バターナット スカッシュの収穫時期と収穫方法

初めてバターナット スカッシュを栽培する場合は、収穫時期と収穫方法を知ることが不可欠です。間違った時期に果物を収穫したり、間違った技術を使用すると、果物や植物に損傷を与える可能性があります.

バターナッツ スカッシュの収穫時期:

種を蒔いてから110～120日ほど待ってから収穫してください。収穫前にすでに腐っている場合は、廃棄せずに堆肥に使用してください。

バターナット スカッシュの収穫方法:

バターナット スカッシュの収穫は難しい場合があります。収穫時に覚えておくべき最も重要な事実は、野菜に接続された数インチの茎を残すと、より長い寿命が保証されるということです.

バターナット スカッシュの熟成、収穫時期、効率的な保管について、以下のセクションで詳しく説明します。

バターナット スカッシュの収穫

バターナット スカッシュをつるから直接ひねったり引っ張ったりするのは、野菜の準備ができたら魅力的かもしれませんが、彼らが言うように、簡単だからといって、それが良いというわけではありません.そうすると、バターナット スカッシュが損傷する可能性があり、茎なしで引っ張ると早期腐敗につながる可能性があります。

剪定ばさみまたは園芸用はさみを使用して、つるからバターナット スカッシュを切ります。最良の結果と早期腐敗の防止のために、カットするときに野菜に接続された茎の数インチを残すことが不可欠です.

茎を完全に取り除いた場合、野菜は腐りやすいので、できるだけ早く消費することをお勧めします。バターナット スカッシュが収穫前に熟れすぎて腐っている場合は、廃棄せずに堆肥に使用してください。

バターナット スカッシュが熟すまでにかかる時間は?

バターナット スカッシュは冬カボチャとも呼ばれますが、その名前とは異なり、春に植えるのが最適です。バターナット スカッシュが成熟するまでに約 110 ～ 120 日かかります。最初の霜が降りる前に収穫を行うのが最適です。 9 月下旬または 10 月まで野菜をつるにつけたままにして、冬の保管に必要な皮が厚くなるようにします。

バターナット スカッシュの熟れ具合をチェックする方法

バターナット スカッシュがいつ熟したかを知るためのヒントを次に示します。

• 濃い緑色の縞模様のある緑色の場合は、熟していません。さらに数週間待って、色の変化に気付く必要があります。バターナット スカッシュは、茎の近くに最小限の緑色の縞模様があり、しっかりとした深い黄褐色になったら熟しています。

• まったく枯れていない緑の柔らかい茎がある場合、それは熟していません。茎がしわになり、色が茶色になり、丈夫になったら、野菜は収穫の準備ができています。

• 爪のテストの時間です。バターナットスクワッシュの皮を爪で突き刺し、皮を突き抜けるかどうかを確認します.できれば、まだ熟しておらず、収穫の準備が整っていません。適切な時期になると、皮膚は硬く硬くなり、突き刺しにくくなります。

収穫後につるから熟すバターナット スカッシュ

悪天候、霜の降りる状況、およびその他の制御不能な要因により、バターナット スカッシュがブドウの木で適切に熟しなくなる可能性があります。収穫後、果物が自然に熟すことはないかもしれませんが、だからと言って捨てる理由にはなりません。収穫後に未熟なバターナット スカッシュを治す方法は次のとおりです。

必要なもの

• 剪定鋏/園芸鋏
• 家庭用漂白剤
• 水

方法

バターナッツ スカッシュはどのくらいの期間、おいしく食べられますか 後 ピッキング?

新鮮なバターナッツ スカッシュは、室温または冷蔵庫で保存した場合でも、摘み取ってから 1 ～ 3 か月日持ちすることが知られています。

バターナット スカッシュが腐っているかどうかを確認する方法

バターナット スカッシュが悪くなったり、腐り始めたりすると、野菜から液体が漏れ始め、柔らかくどろどろになり始めます。カビも発生し始める可能性があるため、この時点で廃棄することが重要です。他の野菜や果物と同じように、バターナッツ スカッシュを棚に置いたままにしておくほど、栄養素が失われ続けます。新鮮で味が最高のときに食べるのが一番です。

バターナット スカッシュを保存して寿命を延ばす方法

新鮮でカットされていない生のバターナッツ スカッシュは、涼しく乾燥した場所に保管するのが最適です。最適な温度は華氏50度から60度です。熟すプロセスを日光で促進したくないので、野菜を地下室、クローゼット、またはパントリーに保管してください.食感が損なわれ、味が変化する可能性があるため、生のスカッシュを冷凍することはお勧めしません.

それでも冷凍を選びたい場合は、生のバターナッツ スカッシュを小さな立方体に切ります。平らなトレーにバターペーパーを敷き、その上にキューブを広げて冷凍します。ピース同士がくっつかないように、キューブを積み重ねないように注意してください。完全に凍ったら、冷凍スカッシュ キューブを気密容器またはジッパー付きビニール袋に移し、再冷凍します。瓶やパケットに保存日を記入してください。かぼちゃは長期間腐ることはありませんが、保存後 6 ～ 8 か月以内に使い切ることをお勧めします。

別のバターナッツスカッシュの保存オプションは、冷凍する前にローストしてピューレを作ることです.生のスカッシュと同じように、ピューレを小さな気密瓶またはジップロックのビニール袋に入れます.解凍して離乳食を作ったり、スープ、グレービー、パイのレシピに加えたりしてください。カボチャの種と同様に、バターナット スカッシュの種も食用であることが知られています。同様の方法でローストして使用できます。

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