ロンズ ナース カウズ

40 年以上前に畜産業がパフォーマンス レースに乗り出したとき、2 つのことが起こりました。離乳時の体重が増えました。これが主な目標でした。ポンドを売っていたので、多ければ多いほどよいと想定されていました (想定:当然のことです)。牛一頭あたりの生産量の増加は良いことであると再び想定されました。私たちは、400 ポンドの子牛は損をするものであり、より大きな子牛を育てれば利益が得られると信じるようになりました。これは推定に過ぎませんでした (実際の証拠はなく、真実であると想定されています)。離乳時の体重増加の経済性は研究の一部ではありませんでした。直接費と間接費がありました。この記事では、後に知られるようになったが、生産と利益に悪影響を与える要因とは見なされていない間接費のみを扱います。 知らず知らずのうちに、乳牛のサイズは離乳体重の増加に追随するようになりました。それは段階的なものであり、牛一頭当たりの生産量が視界を遮っていたため、利益に対する脅威として長年認識されていませんでした.業界が同じ量の肉をより少ない牛で生産していることに気付いたとき、それは良いことでした.繰り返しますが、

前回の記事で、牛のサイズと利益について多くのコメントをいただきました。ここで、キット ファロが体重を量ります。 ネブラスカ州クレイ センターにある USDA リサーチ センターによると、平均的なアンガス、レッド アンガス、ヘレフォードの牛の体重は 1,400 ポンドを超えます。主流の種苗生産者は、シメンタールをシンメンタル化することに成功しています。残念なことに、ますます大きな子牛を引き離そうとする彼らの試みでは、ポンドとエーカーあたりの利益が減少しています.牛がどんなに大きくても、利益がなければ意味がありません。 牛のサイズは、過去 40 年間で劇的に増加しました。大型の牛は小型の牛よりもかなり多く食べるため、牧場は在庫を減らし、補助給餌を増やすことを余儀なくされています.土地と飼料のコストが非常に高いため、これらの大きくて手入れの行き届いた牛を所有することは、急速に収益性が低下しています. 小さい牛は自重のより高い割合で離乳できるため、同じエーカーでも大きい牛よりも常により多くの総ポンドとより多くの総利益を生み出します.怪我に侮辱を加えるために、現実世界の甘やかされていな

グラスフェッド操作を成功させるにはどうすればよいですか?重要な材料の 1 つは適切な種類の牛です。この 3 分 20 分のビデオで私が話しているのは、そのことです。 4月の終わりにちょうど緑の草が生え始めた頃に撮りました。私が育てている牛の種類を紹介して、利益を上げることができるようにするためです。これらのサウス ポール牛は、約 13 年間離乳していないため、まだ子牛が乗ったまま、厳しい冬を乗り越えてきました。 他の人々が牛の穀物に餌を与えて霜降りを作り、鶏を飼育している人々との競争を心配している間、私は草だけで十分な体重を増やし、利益を上げることができる草食動物を見ています.しかし、これを行うには、巨大な怪物ではなく、適切な動物を入手する必要があります。」私たちの 900 から 1000 ポンドのサウス ポール牛は完璧な例です: そして、この時点に到達するには、適切な雄牛が重要です。納屋でしか手に入れることはできません。以下は、成熟したときに約 1200 ポンド走るサウス ポールの雄牛の一部です。 サウスポールは高温多湿の南部のために飼育されましたが、ユ