キュウリはすぐに発芽するので、私のお気に入りの野菜作物です。 速く成長し、早く実を結ぶ。加えて、 きゅうりをサラダに入れて漬けて、将来使うことができるのが大好きです。きゅうりは育てやすいので、初心者の庭師にとって理想的な作物です。 成功の可能性が高く、豊富な賞金を生み出します。あなたの庭でキュウリをうまく育てる方法について学ぶために読んでください。
インドで生まれ、 きゅうりは3000年以上も栽培されてきました。きゅうりには主に3つの種類があります。 スライスと種なし。これらの品種の中で、 きゅうりはさらにビニングまたは低木品種に分解することができます。ビニングキュウリは、サポート付きで最大6フィートまで登ることができ、サポートなしで地面に沿って広がることができます。ブッシュ品種のキュウリは、ビニングタイプの6フィート以上とは対照的に、地面で成長するのに2〜3平方フィートしかかかりません。ブッシュの品種はコンテナガーデンに適しています。
最も単純なことは、最も幸せをもたらすことができます。
<引用> イザベラ・スコルプコ
トレリスで育つきゅうり
キュウリの成長と世話
キュウリは、種子から屋内で開始するか（最後の霜の3週間前）、霜の危険性がなくなった後に屋外に播種することができます。発芽は60から90°Fの温度で3から10日で起こります。きゅうりは 非常に寒さに敏感 土壌が最低気温65°Fに達するまで屋外に植えないでください。屋外での植え付けが早すぎたため、キュウリの苗を完全に失ったことがあります。最後の霜の日から2週間待って、屋外に植えます。
成長するキュウリ
- 屋内でシードを開始するときは、2×2インチ以上のサイズのコンテナを使用してください（大きい方でもかまいません）。きゅうりの成長率が速いため、 大きなコンテナから始めるのが最善です。コンテナごとに2〜3の種子を植えてから、1つまたは2つの植物に薄くします。種子から植物を始めるための完全なガイドについては、 「屋内で種子から植物を始めるための完全なガイド」というタイトルの私の投稿を参照してください。
- きゅうりは肥沃な土壌を好みます、 水はけがよく、有機物で修正されています（例：堆肥や肥料の追加）。堆肥は自宅で作ることも、園芸用品センターから購入することもできます。家庭での堆肥作りについては、 「堆肥のレシピ」というタイトルの私のブログを参照してください。春の植え付けのために、秋に堆肥を土に入れるのが最善です。キュウリの理想的な土壌pHは6〜6.5です。
- 完全な太陽の下でキュウリを植えます。
- きゅうりの植え方。
- トレリス –直接播種する場合は、 深さ1/2インチ、間隔10インチの種子を植えます。 または移植片を10インチ離して設定します。 4×4フィートのベッドで、 キュウリを4本植えて、4フィートのトレリスを育てます。トレリスの下で野菜やハーブを育てるのに成功している人もいますが、 私はこれを成功させたことがないので、トレリスの下のスペースを空のままにします（私のトレリスは傾斜しています）。
- ヒルズ – 6インチ離れた4つの種子（または移植）を植えるのに十分な幅の10インチの高さの土の山を作ります。ビニング品種の場合、 各丘は4〜8フィートの間隔を空ける必要があります。低木品種の場合、 丘は2〜3フィートの間隔を空けることができます。
- 広がる –直接播種する場合は、 深さ1/2インチ、間隔10インチの種子を植えます。 または移植片を10インチ離して設定します。広がるために植物のいずれかの側に3フィートを見込んでください。
キュウリのお手入れ
- 発芽中や若い植物が定着している間は、土壌を乾燥させないでください。かかる 種子が発芽するまで3日以上 。気温と土壌の温度が65°Fを超えると、キュウリはより早く発芽します。キュウリは95％が水であり、確立された植物は週に深く（1〜1.5インチ）水をやる必要があります。散水中に葉を乾いた状態に保つと、病気が最小限に抑えられ、点滴灌漑またはソーカーホースが散水に最適です。
