斜めのルファ 、 ラテン語でLuffaacutangulaとしても知られています。 家で育つ素晴らしい植物です。
少し手間がかかりますが、 でもそれだけの価値はあります！適切なサポート構造で見栄えがするだけでなく、 しかし、それはまた、おいしい果物と便利な両方を生み出します、 天然スポンジ。
私たちの専門家の庭師は、この角度の付いたヘチマ栽培ガイドで豊作を確実にするためにあなたがする必要があることを正確に説明します。
アングルルファとは何ですか？
斜めのルファ —発音された角度のあるヘチマ—は、ウリ科に属するビニング植物です。 ズッキーニなどの他の野菜と密接に関連しています カボチャ、 と他のひょうたん。
それは東アジアと南アジアで人気のある作物です、 一般的にその果実のために栽培され、 調理するか、成熟するとスポンジとして使用します。
角度のあるヘチマと滑らかなヘチマ（Luffa cylindrica）の主な違いは、果物です。 皮膚の長さに沿って小さな隆起があるため、この名前が付けられました。果実はオクラと外観が少し似ていますが、 そのため、植物の別の一般名はトカドヘチマです。味、 しかし、 非常に異なります。
インド原産、 トカドヘチマは熱帯および亜熱帯の植物で、世界中の庭で育つことができます。適切なケアガイドがあれば、 夏から初秋にかけて豊作をお楽しみいただけます。
斜めのルファを育てる方法
角度の付いたルファは、あなたがあなたの庭で育つ簡単な野菜です これらの3つのヒントを守ってください 念頭に置いて ：
- この植物は、たくさんの太陽が与えられたときに最もよく育ちます、 暖かさ、 と湿気;
- サポートシステムの構築、 トレリスなど、 健康的な成長に理想的です。
- 花は果実を生産するために手動受粉が必要になります、 そしてそれらはしばしば日長に敏感です。
知っておくべきことは次のとおりです。
1.角度の付いたトカドヘチマの種子の発芽
角度の付いたルファの種は、カボチャの種と非常によく似ています。 種子の内部を保護する同じタイプのハードシェルを備えています。結果として、 それらの発芽には時間がかかる場合があります。幸いなことに、 発芽を早くするには2つの方法があります。
–角度の付いたルファシードのクラッキング
最初の方法 種を割ることです。爪切りを使って、種の丸い端に小さなひびを入れます。 シェルをわずかに開くのにちょうど十分です。種を切り落とさないでください。
また、 シードの先のとがった端を折らないようにします。 これは胚を損傷するので、 そしてあなたの種は発芽しません。
–角度の付いたルファシードを浸す
別の方法 爪切りを使って種を割るのが苦手な場合は、2枚の小さな布タオルの間に広げます。スプレーポンプを使用して、 タオルを浸し、暖かい部屋で少なくとも24時間保管します。この間、タオルに水を時々噴霧して、タオルを湿らせておくようにしてください。
–角度の付いたトカドヘチマの種子を屋内で発芽させる
おすすめ ひびの入った種子と堆肥化可能なシードポットのタオルに浸した種子の両方のために屋内でそれらを開始します。小さな鍋を選び、 高さ約2インチ（5 cm）、 ポッティングミックスで満たす、 土に少し浸して、各ポットに1つのシードを置きます。種を覆い、 次に、スプレーポンプで水をやり、保温します。 日当たりの良い部屋。
種子は発芽するのに約7日かかるはずであり、各植物に少なくとも2対の葉がある場合、屋外に植える準備ができています。
2.屋外で角度のあるルファを育てる
- 温度
斜めのルファ 暖かい季節の作物です、 そしてそれはたくさんの光を必要とします、 暖かさと湿気が適切に成長します。それは60°F（16°C）という低い温度で栽培することができますが、 成長ははるかに遅くなります、 果実の収穫量も低下します。理想的な温度範囲は77°Fから95°F（25°Cから35°C）です。
