Miles と Caleb von Stein は、若い農家があまりとらない道を選びました。それは、小規模なスクエア ベール ビジネスを成功させることでした。兄弟は現在、毎年 155 エーカーの干し草と 750 エーカーの麦わらをベールしています。
タウンシップ ロード 34 にある農場は、マイルズとカレブ フォン スタインの曾祖父母に結婚祝いとして購入され、贈られたものです。 2 人の兄弟にとって幸いなことに、トースターは当時、そのような機会に流行していませんでした。 Miles と Caleb は現在、Rawson と Jenera の 2 つの小さな農業コミュニティに挟まれたオハイオ州北西部のこの土地で農業を営む第 4 世代を構成しています。
最初の結婚の誓いが立てられて以来、農場はいくつかの企業変革を遂げてきました。 Miles と Caleb の両親である Dennis と Monica は、とうもろこし、大豆、冬小麦を耕作し、兄弟と協力して豚を飼育し、羊と牛を何頭か飼っており、数エーカーの干し草を栽培し、1999 年に温室の小売業を始めました。干し草とわらを梱包するこれらの企業の中で最も重要でないものは、マイルズとカレブが最も興味をそそられたものです.
「私たちは両親から収入と土地を奪うことができなかったので、2010 年に隣人から風に刈り取られた麦わらを購入し、梱包を始めました」とマイルズは言いました。 「農業機械の夜間大学に通いながら、徐々にわらのエーカーを増やしました。」
現在、兄弟は両親、マイルズの妻メリッサ、カレブの妻カーリーの助けを借りて農場を運営しています。それは約800エーカーの所有および賃貸で構成されています。
Caleb (左) と Miles (右) von Stein は、過去 10 年間、干し草ビジネスを着実に成長させてきました。馬の所有者と企業が顧客の大部分を占めています。マイルズとケイレブは、毎年 155 エーカーの干し草と 750 エーカーのわらを収穫しています。彼らはまた、自宅の農場でトウモロコシ、大豆、冬小麦を育て、カスタムの梱包作業を行います.彼らの農場の列作物エーカーのいくつかは有機生産に転換されており、移行年の間にそれらのエーカーに干し草をまき散らしています.家禽の敷料は繁殖力を維持するために使用されます。
将来の目標はフルタイムで農場にいることですが、Miles と Caleb はまだ農場外で収入を得ています。少し年上の Miles は種子ビジネスを営んでおり、スクールバスを運転していますが、Caleb は近くの Findlay にある工場で 4 日働き、4 日休みで働いています。
シンプルに
過去 10 年間、Miles と Caleb は、小さな四角い俵を効率的に製造、保管、販売する方法を、主に家族労働で探す必要がありました。兄弟は、システムを合理化するために戦略的に機器とインフラストラクチャを追加しました。
干し草は、マッセイ ファーガソンの 13 フィートのスチール コンディショニング ロールを備えたプル型モア コンディショナーと、B&D ローラー コンディショナーを備えた古い 12 フィートのケース IH プル型芝刈り機で刈り取られます。 「干し草を乾かす時間が短い私たちにとって、干すことは非常に重要です」とカレブは言いました。
マイルズ氏は、「地面が濡れている場合は、狭い風切りに切り、地面を乾かしてから、翌日 10 バスケットのクローネテッダーで広げます。すべてが少なくとも 1 回、ほとんどの場合 2 回テディングされます。」兄弟はまた、作物を風畝に戻すために 2 つの回転式レーキを使用します。
ベーリングは、Case IH 小型スクエア ベーラー 2 台で行われます。俵はベーラーから Norden (旧 Kuhns) Manufacturing の 18 俵アキュムレーターに送られます。蓄積された俵は、スキッド ステアとグラップルで持ち上げられ、216 俵の干し草または 252 俵のわらを保持する、特別に構築された 24 フィートの平床式干し草ワゴンに積み込まれます。また、2 台の小型フラットベッド ワゴンもあります。
von Steins は、特別に構築された平台車を使用して、畑で俵を積み込みます。荷馬車の床は、農場の植林地の木から切り出された 2.5 インチのオーク板で構成されています。荷馬車は、フォン シュタイン家を他のほとんどの干し草作り作業から切り離しています。それらは、使用済みの頑丈なサイレージ ボックス ランニング ギアに基づいて構築されています。荷馬車の床は、農場の植林地の木から切り出された 2.5 インチのオーク板で作られています。 30 フィートのグースネック トレーラーと 48 フィートのセミトレーラーを備えたワゴンにより、兄弟は 2,000 俵近くを「車輪で」運ぶことができます。俵はテレハンドラーとグラップルで降ろされ、いくつかの異なる平らな納屋に保管されますが、顧客が適度に近くにいる場合は、干し草が畑から直接販売されます.
