庭のスペースが不足しているが、野菜やハーブを栽培したい食品庭師は、コンテナ栽培で成功を収めることができます。あなたは伝統的な容器を使うことができます、 プラスチック製の鉢のように、または以下のDIYで示すように、ゴミ箱や木枠などの材料をアップサイクルできます。これらの楽しくて簡単なプロジェクトは、ジャガイモや料理用ハーブの豊作を育てるのに最適で、安価で調達しやすい材料を使用しています。次のDIYを抜粋しました GrowVeg：簡単な菜園の初心者向けガイド Benedict Vanheemsによるもので、StoryPublishingの許可を得て使用されています。この本には、あなたの野心があなたが成長しなければならないスペースよりも大きいときに、美味しくて魅力的な食用物を成長させるための何十もの巧妙なアイデアが詰まっています。ゴミ箱でジャガイモを育てたり、リサイクルされた木枠でキッチンハーブを育てたりする方法については、読み続けてください。
ゴミ箱のスパッド
庭で育てられたスパッドは、最大限の敬意を持って見る必要があります。 私の友人！新鮮なジャガイモは優れた風味を誇るだけでなく、 ガーデンゴールドのこれらの栄養価の高いナゲットを発掘することは、あなたに独善的な満足感を吹き込むことが保証されています—そして誰があなたを責めることができます！
それをすべて考えると、 ゴミ箱/ゴミ箱でジャガイモを育てると、次のように解釈できます。 良い、 少し無礼。しかし、明らかな狂気の背後には論理があります。じゃがいもは速く育ちます、 たくさんのフロッピーの葉を作って、彼らを宇宙に飢えさせます、 しかし、それらをコンテナで育てれば、その騒々しい行動は即座に飼いならされます。それにもかかわらず、 塊茎が開発しなければならないより多くのスペース、 より多くを得るでしょう。古い（一掃された！）ゴミ箱は理想的な妥協案です。成長するためのスペースでありながら、まだ収容されています。
コンテナで育てられたスパッドは、他の利点でいっぱいのジャガイモ袋をもたらします、 それも。それはあなたがパティオやバルコニーでジャガイモを育てることができることを意味します。かさぶたや線虫/線虫などの土壌伝染性の問題について心配する必要はありません。そして、それらはポータブルなので、 じゃがいもは霜のないところから始められます。 天気が良くなったら外に移動します。
あなたのジャガイモを提供するための最良の方法は？たっぷりのバターで蒸し暑い、 ペッパーミルのグラインド、 パセリなどのガーデンハーブをふりかけ、 チャイブ、 またはミント。たまらない！
あなたのスパッドを始めましょう
じゃがいもは「種いも」から育てられます—前の季節から持ちこたえられた小さなじゃがいもが翌年に植えられます。自分の種いもを保存することはできますが、 これは、ある作物から次の作物に病気を移すリスクがあります。評判の良いサプライヤーから新鮮な種いもを購入することをお勧めします。
種芋を植える前に発芽（「チッティング」とも呼ばれます）して、涼しい地域で有利なスタートを切りましょう。一番目が出るように種いもをセットし、 もやしが成長する場所です、 上向き。卵パックは、転がらないように所定の位置に保持するのに便利です。植える1ヶ月前まで明るい窓辺にジャガイモを芽生えさせます。
ゴミ箱はありませんか？問題ない！大きな容器を使用してください。 または大きな栽培バッグを購入します。使用するものは何でも、底にたくさんの排水穴がなければなりません。何も持っていない場合は いくつかドリルします。
用品
- ゴミ箱/ゴミ箱またはその他の大きな容器
- ドリルとドリルビット
- 土壌ベースのポッティングミックス
- 種いも
タイミング
- 発芽：晩冬
- 屋内で植える：冬の終わりから春の初め
- 植物/外への移動：春の半ば
- 収穫：春の終わりから夏の終わり
ジャガイモを植えるためのステップバイステップ：
- ビンは少なくとも20インチ（50 cm）の直径である必要があります。ベースにいくつかの排水穴を開けます。
- ポッティングミックスの6インチ（15 cm）の層をビンの底に入れます。
- もやしが上を向くように、2つまたは3つのシードポテトまたはチャンクを上に置きます。さらに4インチ（10 cm）のポッティングミックスで覆います。 その後、よく水をまきます。
- 段階的にポッティングミックスを追加し、 高さが6〜8インチ（15〜20 cm）に達するたびに、葉を埋めます。 一番上のインチ（約3cm）だけが露出したままになるようにします。ポッティングミックスが上部に達するまで続けます。
スパッドを成長させる他の方法
- 袋。 シンプルな黄麻布/ヘシアンサックは、スパッドを育てるハンサムな方法です。 または、仕事のために作られた長持ちする成長バッグを選びます。
- バレル 。プラスチック製または木製の樽は、根を伸ばすための十分な足元を提供します。 それは幸せな植物とより多くのジャガイモを意味します。
いつ収穫するか
ジャガイモはとても簡単に育ちます。植物に十分な水を与えておくだけです。 暖かい（しかし暑くない）、 そしてどこか晴れ。非常に暑い場合は、他の植物や鉢の中で缶やビンを日陰にします。 葉だけが太陽の下にあるように。力強い成長を促すために、数週間ごとに有機液体肥料を入れた水。唯一注意が必要なのは、いつ収穫するかを測定することです。 しかし、方法がわかれば、それでも簡単です。
