アンガス牛は英国起源の品種であり、 スコットランドの北西から来ています。その黒いコートと粘膜によって特徴づけることが可能です、 赤い品種も今日非常に普及していますが。角のない品種です、 それは優れた繁殖母親を与えます、 草への容易な肥育の操縦、 そしてこれで品質と優しさの製品を手に入れます。
アバディーンアンガス牛はスコットランドの小さな肉用牛です。それらは、スコットランド北東部のアンガス郡とアバディーンシャー郡に自生する牛に由来します。アンガス牛は自然にポーリングされ、黒または赤で塗りつぶされます。 乳房は白です。この記事では、あなたが知らないかもしれないアンガス牛についてのいくつかの事実を探ります！
アンガス牛の特徴
コートの色は均一な黒で、 髪の毛が短いか中程度の長さ、 絹のような中程度の厚さ。皮膚にも黒い色素沈着があります。アンガス牛、 その純度にもかかわらず、 また、遺伝的グループとしてすでに分化している赤いコーティングされた動物を生産します。彼らのすべてのキャラクターで、 物理的および機能的の両方、 赤い動物は黒人と同じくらい良いです。
頭の長さは短から中、 正面が広く、鼻が広く、角がない。体は長く、背中はまっすぐで幅が広い、 素晴らしい体と胸部の深さ、そして腹側の線が背側の線と平行になっています。胸骨が目立つ、 腰が広く、後四半部が長い、 広くて筋肉質。あなたも読みたいかもしれません ハイランド牛。
足は短く、骨は薄い。アバディーンアンガスはヘレフォードやショートホーンよりも小さい動物であり、その体はより円筒形です。アンガス牛の現代の系統は標高が高く、プレーリー内を簡単に移動できます。出生時の子牛の体重は少なく、 しかし、彼らの急速な成長により、彼らはこのわずかな不利益をすぐに克服することができます。
出生時の男性の体重範囲は28〜34 kg、女性の体重範囲は26〜29kgです。成熟した雄牛の平均生体重は800〜950 kgで、 牛の体重は500〜550kgです。アンガスは抵抗力があり、 従順で放牧に適した動物です。若い雄牛は500kgまで達することができます。未経産牛は最初に2年または2。5年で停止し、通常は長命です。
アンガスがたくさんあるところ、 ブリーダーは最高の肉屋取引のために肉をターゲットにしてきました、 この品種は、枝肉重量の割合が高い高品質の牛肉を生産します。
食べ物
囲いの中の集中的な放牧や肥育に使用するのが最善です。彼らの肉の素晴らしさのために、 飼料要求率から生体重および枝肉重量への変換効率。黒い色と角の欠如が支配的であるという事実は、アンガスがクロス目的で一次の評判を獲得したと判断することができます。それは、その子孫に非常に特徴的な特徴を与えるので、牛の代用に必要な乳用品種の肉用動物を生産するために使用することができます。
使用法
アンガス牛の有用性は肉の生産にあります。肉が薄い、 厚くてとても美味しい、 特別なステーキ。若い雄牛の肉抽出率は60〜62％の範囲です。牛は、子牛の発育に良い初期の衝動を与えるのに十分な量の牛乳を生産し、栄養レベルが平面に保たれている限りです。
若い動物はすぐに若い年齢で骨に成長するか、成熟した肉動物に成長し続けることができます。筋肉は標準化されており、肉を調理することによる損失は最小限です。脂肪層は他の品種よりも薄く、筋肉組織によりよく分布しています。ジャージー牛も読みたいと思うかもしれません。
気候適応
アンガスの品種は、温暖または寒冷な気候や放牧システムの下でよりよく適応することができます、 温暖な気候が優勢な極端な気候や半集中的なシステムで。
特殊機能
アンガス牛それは山やのこぎりの領域に理想的な品種です、 出生時の問題が少ないという特徴があるため、子牛の出産を1日2回観察することができます。それはスコットランド（イギリス）で始まりました。黒または赤レンガ全体。彼らは柔和で遺伝的にどんぐりです。小さいサイズ。良い母性本能と良いミルク生産者。
高品質の肉（筋肉の霜降りが良い品種と見なすことができます）。この品種は病気に耐性があり、摂食と調節条件に中程度の要求があります。これらの品種の最も顕著な特徴は、それらの優れた繁殖能力と優れた母性特性です。
未経産牛は13〜15か月齢で生産性が高く、 育種手順は簡単です。生まれたばかりの子牛の体重は25-30kgです。牛は十分な量の牛乳を生産し、子牛の世話をします。 205日後の子牛の平均体重は300kgに達する可能性があります。母性の人種は、クロスコンビネーションに理想的です。
結論
アバディーンアンガスは、スコットランド北東部のアバディーンシャー郡とアンガス郡に由来するスコットランドの小型肉用牛です。自然にポーリングされます 黒または赤の実線、 しかし、白い乳房を持つことができます。このガイドは、この伝統的な品種についてもっと学ぶのに役立つはずです！牛がアンガスかどうかを見分ける方法を知りたい場合は、 詳細については、「牛が怒りであるかどうかを判断する方法」に関するブログ投稿を参照してください。これがお役に立てば幸いです。これらの牛を育てて頑張ってください！
参考資料として：ウィキペディア
