サーリーは、真面目な肖像画とユーモラスなアクションショットの両方を通じて、動物の特徴的な個性を捉えようと努力していると言います。実際には、 彼女のヤギはで紹介されました モダンファーマー のウェブサイトは2013年にさかのぼります。サーリーの家、 第7世代が運営するメープルクレストファーム、 酪農と穀物農場としての生活を始め、 しかし、その後、乗馬とトレーニングに移行しました。サーリー、 49、 とブラントジエール、 50、 元の家屋敷に住んでいて、交際のために山羊や鶏を飼育し、50種類以上のダリアを育てています。ギアの母と妹は隣接する馬の事業を営んでいます。
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モダンファーマー ：なぜあなたは自分を現代の農民だと思いますか？
キャロル・サーリー：現代の農家は動物の福祉を第一に考えています。消費者とともに、 彼らは、より倫理的な農業慣行に向けて、ゆっくりではあるが着実な動きを導いています。
MF：地元の農業を支援することがあなたにとってなぜ重要なのですか？
CS：地元の農業運動は、私たちが社会でどのように食料を生産し、流通させるかについての重要な再考を奨励しています。地域の農業は、コミュニティの精神を育むのに役立ちます。多くの消費者は、生産者と個人的な関係を持つことを楽しんでおり、家族の世代が農業に従事している可能性のある企業を支援しているという事実に誇りを持っています。地元の農業はまた、より人道的な農業と家畜の飼育方法を奨励することができます。
MF：食べ物や動物を育てたり育てたりできるなら、 それは何で、なぜですか？
CS：人道的に生産された卵の供給を増やすために、牧草で育てられた鶏の群れをもっと増やしたいと思います。いつの日か、元気なヤギをもっとたくさん飼う予定ですが、 面白い、 と忠実です。彼らは素晴らしいコンパニオンアニマルを作り、周りにいるのは楽しいです。
MF：好きな野菜は何ですか？
CS：お気に入りを1つ選ぶことはできません！私たちはミックスグリーンの成長を楽しんでいます。それらは急速に成長し、新鮮でオンデマンドであるのは素晴らしいことです。去年の夏に庭で育てたナスとバターナッツカボチャも楽しみました。幸運にも、 ヤギは私たちがやる前に彼らにたどり着きませんでした。
MF：もしあなたが他の現代の農民に何かアドバイスを与えることができたら、 それはどうなりますか？
CS：それがどれほど難しいかを過小評価しないでください。 だけでなく、それがもたらすことができるどれだけの喜び。また、 良い獣医を見つけて、彼らとの良い関係を築いてください。常に、 動物は週末と夜に病気になります！
MF：農業/農業のヒーローはいますか？なぜあなたはそれらを賞賛するのですか？
CS：私のヒーローは、人道的な農業慣行を受け入れ、動物の福祉を何よりも勇敢に重視してきた農家です。
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