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農業におけるセレンについて心配する必要がありますか?

セレンは、人間や他の動物の生活に欠かせない元素です。 セレン欠乏症は主要な健康問題になる可能性があります。

そのための、 農民や牧場主は、植物や動物により多くのセレンを取り込もうとすることがあります。 多くの場合、セレンを混入した肥料を使用します。しかし、セレンは不可欠ですが、 多すぎると非常に危険です カリフォルニア大学のチーム、 リバーサイドは、農業の文脈でセレンに何が起こるかを調査しています。

セレンは肉(特に内臓肉)に含まれていますが、 だけでなく、多くの植物や菌類。興味深いことに、 ブラジルナッツはセレンの最大の供給源のようですが、 食べるときは気をつけないといけないところまで。牛のような反芻動物、 羊、 ヤギは通常、セレン欠乏症のリスクが高くなります。 白筋症と呼ばれる厄介な病気を引き起こす可能性があります。

しかし、人間にとっては、 セレンの過剰摂取も問題です。セレンが多すぎることの明らかな兆候には、次のようなものがあります。 カリフォルニア大学リバーサイド校によると、 「肺の腫れ、 ガーリック臭のする息、 胃腸障害、 神経学的損傷、 と脱毛。」そのチームは、ソルトン湖を調査するのにしばらく時間を費やしました。 カリフォルニアの砂漠にある巨大で非常に奇妙な内陸の水域。ソルトン湖は着実に集中している水源であり、 ストーブで還元する鍋のように、 そのため、そこにあるものはすべて拡大されます。ソルトン湖地域の土壌や湿地にもかなりの量のセレンが含まれています。

そのセレンは支流からソルトン湖に到着し、 通常、上流の農業地域にあるセレンが混入した肥料から供給されます。ソルトン湖のセレン含有量は重要な問題です。それは生殖と発達の問題に関連しています、 まっすぐな死だけでなく、 そこにたむろしている鳥や他の動物の中で。

研究者たちは、陸や水だけでなく、セレンの含有量も調べたいと考えていました。 しかし、空中で。セレンは植物に取り込まれ、微生物によって消化されます。 エアロゾルの形で放出されます—空気中に浮遊する粒子。これらのエアロゾルは十分にテストされていません。

新しい研究では、 科学者たちは、これらのセレンエアロゾルが生きている人間の肺細胞に及ぼす影響を実験室でテストしました。彼らは、エアロゾルがそれらの細胞に損傷を与えることを発見しました。 「人々がこれに十分長くさらされている場合、 または十分に高い濃度で、 彼らは肺がんのリスクが高いです、 」とYing-HsuanLinは言いました。 環境毒物学の教授、 プレスリリースで。 「エアロゾルが肺のアレルギー性炎症を引き起こす可能性があるという証拠もあります。 糖代謝を乱し、 喘息と2型糖尿病に関連しています。」

これらのセレンエアロゾルの周りに人がいる可能性が最も高い場所は、セレンが使用されている場所です。それらには冶金学とガラス生産が含まれます、 しかし、農業はセレンの一般的な用途で3番目になります。セレンが人々と環境にどのように影響するかを正確に把握するために、ここで行うべき作業はまだたくさんあります。 しかし、確かに答えるべき公安の質問があるようです。


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