ポールまたはブッシュの品種であるかどうかにかかわらず、成長するインゲンは、サマーガーデンで最も簡単な野菜の1つです。しかし、いつこれらの夏のお気に入りを収穫し始めるべきですか？柔らかいさやのためにインゲンを収穫する時期を見つけてください！
ポールビーンズやブッシュビーンズを初めて栽培する場合でも、恐れることはありません。 インゲンマメを育てる方法に関する完全なチュートリアルがあります 、およびトレリスを除いて同じ概念の多くは、成長するブッシュビーンズに適用できます。
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インゲンの収穫
人生の多くのことと同じように…大きいほど良いとは限りません。これは、豆を含め、庭の多くのものに当てはまります。私が最初に始めたとき、私はこの一口を知っていたらよかったのに。
ズッキーニが腕のサイズになるまで、ズッキーニを選ぶのを待ちました。それらの「腕の大きさの」ズッキーニには、ジェリービーンズの大きさの種も付いてきました。 （補足：これらの大きなズッキーニは完全な無駄ではありません...ズッキーニのパンに細かく刻まれています！）
私の中の子供はまだそれらの風変わりな巨大なカボチャや他の生い茂った野菜をじっと見ていますが、真実はほとんどの大きな野菜はあまり良い食事にはなりません。野菜が大きくなるほど、それはより強くなる可能性があり、誰がサヤインゲンまたはオクラを数分間噛みたいですか？私ではありません。
若くて優しいのは、夏の庭のほとんどの野菜のキーワードです。あなたが育ててきたインゲンマメも例外ではありません。それらの小さな豆が現れるのに気づいたら、それらに目を離さないでください。それらは急速に成長し、すぐに大きくなりすぎる可能性があります。
豆が収穫の準備ができているかどうかを知る方法
- 手触りがしっかりしている、無駄のない、しかし完全な豆が必要です。
- 中の種が膨らんでいて、豆が糸状になっているときは、摘むのに時間がかかりすぎないようにしてください。
- 下の豆は大きすぎて、中の種も大きいことがわかります。
素敵な赤身の豆を探してください。それはしっかりしている必要があります（柔らかくてフワフワしていない）が、上記の豆のように生い茂った種子がないことも必要です。
以下のBeanは選択する準備ができています。均一な厚さに気づきましたか？これにより、糸引きや靭性が低下します。それらは調理がより簡単で、缶詰または冷凍のためにはるかに良いサイズになります。 （インゲンを冷凍する方法を知りたいですか？ここで私の完全なチュートリアルをチェックしてください 。）
インゲンの選び方 - 豆の摘み取りはパイのように簡単です。収穫のために次の手順に従ってください：
- 豆の上部をつかみ、豆と主なつるをつなぐ小さな茎に注目してください。茎で豆を切り取ります。
- つるや植物にダメージを与えたくないので、本当に壊れてしまう前に、豆を強く引っ張らないように注意してください。これにより、つるがトレリスから外れたり、茂みが地面から引っ張られたりする可能性があります。
これらの赤ちゃんでいっぱいのボウル（またはシャツ）を満たし、夕食のためにそれらを調理します。新鮮なインゲンを作る方法は100通りありますが、今週後半にサヤインゲンのソテーレシピを紹介します。これらの豆は柔らかすぎて沸騰できません！
来年どの豆を植えるかを考えているなら、これらの特定の豆はケンタッキーワンダーポールビーンズです。 、そして私たちは彼らがどれほどうまく成長したかを喜んでいます。植物は私たちの豆のティーピーを直撃し、それは私たちの庭に素敵な垂直要素を作成しました。私のDIYBeanTeepeeチュートリアルを参照してください 手順については。
ティーピーは豆をトレリスするだけでなく、ティーピーの底の部分が日陰になっているので、そこにほうれん草を植えました。植栽エリアを組み合わせる方法を試すのが大好きです。
どんな種類の豆を育てたいのか知りたいです。私たちの庭のスペースの不足は、インゲンマメを当然の選択にしますが、私は他の人のために何がうまくいくかについて聞くのが大好きです。ハッピーガーデニング！
