リムーザン牛の起源はフランス南西部にあり、 バスク地方で。その名前はリモージュの古代の州に由来します。この地域は乾燥した土壌を持っているという特徴があります、 悪い状態、 森、 厳しい夏と厳しい冬の厳しい気候の山々。 -15ºから30ºCの範囲の温度で、 夜はひどい霜が降り、一年のうち数ヶ月は降雪が続きます。 これにより、品種はそれを区別する適応性を得ることができました。
洞窟には絵が描かれていますが、 リムーザン種の特徴を示しています。その古代は7000年以上前にさかのぼります、 炭素14のテストによって証明されました。何世紀にもわたって、この地域は政治的論争によってヨーロッパの他の地域から隔離されていました。 100年以上の間戦争地帯でした。
これは、他の人種や特徴の動物の侵入を妨げる政治的孤立につながりました。これが、リムーザンの血統が純粋であると言われている理由です。それを優れた遺伝的品質の種族として定義し、 その動物は最高の肉を持っています。この種族の古さは、その人種的特徴が困難な環境での何千年もの適応の産物であったことを立証することを可能にします。
このため、このレースは食糧不足があり、地形の崩壊が支配的な厳しい環境条件で生きることができます。この品種は、その優れた開発で世界的に認められています。 肉と品質のチャネル、 配達のしやすさ、 高い適応性、 と出産。それはまた優れた早熟性を持っています、 十分なグリース被覆率とその柔らかさと色のための肉質を備えたチャネルでの高性能。
リムーザン牛の特徴
リムーザン牛はシャロレー種よりも素朴であり、そのコンフォメーションは肉の生産に向けた選択によって方向付けられました。頭が強い、 中型の、 広くて膨らんだフロント。首が突き出て丸い、 巻き毛で埋め尽くされています。一方で、 軌道はほとんどマークされていません。率直に言って楕円形の角、 首筋の後ろに挿入、 かろうじて前方にアーチを描いた。
首は短くて筋肉質で、胴体と中顎に近いです。トランクは長くて円筒形で、 ストレートバックライン、 アーチ型のリブが付いた幅広のロース肉。その部分には、凸状のプロファイルの臀筋があります、 筋肉。中型、 個体、 黄色いひづめのある良いアプロムメンバー。また、AngusCattleを読みたいと思うかもしれません。
厚すぎない厚い肌、 弾力性があり、巻き毛で覆われています。淡い黄色またはオレンジ色の毛皮の色をしていますが、 牛の全身を覆っています。四肢の色はクリアで、お腹の下面にはシミが全くありません。 優れた色素沈着、 茶色の粘液。
雄牛の体重は700〜990kgです。成牛は500〜600 kg、牛は700〜1kgです。 000kg。この品種は肉を生産しています、 シャロレーとは異なり、素朴で早熟ではありません。彼らの生体重も低いです。
きれいな肉の収量は55から58％の間で異なります。肉はフランスの味のファーストクラスと見なされます。心地よい味です。乳製品の適性は十分に発達していません。彼らは赤みがかった色の動物です。ヘレフォード牛もお読みください。
食べ物
リムーザン牛は、広範なシステムで飼育されている肉生産の一種です。一年のほとんどを屋外にとどまり、牧草地から提供される飼料の歯を食べます。 丘、 と牧草地。女性のニーズが高い段階または牧草が不足している時期にのみ保存される飼料で補完します。デクスター牛もお読みください。
使用法
リムーザン牛は肉の生産を専門としています。この品種は、離乳時に子牛を生産し、筋肉の発達が良好です。しかし、これは体重を増やす個々の能力を持っているだけでなく、 だけでなく、女性の母性能力。
したがって、 私たちは本質的に追求するレースに直面しています、 その子孫では、 彼らの男性のこれまで以上に肉付きの良い適性。また、女性の優れた母親のスキル。この品種は、優れた食物変換と低いメンテナンス要件を持っています。これにより、子牛の生産が継続している雌の寿命が非常に長くなります。脂肪の割合が高い優れた乳生産。
加えて、 それは他の種族よりも柔らかくて柔らかい赤身の肉の合計を頼りにしています。
特殊機能
リムーザン牛は、温暖な気候で最も繁栄する品種です。 それが放牧であろうと集中的な肥育であろうと。現在、 ブラモンシン種は、その血と伝統的なブラフマンを組み合わせた開発です。これは熱帯地方に良い選択肢を与えるためです。しかし、 リムーザンセブのターミナルクロスは、雑種強勢を使用して輸出用子牛を達成するための最良の選択肢です。
この品種が開発された高山の条件は極端だったので、 品種は高い適応性を持っています。素朴さと健康もあり、 ゼロ以下で30ºCから20ºCの範囲の温度に耐えるからです。それは難しい生息です、 乾燥、 脱塩土壌、 悪い状態、 自然草原、 と森、 夜はひどい霜が降り、年に数ヶ月は降雪が続きます。
これにより、中南米やオーストラリア北部などの困難な気候の中で、世界中に急速に拡大することができました。
結論
リムーザン牛は、リムーザンおよびマルシェ地方のフランス産肉牛の一種です。動物は以前は主に輓獣として使用されていましたが、 しかし現代では、彼らは肉のために飼育されています。 1886年にフランスはこれらの動物を登録するために群れの本を設立しました。あなたがあなた自身の農場または牧場経営を始めることを探しているなら、 読む！私たちはあなたがリムーザンを育てるのに必要なすべての情報を持っています、 どの品種が彼らとうまく機能するか、そして牛のさまざまな年齢層から年間何頭の子牛が期待できるかを含みます。このガイドがお役に立てば幸いです。幸運を！
参考として：ウィキペディア。
