カラフルなビートルートが復活しました!もはや単に漬物にのみ適した根菜として見られていませんでしたが、今では生で食べられています–根、茎、葉–ボルシチなどの多くの伝統的なレシピや、ワインやケーキの材料として。もちろん、他の野菜と一緒に温めてお召し上がりいただくと美味しいです 害虫と病気 鳥は若い苗を攻撃します。作物を網にかけると、それらを寄せ付けません。 ナメクジとカタツムリは葉と根をかじり、動物に優しいナメクジのペレット(Growing Success Advanced Slug Killerなど)、バリア、トラップで阻止できます。 ブユは時々植物の葉と成長点に寄生します。見たらすぐにスプレーしてください。 香ばしいものやサラダの材料ではなく、デザートとして最初に愛され(若い根は甘くておいしい)、それからそれは謙虚な英国のサラダの堅固なものになりました。しかし最近、それは再発見され、グルメ野菜の頭の痛い状態に追いやられました。 伝播 初期の種まきは、薹立ちする傾向があります(時期尚早に種を蒔くために走ります)。 23cm(9in)離れた列に5cm(2in)離れた種を蒔きます