知っていた:ヤギは犬と同じくらい賢くてかわいい

猛烈なビーガニズム、肉食動物の食事、慢性疾患、および全体的な健康意識に直面して、「工業型農業」というフレーズは、世界の文化においてかつてないほど分裂しています。世界の飢餓に対するタイタン？社会との戦いで冷酷な企業覇権？視点を探ります。 工業型農業は、農産物とサービスを中心とした大規模な営利企業です。またはたくさんの…そしてたくさんの牛と鶏（私たちの町のネズミのために）。 新世界百科事典 はおそらくそれを最もよく説明しています。 「工業型農業は、家畜、家禽、魚、作物の工業化された生産を指​​す現代の農業の一形態です」。 この慣行は、第二次世界大戦後の科学的進歩の背後にある主要な推進要因の1つです。自動化、エンタープライズリソースプランニング、遺伝子組み換えなど。そのさまざまな革新により、世界の食料生産レベルは毎年前例のない高さに達することが保証されています。しかし、当然のことながら、科学と資本主義が限界を押し広げようと努力するとき、倫理が間近に迫っていることは間違いありません。終わりが手段を正当化するかどうかという古典的な質問が続きます。 工業型農業のプロ 食料生産の増加

ゲイツ財団は、より多くのビタミンや栄養素を含むように、主食作物 (米、サツマイモ、バナナなど) の新しい遺伝子組み換え品種を設計する研究に資金を提供しています。アフリカの緑の革命のための同盟を含む多くの開発組織は、彼らが「改良種子」と呼んでいるもの、またはハイブリッドおよび遺伝子組み換え種子を配布しており、貧しい農家により高い収量と経済的利益を約束しています。 しかし、子供の栄養失調の解決策は、常にお金、GMO、または西洋の専門知識に依存しているわけではないと、ウガンダ南西部の農家で持続可能な農業技術者であるアルフォンス・トゥナマツィコは主張します。 Twinamatsiko は、Go Organic Africa など、さまざまなコミュニティ ベースの組織のコンサルタントとして働いています。 「栄養失調に対処するために必要なものはすべて揃っています」と彼は言います。 Twinamatiko は、西洋諸国からアイデアを輸入するのではなく、50 ドル未満で作られたシンプルな木製のケージにオス 1 匹とメス 2 匹のウサギを収容する自分の裏庭に目を向けています。 29 歳の彼は、人

The Global Business of Forced Labor（強制労働のグローバル ビジネス）と題された 2 年間の調査では、インドの紅茶とガーナのカカオという、世界最大の 2 つの作物の世界最大の供給業者 2 社の労働状況を調べました。その結果は、農場労働者の虐待、過少支払い、貧困、そして最悪の生活の質の非常に恐ろしい絵を描いています.調査によると、「英国市場に供給している紅茶とココアのサプライチェーンには、労働虐待のパターンが広がっています。低価格と無責任な調達慣行は、小売業者やブランド企業に高い利益をもたらしますが、これにより、安価で強制的な労働に対する強力で体系的なビジネスの「需要」が生まれます。」 この 2 年間で、調査の背後にいる研究者 (シェフィールド大学の Genevieve LeBaron が率いる) は、120 人以上の農場労働者にインタビューし、さらに 1,000 人以上を対象に、さまざまなレベルの農場で調査を行いました。 、レインフォレスト・アライアンスのように。インドは米国で 3 番目に大きい茶の供給国であり、ガーナはカカオ製品の供給で 5 位です