若いジャガイモは、植物の花が薄れ始めるとすぐに収穫される可能性があります。残りの塊茎を成長させたまま、一度に数個のジャガイモを取ることができます。これをする、 塊茎を感じるために、慎重に培養土に手を伸ばします。根を乱さないようにしてください。じゃがいもが卵のように大きく感じたら、 彼らは行ってもいいですそうでない場合は、 成長するためにそれらを残します。準備ができたら、 コンテナ全体をひっくり返して、園芸用の金を集めるだけです！
じゃがいもをきちんと収穫する
- 茎が邪魔にならないように切り取り、堆肥の山に追加します。
- 防水シートまたはシートを置きます。ゴミ箱/ゴミ箱をひっくり返し、前後に振って中身を空にします。じゃがいもを集めます。
- それらを広げて直射日光を避けて数時間乾かします。じゃがいもは涼しくて暗い場所に保管してください。
クレートの期待
ハーブはレシピを平均的なものから明らかにおいしいものに変えます。ローズマリーでローストしたジャガイモかどうか、 ディルを添えたフィッシュパイ、 またはパセリの最後の繁栄で飾られた料理、 私たちのキッチンの作品は、それらがなければひどく欠けていたでしょう。
食料品店からの新鮮なハーブのパケットは安くはありません—そして数日以内にそれらはぐったりしたり、端が黒くなったりしました。申し訳ありません、 しかし、購入した乾燥ハーブは完全に不十分な代替品です！
私たちの素晴らしい食用食品のいずれかと同様に、 比類のない味わいのハーブを安定的に供給するための鍵は、自分で育てることです。できるだけ家の近くで育ち、 すぐに選択できるということは、料理にそれらを含める可能性が高いことを意味します。好きなだけ選んでください 君が望む時に、 そしてあなたのハーブはもっと成長することによって反応します。
ハーブは、それらを植えることに伴う最初の努力に対して卓越した価値を表しています。このプロジェクトでは、古いワインの木枠を使用して、植物を実際に引き立たせます。日当たりの良い場所にポップすると、たくさんのミツバチや蝶が集まります。 それも、 彼らの金持ちを漂わせる花に引き寄せられて、 アロマフレグランス。
ハーブの木枠を植える
オンラインまたは地元のフリーマーケットでヴィンテージの木枠を手に入れましょう。多くの箱には、かなりの割合の亀裂や隙間がありますが、 したがって、必要に応じて、 横向きの生地であなたを並べるか、または、 自然な代替手段として、 黄麻布/ヘシアン。
同じ栽培条件を好むハーブを組み合わせると、木枠の手入れが簡単になります。これは、いくつかの木枠を植えるのに最適な言い訳です。または一緒にハーブを育て、 次に、成長期の終わりに植物をバラバラにして、好みの土壌と光の条件に従って他の場所に移植します。
用品
- ワインの木枠または同様の容器
- ドリルとドリルビット
- 土壌ベースのポッティングミックス
- ハーブ植物
タイミング
木枠を植えるためのステップバイステップ：
- この木枠にはひびや穴はありませんが、 したがって、最初の仕事は、木枠の底に一定の間隔でいくつかの穴を開けることです。
- 木枠の底を培養土の層で満たし、 次に、ハーブを配置し、 まだ鉢植えで、 最適な配置を決定します。ポットからハーブを取り出し、所定の位置にセットします。
- 次に、ルートボールの間にポッティングミックスを入れます。 あなたが満たすように引き締めます。散水池として機能するように、木枠の上部に1インチ（約3 cm）の隙間を残します。
- ハーブを完全に浸して、培養土を落ち着かせます。必要であれば、 ルートボールが埋まるように、もう少し土を補充します。
新鮮が最高です 、 しかし、冬のためにいくつかのハーブを乾燥させる価値があります。茎を乾かすまで吊るします。カリカリになったら、 葉をはがし、密閉容器に保管します。
次のステップ
セージやタイムのような木質の多年生草本でさえ、人生の早い段階で急速に成長します。夏の終わりまでに、 あなたのハーブはうまく満たされている可能性が高く、それらが行き詰まるのを防ぐために移植する必要があるかもしれません。
ハーブの最終的なサイズを考慮してください、 それに応じて移植します。温暖な気候では、 ローズマリーのような背の高い多年草は、簡単に3〜4フィート（1メートル以上）の高さに達します。 セージは同じ距離に広がります。
ハーブの移植
- 手こてでハーブの根を回避し、 次にハーブを持ち上げて、 元のルートシステムを可能な限り保持します。
- 排水を改善するために砂利のいくつかのこてで作業することにより、木質多年生植物のために土壌を準備します。 次に、根のために十分な大きさの穴を掘ります。
- 植物をしっかりと固定し、 それから水。植物を軽く整え、 花が終わったら切り落とす、 ふさふさした成長を維持するために。
小さなスペースで食べ物を育てる、もっと賢くて簡単なDIYを見つけたいですか？
野菜を育てるプロジェクトをもっと学びたい場合は、 果物、 とハーブは必ずのコピーを購入してください GrowVeg：簡単な菜園の初心者向けガイド （ストーリーパブリッシング、 2021）。食料の栽培に関する有用で詳細な情報と、数十のDIYガーデンプロジェクトが満載です。
著者について： ベネディクト ヴァンヒームス 生涯の庭師であり、王立園芸協会から園芸の理学士号と一般証明書を取得しています。彼はさまざまな園芸出版物を編集し、寄稿してきました。
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