ウマにはいい
馬の所有者とビジネスは、フォン・シュタインズの顧客のほとんどを占めています。彼らはまた、いくつかの乳製品や牛肉の事業にも販売しています。わらは、寝床用の馬の所有者と、マルチを必要とする建設会社の両方に販売されています。
ほとんどの顧客は農場から 2 時間以内の場所にあり、兄弟はグースネック トレーラーを使用して配達します。州外の注文については、トラック運転手が雇われます。最近、von Steins は、セミトレーラー バンを簡単に積み込めるように積み込みドックを建設しました。
兄弟のお客様は、毎年のリピート注文がほとんどです。最高品質の干し草の一部は、農場から 2 時間強のところにあるマウント ホープ干し草のオークションにも出品されます。 「人々と出会い、つながり、新しい顧客を獲得するのに適した場所です」とマイルズは言いました。 「干し草でも最高額を獲得できます。」
フォン・シュタインの干し草のほとんどは、ベール単位で販売されています。 「これは、大多数のお客様が慣れ親しんでいるものです」と Miles 氏は言います。 「彼らはトンあたりの価格を簡単に理解していません。 50 ポンドの干し草の俵と 40 ポンドのわらの俵を狙います。」兄弟は Facebook のマーケットプレイス ページを監視して、干し草の市場価格の上下の動きを測定します。
フォン・シュタイン家は、干し草の品質検査を行っていません。 「お客様が見ているのは色と葉の保持のためです」と Miles は説明しました。
Caleb 氏は次のように付け加えています。私たちのマーケティングのほとんどは口コミによるもので、ほぼ毎年、干し草とわらが不足しています。」
独自の設立アプローチ
農場の土壌は砂から粘土までさまざまですが、アルファルファは水はけのよい畑にのみ播種されます。
「コンパニオン作物としてエンバクを使用して、春に種をまくことを好みます」とマイルズは言いました。 「私たちの種まきはすべて、30 ポンドのオーツ麦、20 ポンドのコーティングされたアルファルファ種子、および 8 ポンドの晩生オーチャードグラス品種からなるアルファルファ オーチャードグラス ミックスで構成されています。」
兄弟は、畑を4回移動するという独自の種まき方法を持っています。まず、穀物ドリルを使用してオート麦に種をまきます。次に、ドリルを使用して、アルファルファとオーチャードグラスの種子の半分を播種します。これは、ドリルに 1 つのボックスしかなく、エンバクはアルファルファやオーチャードグラスよりも深く播種する必要があるためです。フィールドを横切る次の旅行は、アルファルファとオーチャードグラスのミックスの残りの半分を回転させて、全地形万能車 (ATV) ブロードキャストシーダーを使用することです。最後に、畑全体をカルティパッカーで転がして、種子と土壌の接触を良くし、均一なスタンドを実現します。
「掘削された種子が最もよく現れた時もあれば、放送された種子がよりよく現れた時もありました」とカレブは言いました. 「レートが高いことは承知していますが、スタンドの故障や薄いスタンドは許されません。私たちは、種まきの年を含めて、約 5 ～ 6 年間スタンドを維持しようとしています」と彼は付け加えました。
兄弟たちはオーツ麦を切って丸めます。可能であれば干し草として置かれますが、十分な乾燥時間がない場合はオートラージュをオプションにするベールラッパーもあります.
オートムギが収穫された後、兄弟たちはアルファルファの挿し木をもう 1 つか 2 つ手に入れます。確立されたスタンドでは、アルファルファの 4 つの挿し木が収穫され、9 月中旬頃に最後の 1 つが収穫されます。
多くの商用干し草メーカーと同様に、von Steins にもいくつかの肉用牛があり、エンバク干し草やその他の市場性の低い低品質の干し草を供給するためのアウトレットとして使用できます.さらに、フォン・シュタインは春にレッドクローバーを冬小麦に霜取りします。彼らは、年の後半にクローバーからバレージをカットして作ることができることがあります.兄弟は、年に応じて 200 から 800 俵を包むことがあります。
前進
Miles von Stein は、スキッドステアとグラップルを使用して、畑にわらの俵を積み込みます。各荷馬車には 252 俵のわらが入ります。列刈りと干し草を小さな四角い俵にすることのどちらかを選択すると、若い世代のほとんどは前者を選択します。フォン・シュタイン兄弟の場合はそうではありませんでした。 Miles と Caleb にとって、干し草作りは情熱です。これが、兄弟がオハイオ州の代表として、2021年アメリカ飼料草地評議会の飼料代弁者コンテストの勝者となった理由であると思われます。
「近い将来、大きくなる予定はありません」とマイルズは言いました。 「干し草作りは農業を始めるのに良い方法です。特に小さな四角い俵とそれらがもたらすプレミアム価格があれば.また、設備は比較的安価で、小さな納屋を利用できます。私たちは今、良い場所にいます」と彼は締めくくった.
フォン・シュタイン兄弟は、これから何年もの間、干し草を作っているに違いありません。彼らのオーク板のフラットベッド ワゴンは、何世代にもわたって使用されている可能性があります。
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2022 年 4 月/5 月号に掲載されました。 22 - 24 ページ。
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