ようこそ 現代農学 !
home

「幸せな」化学物質を注入された牛は、より良い牛乳を生産します

動物を安全に保ち、ストレスを制限することで、肉や牛乳の品質が向上することを示すいくつかの証拠があります。これにはさまざまな科学的理由がありますが、特によく理解されていません。たとえば、ストレス時に生成される酵素が筋肉組織に与える影響や、乳牛の場合は乳量の減少などです。 1 つの新しい証拠は少し明確です。なぜなら、実際には動物をより幸せにすることは含まれていないからです。動物をだまして幸せだと思わせるだけです。

ウィスコンシン大学マディソン校の科学者は最近、乳牛にセロトニンを注射した実験の結果を発表しました。セロトニンは通常、幸福感や幸福感を示す、または引き起こすと考えられている神経伝達物質です。目的は、もしあれば、セロトニンが低カルシウム血症の治療にどのような影響を与えるかを調べることでした.低カルシウム血症は、一部の乳牛に影響を与える障害で、牛乳中のカルシウム含有量の減少につながる可能性があります(したがって、少なくともそれを飲む人間にとって劣った牛乳になります). .

調査結果は興味深いものです。処理された牛はより多くの牛乳を生産しませんでしたが、血液と尿の両方でより高いカルシウムレベルを示しました.これらのカルシウム レベルを改善することは重要です。低カルシウム血症にかかった牛は免疫システムが弱体化しており、ケトーシスや乳房炎などの合併症を起こす可能性が高くなります。

この研究では、これらの牛の乳のカルシウム含有量は分析されていません。低カルシウム血症は通常、出産直後の乳牛に影響を与えます。これは、牛乳が私たちではなく子牛に与えられる場合です。しかし、この研究は確かに有望であり、できればセロトニンのサプリメントではなく、より良い治療を通じて、牛がより幸せになることを望んでいる人の弓の別の震え.


農場

現代農学
現代農学