私の親戚が感謝祭に誰がどんな食べ物を持ってくるかについて電子メールを送っていたとき、私は「ケンと私はスカッシュを持ってきます.そしておそらく緑。そして、おそらく1つまたは別のラクト発酵野菜.うーん、何種類のカボチャを食べさせられるかな?五?驚いたことに、何人かの親戚が、もっと種類のスカッシュを求めて声を上げました。最終的に、私は試験から、すべて異なる種類の 9 つのカボチャを持ってきました。 私の父はパンプキンパイを作るのに、タイのライカウトクパンプキン、タイのカンコーブパンプキン、スクリーヌデュベリーの半分を使いました。一部のゲストは、パンプキン パイではなくスカッシュ パイだと冗談を言っていましたが、実際、非常に多くのパンプキン パイは、これよりもパンプキン以外のスカッシュの割合が高くなっています。 感謝祭の午後、オーブンは放し飼いの七面鳥 (Polyface の元インターンが経営する J. and L. Green Farm から) でいっぱいになりすぎて、スカッシュを入れることができませんでした。パイの残りの 3 つの半分と、獅子ヶ谷、フツ、カナダ クルックネック、そして両