- サポート
角度の付いたヘチマにサポートシステムを提供することは必須です。これは元気な登山家です、 高さ15フィート（4.5メートル）に達する、 と 十分な垂直スペースが必要 ブドウの木と果実が成長するために。屋外に苗を植える前にトレリスを設置し、 若い植物は非常に速く発芽するので。
–場所と土壌
ピック あなたの庭の一部 植物がたくさんの光を受ける場所。角度の付いたルファは、1日あたり最低6時間の日光を必要とし、完全な太陽の下で最もよく成長します。植物はそれが育つ土壌についてあまりうるさくありません、 栄養素が豊富である限り、 水はけの良い土壌、 6.5から7.5の範囲のpHで。各苗を少なくとも2フィート（60 cm）離して植えます。 同じく2フィート離れている列で。
–水やりと施肥
角度の付いたルファは、湿った土壌で最もよく育ちますが、ねばねばした土壌では育ちません。 私たちの推奨事項 2〜3日に1回水をやります。 特に非常に暑くて乾燥した時期に。植物の根元にマルチの層を追加すると、土壌の水分を保持するのにも役立ちます。植物が開花し始めた後、 あなたは月に一度液体肥料溶液を適用することができます。これらの植物には、10-10-10の比率が最適です。
- メンテナンス
トカドヘチマはかなり丈夫な作物で、害虫や病気はほとんどありません。 最も一般的な問題 カビなどの真菌感染症です、 しかし、植物に水を噴霧し、重曹溶液を焼くことで、それらを上に保つのは簡単です。
健康的な角度のあるヘチマ植物の鍵は、定期的な剪定です。これは横方向の成長を促進し、植物が葉が多すぎるのではなく、より多くの開花つる植物を生産するように促します。庭に移植してから数週間後、 園芸用はさみを使用して、主要なブドウの木の先端を切ることができます。
彼らが成長するにつれて、他のブドウの木でこのプロセスを繰り返します。 経験則 各つるに約3枚の葉があるときにつるをトリミングすることです。こちらです、 あなたのヘチマは横に広がります、 メンテナンスが簡単になり、 植物の空気をよく保つことにより、真菌害虫の数を減らし、 果物の収穫を容易にするだけでなく。
3.トカドヘチマの受粉
すべてのひょうたんのように、 角度の付いたルファは受粉に依存しています 果物を生産する。雄花と雌花を分けて咲き、 雌花は茎に細長い塊があるので見分けやすいです。花は通常、花粉交配者が少ない午後遅くまたは夕方に開きます。結果として、 自分で受粉の世話をするのは良い習慣です。
角度の付いたルファを手動で受粉するのは簡単です。ブドウの木から雄花を切り取り、雌花にそっとこすります。これにより、2つの間で花粉が移動します。花が大きく開いている午後遅くにこれを行うのが最善です。受粉が成功した場合、 雌花はしおれて落ちます、 一方、茎の小さなしこりは本格的なヘチマに成長し始めます。
4.角度の付いたルファが開花しないのはなぜですか？
ときどき、 あなたの庭で斜めのヘチマを育てるとき、 花が出ないことに気付くかもしれませんが、 それ以外の場合、植物は健康ですが。 これの主な理由 あなたがそれを育てた種のタイプかもしれません。
角度の付いたルファは、通常、日長に敏感であり、暗闇が長期間続くと、通常、花の生産を開始します。春の終わりに成長させる場合、これは難しい場合があります。 開花期が始まる頃には、 植物は毎日12時間もの光を浴びているかもしれません。
これを回避するには、次の3つの方法があります。
- 日光に敏感ではない雑種に属するLuffaacutangulaの種子を購入します。
- 角度の付いたルファを夏の終わりの短い日中の作物として植えます。
- 植物を覆うために暗い布を使用してみてください、 日が短いと感じさせるように彼らを「だまし」ます。
5.トカドヘチマを収穫する時期
