斑点を付けられたドイツの牛またはFleckvieh牛は、地元の地理的な品種から出現しました。それらは輸入されたスイスの雄牛を使用して体系的に繁殖されました。輸入は18世紀に始まりました。この品種は今日、南ドイツで最も重要です。それが80％を表す場合、 約、 牛の人口の、そして実際には、 それは全国で最も多いです。
フレックフィーは、19世紀に中央ヨーロッパの家畜と輸入牛の交配から開発された家畜の品種です。今日、 世界には4,100万頭があり、主に牛乳の生産や、肉と牛乳の両方を生産する二重目的の家畜として使用されています。
フレックフィー牛の特徴
フレックフィー牛は鳥類の動物であり、 ハイパーメトリック、 長くて強い体質、 頑強で重要な筋肉のコンフォメーション。コートは色に染まっています、 色のスポッティングと強度のさまざまな表現で。淡黄色から茶色がかった赤みがかった色まで。白は頭の中で優勢です、 一般的に目の周辺に色素斑を許容します。
体幹の下部で色素沈着が続き、 尾の先端と尾の遠位部分。現在、 角のない動物は遺伝的に優勢です。それらが存在する場合、 彼らは均一なクリーミーな色合いを持っています、 ひづめのように。粘膜は色素脱失があります。ブリーダーは長い生産寿命を持っています。
血統登録簿に登録されている多数の標本、 簡単に12〜14歳に達し、牛1頭あたり10〜12歳の出生を提供します。ここでは、最適な出産と妊娠を強調するために、出産の設備と優れた母親の本能とともに、それが可能にするものを強調します。 毎年若者を保証するために。
混合適性の牛は、泌乳あたり平均7000〜8000リットルの牛乳を生産します。未経産牛は生後24〜30か月で初めて停止し、約5回の泌乳期間の間乳生産を続けます。また、 出生時の子牛の体重は、平均して雄で40 kg、雌で38kgです。繁殖期は決まっていない。男性は1歳から3歳までの使用です。また、厳選された動物は10年間も使用できます。
使用法
この品種のフレックフィー牛は最初に飼育されましたが、特定の地域ではまだ飼育されていますが、 トリプルフィットネスとして。しかし、トラクターの出現と牛乳の需要の高まりとともに。より大きなミルク容量を優先して、引っ張る力の可能性が犠牲になっています。その肉の品質は肉屋と消費者に非常に高く評価されています。
彼らは色の官能的特徴のためにそれを高く評価します、 優しさ、 筋肉繊維の間に脂肪が柔らかく浸透する肉特有のジューシーさ。脂肪とタンパク質の含有量が高いフレックフィー種のミルクは、チーズ製造で高収率を提供します。リムーザン牛もお読みください。
食べ物
品種の繁殖と搾取は、2つの十分に差別化された生産システムの下で発展しています。牛乳と子牛の共同生産を目的としたもの、 もう1つは、子牛の独占生産を目的としています。牛乳生産を志向する集約農業に関係なく。品種は混合搾取のシステムで育てられました、 牧草地の安定化と使用。
食事は、農業の発展と地域ごとの経済によって大きく異なります。集中的な地域では、 農地からの飼料作物は広く使われています。夏には、それはセグメント化された草で飼育されます、 クローバーとアルファルファ、そして特別に栽培された飼料。デクスター牛もお読みください。
そして冬には干し草で、 サイレージ、 飼料用ビートおよび穀物または濃縮飼料の輸入に由来する製品。最も貧しい農業地域では、 わらは、ビートや干し草とともに、総配給量のほぼ半分を占めています。草原地帯では、 動物は夏の牧草地に5ヶ月間留まります。そして、彼らが冬のコートを着ているとき、彼らは干し草と草のサイレージを受け取ります。
特別な機能
フレックフィー牛の子牛は、生後1か月前に販売されます。 飼育とその後の餌のために非常に引用されています。牛とその生産的な生活が終わると、彼らは彼らの水路の肉屋の価値のための重要な資源の搾取に貢献します。また、 肉適性の牛、 子牛を育てる卓越した看護師を検討してください。これは、1を振動させる毎日の平均ゲインで、その急速な成長で際立っています。 500グラム。
そして、60％を超えるパフォーマンスを備えた良好な筋肉コンフォメーションのチャネル。提示された多数の属性の中には、素朴さがあります。さまざまな生息地や気象条件に適応する能力と同様に。この品種は、さまざまな気候条件に適応しています。低地の暖かい夏から高地の典型的な寒い冬まで。この品種は特に山岳地帯の使用を示しています、 準砂漠、 湿地、 NS。
特異なことに、乳生産を志向する混合適性の種族フレックフィー牛の雌は、問題の発生率が低い。彼らは物理的に強く、より頑強な動物であるため、プロモーションと脚に関連する問題。また、 乳房炎タイプの病理学的プロセスの発生率が低い。彼らの生産では、ミルクは他の特殊な乳製品よりも体細胞の数が少ないためです。シンメンタール牛もお読みください。
結論
フレックフィー牛の品種は、今日、ドイツ南部で最も重要です。それが80％を表す場合、 約、 牛の人口の、そして実際には、 それは全国で最も多いです。フレックフィー牛は、18世紀に始まった輸入スイス雄牛を使用した体系的な繁殖により、地元の地理的な品種から生まれました。このガイドが、これらの斑点を付けられたドイツの牛が何であるかについてもっと理解するのに役立つことを願っています！農民や牧場主としてのあなたの将来の努力に頑張ってください！
参考として：ウィキペディア