- きゅうりを良いスタートにするためにできることは2つあります。
- 横になる 黒いプラスチックマルチ 土壌を温め、移植や種まきのために穴を開けます。
- きゅうりの苗をで覆う 行カバー 作物を暖かく保つために。花が植物に形成され始めたら取り除くことが重要です。花は受粉のために昆虫を必要とします。
- ほとんどのキュウリは雄花と雌花の両方を持っています。男性の花が最初に現れ、花粉を生成しますが、果実は生成しません。雌花は花の付け根で丸く成長します。キュウリは、ハチや昆虫に依存して、雄花と雌花の間で花粉を移動させます。
- きゅうりは重い窒素供給装置です。肥料は、血粉などの窒素肥料を使用して、成長期に2回植えます。正しい塗布率については、ラベルの指示に従ってください。
- きゅうりの良い仲間には豆が含まれます、 コーン、 豆、 ラディッシュ、 ひまわりとレタス。
その他の考慮事項
- キュウリの植物で考慮すべき良い戦術は、後継植物を練習することです。 2〜3週間ごとに種を蒔き、庭に植えます。以前の植物が害虫や病気に屈した場合、 その後、あなたは交換する健康な植物を持っているでしょう。
- 将来の害虫や病気を最小限に抑えるために、 きゅうりは毎年輪作し、可能であれば同じ区画に2年間植えないでください。
女性のキュウリの花
男性のキュウリの花
きゅうりに影響を与える可能性のあるいくつかの害虫や病気があります。最善の予防策は、健康な植物を育て、それらを健康に保つことです。
- 温度が十分に暖かいときに植える
- 窒素で受精する
- 与えられた季節内に連続植栽を練習する
- 毎年輪作
一般的な害虫
一般的な害虫は次のとおりです。
- むき出しまたは斑点のあるキュウリのカブトムシ。トンネル栽培や細かい網、手摘みのカブトムシはどちらも良い予防策です。
- アブラムシは、葉や茎に大量の水を流すことで取り除くことができます。
一般的な病気
一般的な病気は次のとおりです。
- うどんこ病は、キュウリの葉に影響を与える真菌性疾患です。良好な空気循環を確保するために、 植物に耐性のある品種を植え、感染した植物を取り除き、病気が広がらないようにします。
- 細菌のしおれも葉に影響を与えます。影響を受けた植物を取り除き、破壊します。
きゅうりに何か問題があると思われ、米国に住んでいる場合は、 害虫や病気の適切な防除を特定および決定するための支援については、CooperativeExtensionに確認してください。
採れたての国立ピクルスきゅうりのザル
収穫と保管
キュウリは、品種に指定されたサイズに達した成長期に頻繁に収穫する必要があります。頻繁な収穫は、新しい果実の開発を促進するために重要です。きゅうりは毎日チェックして収穫しています。果実は黄色い斑点のない均一な緑色でなければなりません。きゅうりは穴あき袋に入れて冷蔵庫に保管してください。冷蔵きゅうりは最低1週間は保管してください。きゅうりを保存する昔ながらの方法は、漬物を使用することです。
にんにくとディルのピクルス
準備
3つの主要な方法があります。 私が使っているもの、 きゅうりを準備するには：
- ドイツのキュウリのサラダ–このレシピではチャイブの代わりにディルを使用しています。
- スライスして庭やパスタサラダに加える
- 漬けて保管します。きゅうりのピクルスを作るとき、 私は通常、沸騰したお湯を使いません。その代わり、 きゅうりのピクルスは冷蔵庫に保管しています。湯煎法または冷蔵庫法のいずれかを使用して作ることができるニンニク/ディルピクルスについては、このレシピをチェックしてください。
推奨品種
全国漬け（52日熟成）
- 短くて厚く、サラダやピクルスに最適なヘビープロデューサー。私はこれらのキュウリを4年間栽培してきましたが、決してがっかりすることはありません。これは私のお気に入りであり、私は何年も成長しています。
植物情報
家族：ウリ科
属： キュウリ
種族： C.サティバス
参考文献
コーネル大学
ワシントン州拡張
ミネソタ大学エクステンション
きゅうりはきゅうりを育てる
