社説-南アフリカの鶏肉関税の引き上げが消費者の収益に打撃を与える

あなたが養鶏に不慣れであるか、またはあなたがすでにあなたのベルトの下で長年の経験を持っているかどうかにかかわらず、あなたはおそらくある時点でなじみのない養鶏用語に出くわしたことがあります。技術的な業界用語と一般的になっている俗語の用語の間には、鳥を知るときに通り抜ける養鶏用語がたくさんあります。 多くの養鶏用語は非常に類似しており、主題をわずかに区別するだけかもしれません。たとえば、コック およびcockerel 似ているように聞こえますが、鶏肉に関して非常に具体的に使用されています。 コック は成鳥のオスの鶏ですが、コッカレル 未熟なオスの鶏です。その後、場合によっては、用語はいくつかの種で同じです。用語hen 成鳥の雌鶏、七面鳥、アヒル、鳩を指します。ですから、経験豊富な養鶏愛好家のように会話をしたい場合でも、次のTrivial Pursuitのゲームで科学と自然のカテゴリで優位に立つ方法を探している場合でも、最も一般的な家禽の次のガイドです。養鶏用語が役立つはずです。さらに、完了後に知識をテストできます。 鶏肉から始めましょう。初心者との多くの会話で、私はチキンという用語

野菜や花壇をお持ちの方、または芝生をお持ちの方は、毎週家畜糞尿を捨てて肥料を購入する必要はないと思います。家禽の飼い主なら誰でも知っているように、交際と新鮮な卵に加えて、私たちの鳥は肥料を生産します。糞尿は家禽を飼育することの大きな利点の1つであり、それを利用することを優先する必要があります。裏庭に家禽用のスペースがある人は誰でも、より良い土壌が必要です。私は8つの層を持っていますが、今ではそれらの肥料を利用して、花や野菜の庭を豊かにし、鶏糞を堆肥化することでさらに多くの農産物を生産しています。 生物学101 ：一部の鶏種の腸には、盲腸（c-e-c-aとも呼ばれる）と呼ばれる2つの袋のようなチューブがあります。これらは栄養素の余分な吸収のために肥料を取り入れます。糞尿がこれらのポーチから排出されると、糞便は通常はるかに大きく、異なる色（通常はより黄褐色）になり、水分含有量が高くなります。鳥の食餌と年齢により、糞便は大きく変動する可能性があります。盲腸の糞は通常、早朝に放出されます。 ボーナスのヒント ：鶏小屋に収集鍋があり、それを使って庭に肥料を与えたい場合は、鍋に新聞紙を並べ

病気の鶏を飼うことは十分にストレスがかかりますが、彼らの病気があなたに影響を与える可能性があることを知っていることは確かに鶏の世話のプレッシャーを増します。すべての鶏の病気が種の壁を越えることができるわけではありませんが、それらは人間だけでなく他の動物にもまたがることができます。複数の種に影響を与える可能性のある病気は人獣共通感染症と呼ばれます。これらの病気のリスクは、CDCが最近裏庭の家禽の飼い主に鶏に寄り添ったりキスしたりしないように求めた理由です。私たちは皆、鶏肉が大好きで、すぐに抱きしめたり寄り添ったりするのをやめないでしょう。人獣共通感染症にかかるのを防ぐ最善の方法は、そもそも鶏肉に影響を与えないようにすることです。 鳥インフルエンザ— 鳥インフルエンザの重症度は大きく異なります。ほとんどの菌株は軽度で、鶏に上気道症状を引き起こします。先進国で商業的に飼育されている家禽のほとんどはこの病気を患っていませんが、裏庭の群れや他の家禽に存在する可能性があります。場合によっては、移動性の野鳥から家禽に伝染します。ほとんどの場合、それは不十分なバイオセキュリティ対策によって農場か