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潮の変化:魚の養殖慣行は時間とともにどのように変化したか

最初の養魚場は中国で作成されたものであり、調査によると漁師によって始められました。漁獲量が多すぎると、魚の一部を水没したバスケットに入れて生きたままにして、後で新鮮に収穫できるようにします。罠や囲いで魚を捕まえる人もいますが、しばらくの間飼育する方が、すぐに集めるよりも儲かる可能性があると考えました。

殷王朝(1000年以上前)までに、初期の池の養殖が一般的になりました。中国から、この技術は東南アジア全体に広がりました。今日、池の農場は世界中、特に発展途上国で見つけることができます。最も基本的な形式では、この方法では、溝や池のネットワークを掘ります。

自然投入量を使用して小規模で行うと、池の養殖は完全に健康な魚を生産します。問題は、生産量がそれほど多くないことです。そのため、特に公衆衛生規制や環境保護が容易に実施されていない場所では、悪意のある農家の中には、農薬や抗生物質を使って魚をより早く育てるのに役立てている人もいます。

再循環システム:池の養殖のハイテクバージョン

今日、一部の企業は、密閉されたような再循環システムを採用しています。池の農場のハイテクバージョン。水は常に浄化され、リサイクルされています。これらの作業の諸経費は高額ですが、環境コストはほとんどなく、魚はより幸せで健康的です。

池のシステムについてのことは、それらが陸上に存在するということです。つまり、家畜を飼育するために使用される可能性のある領域を占有するということです。この問題に対処するために、インドネシア、カンボジア、日本のような国は、代わりに、より大きなケージとペンのシステムを構築し始めました。これらは非常にうまく機能したため、この慣行は世界中に広がっています。

ネットペンとケージ

現在、ネットペンとケージは一般的です。とても簡単。それらは、湾、湖、川、ラグーン、河口、さらには貯水池など、ほとんどの保護された水域に設置することができます。過去には、養魚場が農薬、抗生物質、食料、さらには病原体さえも地域の環境に、ひいては人間の食料供給に侵入することを防ぐプロトコルはほとんどありませんでした。これは、一部の地域、特に発展途上国では、農場が野生の漁業に近接しているため、依然として問題となっています。

しかし、全体として、厳しい環境規制により、これは優れた養殖形態となっています。今日、トップペンとケージシステムは、高品質の製品を提供しながら、自然環境にほとんどまたはまったく影響を与えません。養魚場に水をテストおよび浄化するための施設が設置されている限り、囲いの中にとどまる家畜の浮遊餌を与える。そして慎重に彼らの場所を選択してください、彼らの存在は彼らが活動する海域で中立である可能性があります。

リーガルスプリングスはこの点でリーダーです。養魚場に手付かずの湖を選び、健康的な植物ベースの飼料でティラピアを育て、抗生物質やその他の化学物質をまったく使用しないことで、養殖業で最高の魚の1つになります。

リーガルスプリングスがティラピアを育てるために使用している持続可能な水産養殖の実践についてもっと知る>

写真:Bytemarks、WorldFish、Brian Rossen、Regal Springs


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