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FeedKind、 試験では、アクアフィード中の単一細胞タンパク質の価値が引き続き示されています

ほんの数年で、 魚粉の栄養価に一致する持続可能なタンパク質の探求は、夢のような夢から現実へと変わりました。

養殖は過去10年間で大幅に成長しました。 しかし、タンパク質の利用可能性の限られた成長にもかかわらず、それはそうしました、 特に動物由来のタンパク質。市場はこの希少な資源を効果的に割り当てました、 コストの圧力により、多くのアプリケーションで海洋成分が大幅に削減されています。

天然資源のボトルネックを取り除くことは水産養殖の成長に不可欠です。しかし、消費者が彼らの食物がどのように生産されるかにますます注意を払うにつれて、 持続可能性が重要になっています。

CalystaのFeedKind®タンパク質は、水産養殖のサプライチェーンにこの課題の解決策を提供します。FeedKindは、生産に動植物を必要としない持続可能な飼料です。 水の使用量が非常に少なく、グリーンベルトの土地を必要としません。 世界の食料安全保障に貢献します。加えて、 それは魚を健康に保つのを助け、成長率を改善することができます、 完全なトレーサビリティを備え、 養殖市場に参入する最もエキサイティングな新製品の1つになっています。

もともとはノルウェーで大西洋サケ産業のために開発されましたが、 FeedKind Aquaタンパク質は、自然発酵によって生成された非GMO単一細胞タンパク質です。英国の有機システムでの使用が承認されており、EUの飼料材料カタログに記載されています。

Allan LeBlanc著、 シニアディレクター兼FeedKindプロダクトマネージャー、 カリスタ


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