世界中の棚田農業の例

最良の農地は、通常、灌漑が良好な平坦な畑です。実際、米のような作物の中には、成長するために平らな面積を必要とするものがあります。では、丘陵地帯に住んでいて、家族や地域社会のために食糧を育てる方法がまだ必要な場合はどうしますか？人間は何千年も前に洗練された解決策を思いつきました。それは偉大な文明の成長の主要な要因でした。

棚田農業は、作物を育てるために丘陵地帯や山岳地帯から平坦な地域を切り取る慣行です。これは、アジアの水田から南米のアンデスの急な斜面まで使用されてきた慣習です。これは、世界中で棚田農業がどのように使用されてきたか、そして使用され続けているかを示しています。

アジア

おそらく、棚田農業の最もよく知られている用途は、アジアの水田です。米はたくさんの水を必要とします、そして、浸水することができる平らなエリアは最高です。しかし、理想的な地形の十分な広さの領域を見つけるのは難しいので、より賢明な方法は棚田農業を使用することです。最初は米が使えない土地のように見えますが、完璧な小さな水田が次々と現れ、全体として印象的な収穫量になります。

テラスを使用すると、侵食や土壌の流出を防ぐことができます。これは、テラスのある階段を使用せずに、丘の中腹から農地に到達しようとした直後の結果です。この方法では、土壌が適切に手入れされ、テラスが維持されている限り、丘の中腹は生産性を維持できます。

実際、イフガオ州にあるフィリピンのコルディレラの高く急な棚田は、2、000年前のものと考えられています。 1995年にユネスコの世界遺産に登録され、世界八番目の不思議と呼ばれることもあります。テラスの上にある熱帯雨林からの古代の灌漑システムによって供給され、森林破壊のためにしばらくの間絶滅の危機に瀕していると考えられていましたが、現在はより安全な状態にあると考えられています。

棚田農業は、東アジアと東南アジアで米、大麦、小麦に使用されており、農業システムの重要な部分です。しかし、棚田農業システムを利用しているのはアジア諸国だけではありません。

地中海

地中海周辺の国々は、何世紀にもわたって棚田農業を利用して、オリーブ、コルク、果樹のブドウ園や果樹園を栽培してきました。裏地の丘の中腹と海岸に続く急な斜面は段々になったエリアであり、これらの地域からのお気に入りの食べ物（そしてワイン！）のいくつかのために生産的な農地に変わりました。

スイスのラヴォー地域では、ジュネーブ湖の北側に並ぶブドウ園にも棚田農業が利用されています。テラスは11世紀までさかのぼることができます。

南アメリカ

一方、南米の文明は、はるか昔に棚田農業の可能性を利用して、大勢の人々を養っていました。ここに描かれているマチュピチュとその周辺の遺跡は、インカがどのように農業を習得したかを示す証拠です。

スミソニアン誌は、「アンデスは世界で最も高く、最も厳しい山の一部です。それでも、インカとその前の文明は、アンデスの急な斜面と断続的な水路から収穫を促しました。」と書いています。この記事では、日中は太陽の下で石の擁壁が熱くなり、夜はその暖かさをゆっくりと解放して敏感な根が凍らないようにすると同時に、成長期を延長するなど、棚田農業の驚くべき利点のいくつかについて説明します。

今日、アンデスの現代の農民は、数千年前に使用されていた農業慣行に戻り、最小限の水で最も多くの食糧を調達し、気候に適した伝統的な作物を再確立するためのより実用的で生産的な方法として使用しています。

茶農家も棚田農業を利用しています。これらの美しい緑の作物は、信じられないほどの風景を作り出し、多くの場合、人気のある消費財を育てる場所であると同時に、観光地にもなり得ます。

棚田農業は古くからの慣習であり、私たちが古くからの文明で新しい証拠を絶えず見つけているものです。 2013年のように、研究者たちは、現在のヨルダンの砂漠都市ペトラの近くで、以前考えられていたよりも早く、2、000年前まで棚田農業が使用されていたことを発見しました。 「小麦、ブドウ、そしておそらくオリーブのテラス農業の成功は、他の方法では住みにくい乾燥した風景の中で、ペトラに広大で緑の農業の「郊外」をもたらしました」とシンシナティ大学は報告します。

エルサレム周辺にも古代の段丘の証拠が見られます。ある情報筋は、「ジューディアン山脈の棚田でのほとんどの農業は、人工灌漑なしで行われた。農民は、降雨だけで水を与えられたブドウ、オリーブ、ザクロ、イチジクを収穫した」と説明している。

これは棚田農業の中心です。他の方法では耕作できない土地を利用して、人間を支える豊かな作物を作ります。この慣習がずっと前に成熟していなければ、世界中の文明は非常に、非常に異なる未来を持っていたかもしれません。