ブルーベリーをうまく凍らせる方法を考えたことはありますか？冷凍ブルーベリーは用途が広く、美味しく、すぐに手に入れて使用できるので、ブルーベリーをすばやく簡単に冷凍する方法にご注目ください。 ブルーベリー、自然に魅力的 ブルーベリーが唯一の青い食べ物であることをご存知ですか？ナチュラルブルーの食べ物です。確かにそこには人工的に着色された青いアイテムがたくさんあります、そして選択を与えられたとき、私の子供たちはいつも青いものに傾いています。ゲータレード、フリーザーポップ、アイスクリーム…それは頭を悩ませます！しかし、調査によると、人々は鮮やかな色の食べ物に惹かれています。いつも鮮やかな色の本物の食べ物だったらいいのにと思います。私は逸脱します… ブルーベリーは本当に青いですか？ 実際、ブルーベリーでさえ実際には青ではありません。濃い紫です！実話。ブルーベリーにはアントシアニンと呼ばれる色素が含まれており、これがブルーベリーに紫/青の色を与えます。ベリーが濃いほど、アントシアニンが多く含まれ、味は甘くなります。 健康的な果物 果物は健康的であると考えられていますが、特にブ

COVID-19は、豚肉業界に大きな打撃を与えました。今年は、世界的な需要機会に対応するために、多くの最大の豚生産者が雌豚の数を増やしたことから始まりました。 4月までに、 レストランは閉店していました、 梱包工場の閉鎖、 と豚は農場でバックアップします。今日、 豚産業の生産者や他の専門家は、コロナウイルスのパンデミックからまだ学んでいる教訓を検討しています。ここにいくつかの経験と考察を集めました。 クレイジーな時間 ロブ・ブレンネマン、 ブレンネマンポークの所有者、 ワシントン、 アイオワ、 パンデミックと呼ばれ、 「私が今まで覚えた中で最もクレイジーな時間。」ミズーリ州の彼の農場のうちの2つで、 67人の従業員が会社所有のトレーラーコートに住んでいます。 春に40人がCOVID-19陽性でした。数週間、 同社には、33人の従業員のうち1つの農場で働いているのは7人だけでした。 「私たちは繁殖を逃したことはありません、 分娩を見逃すことはありません、 」とブレンネマンは言います。 「それらの雌ブタで生まれた生き物は同じでした。日常的にやらなければならないことに優先順位を付

世界農業技術イノベーションサミットで、 ランドオレイクスのリーダー、 ネイチャーコンサーバンシー、 カーギル、 ゼネラルミルズは、ビジネスモデルとパートナーシップが持続可能性をどのように推進しているかについて話し合っています。 はっきりとしたメッセージの1つは、業界全体での「根本的なコラボレーション」の必要性です。 農民と環境のために針を前方に動かします。 パネリストは次のとおりです。 モデレーターA.G.Kawamura、 カリフォルニア州食品・農業局の元書記 テディ・ベケレ、 Land O’Lakesの最高技術責任者 ジェニファー・モリス、 The NatureConservancyの最高経営責任者 ルース・キンメルシュー、 カーギルの事業運営サプライチェーン責任者および最高持続可能性責任者 ジョン教会、 ゼネラルミルズのチーフサプライチェーンオフィサー 「農民は元々の環境保護主義者であり、 」とベケレは言います。 「農民は、ある世代から次の世代へと土地のすぐそばでやりたいと思っています。 しかし同時に、 彼らの利益と損失を増やすことによって、

今日、 多くの人々は、その持続可能性と食物を生産する有機的な方法のために、食物を育てるためにアクアポニックス農業に目を向けています。アクアポニックスは、都市部の人口増加による有機食品の高い需要を維持するために、商業目的および裏庭の園芸のためにアクアポニックスの栽培者によって成長および開発されてきました。このアクアポニックスの紹介では、学習のガイドとして役立つアクアポニックスに関するすべてをカバーしています。 アクアポニックスとは？ アクアポニックスは、水産養殖（魚や他の水生動物の成長）と水耕栽培（再循環環境で土壌のない植物の成長）を組み合わせたものです。 アクアポニックスはどのように機能しますか？ アクアポニックスでは、 植物は栽培床で栽培され、 と魚は水槽に入れられます。魚の排泄物を含む水槽からの水は、栽培床に供給され、 ここでは、何十億もの天然に存在する有益なバクテリアがアンモニアを亜硝酸塩に分解し、次に硝酸塩に分解します。植物はこれらの硝酸塩や他の栄養素を吸収して成長を助けます。その見返りに、 植物は水をきれいにし、システムにろ過します。新鮮な、 掃除、 そして