の収穫量は3年目に始まり、12年で完全生産に達します。 ^NS 年。果樹園は、適切に管理され、病気がない状態に保たれていれば、約40〜50年間生産性を維持できます。ヘーゼルナッツが緑色から茶色に変わり、器官脱離が始まると、 収穫の最高の時期です。

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