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モダンファーマーに会う:ケニーリキットプラコン

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ケニー・リキットプラコンの絶賛されたカベルネ、 グルナッシュ、 そしてジンファンデルは彼らの自由奔放なモニカによって正直にやって来ます。元サーフバム、 Likitprakongは20代を「安いボルドーを飲み、ビーチで寝る」のに費やしました。しかし、それだけが彼の会社をホーボーと名付けた理由ではありません。ワインメーカーは1エーカーを所有していません。 代わりに、北カリフォルニアの海岸沿いの40の異なるブドウ園からブドウを調達します。 サンタクルスからメンドシノまで。

これは、Likitprakongが 40、 彼の手を汚すのを恐れています。彼はサンタクルス郡とソノマ郡の18エーカーの借地に何千ものブドウの木を植えて世話をしています。 そして他のどこでも品質管理に鋭い目を保ちます。 「収穫期には、週に15〜20のブドウ園が見られます。ブドウの木の世話をしている人々の農業の見方が私のものと一致することが重要です。 」とカリフォルニア出身の人は言います、 叔父のソノマのブドウ園を駆け抜けて育ちました。 「あなたが素晴らしいブドウを持っているなら、 あなたはまだそれを台無しにすることができます。しかし、あなたが素晴らしいブドウを持っていないなら、 それらを金に変えることは決してありません。」

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