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農民が干し草や放牧作物を植えた、防止された植物のエーカーをすべて覚えていますか？凍るような気温がそれらの植物やそれらを放牧する動物にどのように影響するかを考える時が来ました。 ベンベックマンとミーガンテイラーによると、 ネブラスカ大学リンカーン校のエクステンション教育者。
専門家は、多くの場合、 栽培者は、予防植物エーカーにカバークロップミックスを植えました、 放牧システムでそれらを使用する際のニュアンスに慣れていない可能性があります。
凍結温度は、飼料作物に代謝および細胞の変化を引き起こします。 青酸の形成をもたらす可能性があります、 と硝酸塩中毒。
青酸の形成
<キャプション> 出典：Mark Suic、 オハイオ州立大学とネブラスカ大学リンカーン校
青酸形成の相対リスク | | スーダングラスの品種低から中程度のスーダングラス雑種中級ソルガム-スーダングラス雑種と飼料ソルガム中級から高穀物ソルガム高から非常に高
ソルガム、 スーダングラス、 ソルガム-スーダングラスハイブリッド、 霜に続くミロは、青酸の形成を可能にする細胞膜を破壊しました。青酸はシアン化物の一種であり、大量に摂取するとすぐに致命的な結果を引き起こす可能性があります。豚や馬のような単胃種は、極端な場合に青酸中毒を起こす可能性があります。 しかし反芻動物はより影響を受けやすいです。
霜が降りてから5〜7日間家畜をこれらの地域に近づけないことで、青酸に関連するリスクを制限できます。植物の新しい部分が凍結するたびに、 この5〜7日のタイマーはリセットされます。
新しい新芽、特に以前に霜害を受けた植物の再成長は、青酸の濃度が最も高くなります。霜が降りた後、新しい芽に気づいたら、 再成長が15〜18インチの高さになるか、霜が植物を完全に殺すまで、動物を放牧させてはなりません。今週末は寒さに追随するように気温が高くなり、 これらの新しいシュートに目を光らせておくことが、この秋に特に重要になります。
非常に高レベルの青酸が最初に存在しない限り、 青酸で作物を干し草や刈り取りをすることは問題ではありません。乾燥過程で、 青酸は揮発し、初期濃度の50％以上が失われます。サイレージや干し草の飼料に含まれる高レベルの青酸が心配な場合は、 サンプルは分析のためにラボに送ることができます。
硝酸塩中毒
草は特に硝酸塩中毒のリスクに敏感です。凍結などのストレスに続く代謝が遅いと、硝酸塩が植物内に蓄積します。 特にオーツ麦、 スーダングラス、 とキビ。凍結後の干し草やグリーンチョッピングは推奨されておらず、潜在的に危険な場合があります。硝酸塩は通常、植物の茎の下部に集中します。干し草や切り刻む前に5日間待って、刈高を6〜8インチに保つと、リスクを軽減するのに役立ちます。放牧する場合、 飼育率を下げ、動物が選択的に放牧する能力を高めることで、硝酸塩のリスクを下げることができます。これは、上記の青酸の懸念があるため、ソルガム種との混合には適していません。
膨張を避ける
フリーズ後の注意を怠らない最後の問題の1つは、膨満感です。アルファルファのような高品質の飼料では、 クローバー、 と新鮮な小粒の芽、 植物の霜害は細胞壁を破壊し、タンパク質とミネラルを1〜2日間より簡単に利用できるようにします。これらの容易に入手可能なタンパク質とミネラルは、ルーメン内のガスの蓄積を増加させ、動物がげっぷ（げっぷ）によってそれらを排除できないようにします。 膨満感を作成します。
新鮮な若い植物やマメ科植物のような自然に高タンパク質の種は、膨満感を引き起こす可能性が高くなります。カバークロップ混合物では、 成熟した植物を放牧し、混合物にクローバーやアルファルファなどの飼料品質の高い種が50％を超えないようにすることで、このリスクを軽減できます。自由選択の草の干し草を提供し、ストリップ放牧による動物の放牧を制限することで、植物のよりバランスの取れた混合物を提供し、膨満の可能性をさらに減らすことができます。
結論は？これらの飼料を使用するときは辛抱強く待ってください。
- 干し草と刈り取りで、 青酸は問題ではありません、 しかし、硝酸塩はさらに悪化する可能性があります。霜が降りてから5日待ってから切断し、リスクを減らすために切断高さを6〜8インチ上げることを忘れないでください。
- 放牧で、 固い霜が降りてから5〜7日待つと、硝酸塩と青酸の中毒のリスクを抑えることができます。殺さない霜で、 放牧する前に2週間待つことで、リスクを抑えることができます。