平均して、 角度の付いたルファは、播種から成熟するまでに65〜90日かかる場合があります。収穫するのに最適な時期は、果物がまだ若いときです。 受粉後、花が落ちてから通常1〜2週間。品種によっては、 角度の付いたルファの果実は、2インチ（5 cm）から30インチ（75 cm）までの長さにすることができます。
それを収穫するには 、 園芸用はさみを使用して、ブドウの木から果実を切り取ります。果物を引っ張らないでください、 これにより、ブドウの木が折れたり、裂けたりする可能性があります。ヘチマをつるに長時間置いたままにしないでください。 スポンジ状の食感が出て食べられなくなるからです。
6.ヘチマは一年生植物ですか、それとも多年生植物ですか？
すべてのヘチマは熱帯および亜熱帯気候に固有であり、霜を許容しません。日中に気温が50°F（10°C）を下回る地域に植える場合は、 あなたは一年生植物としてのみそれらを育てることができます。実りの季節が終わったらブドウの木を切り倒し、来年の春に再開することをお勧めします。
種子からヘチマを育てる とても簡単にできます そしてこれらの植物は非常に生産的です。ですから、たとえあなたが多年生植物としてあなたの庭で角度のあるルファを持つことができなくても、 翌年に植えて育てるのは簡単です。
角度のあるルファに使用
角度の付いたルファは非常に用途の広い植物です、 そしてその果実は料理に使用でき、スポンジに変えることができます。その上に、 それはたくさんの健康上の利点があります、 ビタミンAが豊富で、 BとC、 抗酸化剤、 カリウムやマグネシウムなどのミネラル。
よく見てみましょう。
角度の付いたルファを使った料理
料理に使用する場合、 角度の付いたルファは、ズッキーニやオクラと同じように機能します。その食感と味はズッキーニのものと非常に似ています、 しかし、よりクリスピーなクランチで。若いヘチマの果実は生で食べることも調理することもでき、炒め物で素晴らしい働きをします。 スープ、 シチュー、 漬け物、 または穏やかに蒸します。
斜めのルファを楽しむおいしい方法 にんにくと組み合わせると、 生姜と唐辛子、 肉と一緒に炒めるか、オムレツで調理します。花も食用です、 そして、あなたはそれらをねり粉で揚げることができます、 ズッキーニの花と同じように。
角度の付いたヘチマの実からスポンジを作る方法
6つの簡単なステップでヘチマスポンジを作る方法は次のとおりです。
- 皮が茶色になるまで、ヘチマの果実がつるで完全に成熟するのを待ちます。 ドライ、 そして割れ始めます。
- タフな肌をはがします。簡単に取り外せるスライスに引き離す必要があります。
- 種子を振り落とし、廃棄するか、来年の収穫のために保管します。
- スポンジ状の果肉を少量の石鹸水で洗い、樹液を取り除きます。
- スポンジを温めて乾かし、 ドライルーム、 均一に乾くように定期的に回します。
- スポンジを細かく切り、 または全体を使用します。
自家製ヘチマをお楽しみください！
結論
斜めのルファ あなたの好きな炒め物のレシピにおいしい追加を加えながら、どんな庭でも信じられないほどに見えることができる驚くほど用途の広い植物です。
成長するのは比較的簡単です、 しかし、基本を要約しましょう。
- 角度の付いたルファは太陽の光が大好きで、 暖かさと湿気、 そしてそれが成長するにつれてサポートされる必要があります。
- 健康的な収穫を生み出すには、おそらく角度の付いたヘチマ植物を手動で受粉する必要があります。
- 花の成長を促すには、長期間の暗闇が必要です。 したがって、可能であれば、夏の真っ只中に成長することは避けてください。
- ズッキーニに似た味で、ほとんど同じように調理できます。
- ブドウの木で果実を完全に成熟させることで、自家製のヘチマスポンジを作ることもできます。
そう、 この角度の付いたヘチマの成長ガイドに従ってください。そうすれば、このおいしいヘチマを豊富に手に入れることができます。 用途の広いフルーツ。
