American Farm Bureau：米国の感謝祭のディナーのコストが4％減少

農場や家屋を最大限に活用することは、必ずしもより多くの植物を育てたり、より多くの動物を育てたりすることを意味するわけではありません。ここに、アグリツーリズムを通じてあなたの場所に付加価値を与えることについてのいくつかのアイデアがあります。 未来のある農場：持続可能な農場ビジネスの創造と成長からのこの抜粋をお楽しみください レベッカ・ティスルスウェイト作。チェルシーグリーンの出版社からの許可。 最近、収益性の高い農家になるのは簡単ではありません。特に、栽培する作物や飼育する動物が政府からの配布物を受け取らない場合はなおさらです。あなたの創造性、意思決定スキル、そしてハードワークはあなたが頼らなければならないものです。適切な生活を送り、全体的な目標を達成するのに十分な量のフダンソウ、トウモロコシの穂、または牛肉の側面を売ることができない場合があります。農業の金儲けの可能性は、実際には基本的な生産ではありません。それは、あなたが自分の土地、知識、そしておそらく他の人の農産物から収入を得ることができるすべての追加の方法であり、これらはすべて「付加価値」と呼んでいます。 」 自分の農場を

Joel Salatin（別名Chicken Man）は、鶏の飼育係、小規模養鶏業の経営者、および家禽の反逆者の間でよく知られている名前です。 Joelに、ブロイラーチキンを始めたきっかけと、何が彼を続けているのかを読者と共有するように依頼しました。 ジョエルはポリフェイスファームのツアーで人々と話しています。 JoelSalatinの許可を得て使用した写真。 始まり 1982年9月24日、私は25歳で、1歳の息子と結婚し、自分が育った家族経営の農場に住んでいる間、町の仕事のギグをしていました。私の人生で、農場以外のことをしたいと思ったことは一度もありませんでした。 しかし、どうすればフルタイムで農業を営み、靴を履き続けることができるでしょうか。私の父と母は両方とも一生農場で働き、その収入は土地に支払われました。しかし、町の仕事は感情的および肉体的な平等を消費しているため、農場は継続企業の前提にはなりませんでした。 初期の鶏の飼育 栄光に満ちた家屋敷がありました。乳牛2頭、15頭の牛の群れ、一握りの豚、鶏、兄弟のウサギです。 100エーカーの牧草地がありましたが、それ

College Farmsは、小規模な有機栽培から大規模な工業農場まで、農場管理について学びたい学生のためのトレーニング場です。 C.J。ウォーク メイン州バーハーバーにあるアトランティック大学の一部であるペギーロックフェラーファームのマネージャーです。彼は私たちと農場の歴史とその家禽プログラムの詳細を共有しています。 牧草地の若いブロイラー。 （写真提供：College of the Atlantic ） 現在のファームの背景 Peggy Rockefeller Farms（PRF）は、メイン州バーハーバーにある小規模で多様な畜産事業であり、350人の学生を擁し、人間と環境の関係に重点を置いている大西洋大学が所有および運営しています。農場は人間生態学を研究するのに理想的な場所であり、人と食べ物の関係に焦点を当てています。どのように、誰が食べ物を生産するか、さまざまな生産方法と食べ物が畑から私たちの食卓に届きます。生徒たちは「ペギー」の運営のほぼすべての側面に関与しており、彼らは愛情を込めて農場を参照しています。 農場自体は125エーカーの農地であり、土地の約3分の2は