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現代の農家に会う:モリー・マイヤーソン

生粋のニューヨーカーであるモリー・マイヤーソンは、高層ビルや地下鉄の中で快適に過ごすことはできませんでした。 2003 年にバード カレッジを卒業した後、ウズラの養殖を志望する彼は、より素朴な生活を求めて西に向かいましたが、ベイエリアの不動産価格がビッグ アップルの価格に匹敵することを知りました。 「開発者と競争することはできません」と彼女は言います。 「あなたは家禽を育てたいと思っています。彼らは 1,500 万ドルの家を建てています。」

2012 年、マイヤーソンは幸運にもフェンス、水道管、納屋を備えた 1 エーカーの土地を手頃な価格で借りることができました。その後、彼女の問題が本当に始まりました。マイヤーソンのニホンウズラの最初のひなの半分が輸送中に死亡しました。今年はイタチがさらに 10% 増えました。 「小さいときは、1 つの災害がすべてを危険にさらす可能性があります」と彼女は言います。

今では、改革された都会人は、牧草地で育てられた 200 頭の群れが産んだ小さな斑点のある卵を求めて、ほとんどの朝を喜んで土を掃除しています。 「彼らは口先だけで喜んでお金を出します。」


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