Lisa Dermer によって書かれました。ソース資料には、Ira Wallace との会話が含まれています。
今年が始まると、私たちは種をまき始めたいと思っていますが、あまりにも早く始めて、大きくて脚の長い移植を行い、それらを植える場所がないことに神経質になっています.私たちができる、そしてすべき作物はたくさんあります 1 月に始まります:球根タマネギ、ルバーブ、アーティチョーク、セロリとセロリ、パセリ、春の花 (ケシ、カモミール、月見草など)。ロングシーズンのトウガラシ (ハバネロなど) は、1 月末に開始できます。ピーマンは一般的に発芽が遅いです。春の後半に移植するために、屋内または屋外のコールドフレームまたはフープハウスで種をまき始めます.
いつ植えたいかを認識し、それから逆算していつ移植するかを決めましょう。移植が大きすぎると、移植ショックが大きくなり、収量が減少する可能性があります。ケール、コラード、キャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科植物は、本葉が 3 ～ 4 枚あり、移植時は生後約 6 週間です。トマトとナスも約6週間、ピーマンは8〜10週間必要です.私たちの地域では、ほとんどのアブラナを 3 月中旬に移植するので、2 月上旬まで種まきを待ちます。おすすめの植え付け日をご案内します (PDF)>>
まだ播種していない場合は、移植用の球根タマネギを今すぐ播種してください。南下の人々は、昨年の秋にVidaliaのような短日長球根タマネギをすでに播種しているはずです.私たちのような中間の地域では、長日から中日の長さの球根タマネギを栽培し、12 月または 1 月にそれらを開始すると、最良の結果が得られます。鉛筆より細いうちに移植しましょう！球根タマネギの栽培について読む>>
アーティチョークとルバーブは 1 月に播種し、寒冷地で生育させて春化させます。後で大きく成長するためには、今すぐ低温にさらす必要があります。
冬は南部全体で暖かくなりました。秋から数週間ごとに、コールドフレームとフープハウスにグリーンを播種しています。 1月中、さまざまな耐寒性野菜（ほうれん草、クレソン、からし菜、ルッコラ）をまくことができます。植物は冬の暗い場所ではゆっくりと成長することを忘れないでください。たとえ暖かい温室であっても、太陽が強くなるまではあまり成長しないかもしれません.
植物を出すには時期尚早ですが、外でやるべきことはまだあります。天気の良い日には、天気が暖かく乾燥している場合は、ベッドを用意してください。次に、植える準備が整うまで、マルチまたは畝カバーで覆います（露出した土壌の侵食を防ぎます！）.また、多年草の世話をすることも忘れないでください。ほとんどの果樹は、芽が出る前に冬に剪定する必要があります。
新しいカタログをまだ受け取っていない場合は、無料のコピーを請求してください。種類によっては品切れが予想されますので、在庫があるうちにお早めにご注文ください。
楽しい冬のガーデニング!
