1931 年に州中を旅していた E.N.ケンタッキー大学のファーガスは、さらに研究する価値があると思われる草のパッチを観察しました。彼は種を集めて増やし (つまり、植え付けと収穫を数回繰り返す)、1943 年にケンタッキー 31 として知られるトール フェスクの品種をリリースしました。興味深いことに、この品種は現在、米国でトール フェスクが占める 3,500 万エーカーの大部分を占めています。米国の「フェスク ベルト」では、この種は生産性が高く、持続性が高く、人々が望まない場所でも成長する傾向があります。
トールフェスクとは?
オーチャードグラス、ケンタッキー ブルーグラス、ペレニアル ライグラスと同様に、トール フェスクは南北アメリカ原産ではありません。ある情報源は、ヨーロッパ、地中海、北アフリカ、中東、アジアの一部が原産であると示唆していますが、米国には長い間存在しています.
背の高いフェスクは技術的には「束草」ですが、オーチャードグラスや他の束草とは異なり、しばしば短い根茎 (横方向に移動する地下茎) を持ち、芝を形成することができます。この特性により、背の高いフェスクは、他のほとんどの草よりも車輪の通行に耐性があります。背の高いフェスクの葉は、他のほとんどの牧草よりも硬く、葉の裏側にワックス状のクチクラがあり、長さに沿って目立つ静脈があります.既知の例外はありませんが、葉は他の一般的な牧草よりも粗く感じられます。これはしばしば嗜好性の低下につながる特徴です。 「ソフトリーフ」としてブランド化された現代の栽培品種は、古い背の高いフェスク品種よりも柔らかい可能性がありますが、それでも他の牧草種よりもはるかに粗い.トール フェスクは、ほとんどすべての農学的土壌条件でよく育ち、他の涼しい季節の飼料草よりも暑さと干ばつに強い.
歴史的に、背の高いフェスク植物は、地上の植物組織の細胞間で成長する真菌 (一般に「エンドファイト」として知られている) との共生関係から恩恵を受けてきました。この驚くべき関係は、いくつかの種類の草食性を減らし、干ばつ耐性を改善し、一般的に、感染していない植物と比較して、感染した植物により良い適応性を与えます. 買わない理由 高収量で干ばつに強い多年生草を牧草地や干し草畑で育てたいですか？残念なことに、最も一般的なエンドファイトは反芻動物に有毒なアルカロイド化合物を生成し、発熱、脂肪壊死、尾の脱落、流産、さらには足の脱落を引き起こす可能性があります.米国の「フェスク ベルト」の多くの農家は、エンドファイトに感染したトール フェスクと一緒に暮らすことを学びましたが、ほとんどの場合、理想とはほど遠い状態です。
フェスクの毒性の問題だけでも、それほど珍しくない疑問につながります。なぜ、正気の人は背の高いフェスクを植えることを検討するのでしょうか??理由は 2 つあります。第一に、エンドファイトを持たないか、毒素を産生しないエンドファイトを持っている品種があります。これらは、他の植物の特性が飼料システムに適合する場合、農家が植え付けを簡単に検討する必要があるトールフェスクの唯一のタイプです.第二に、エンドファイトを含まない新しい友好的なエンドファイト品種のいくつかは、収量が高く、優れた飼料品質を持っています.その他の重要な論点は次のとおりです。
侵襲性はどうですか?
終わりのない、しばしば見当違いの完璧さの追求の中で、私たちはしばしば、収量と品質を最大化する一方で、優れた栄養効率、収穫可能性、および持続性を持ちながら、侵入雑草にならない魔法の飼料品種を探します.善意で導入されたが、最終的には土地管理者の悩みの種となった植物種が多すぎます。クワックグラス、クズ、ジョンソングラス、カナリアグラスなどがあります。ケンタッキー、テネシー、ウェスト バージニアなどの州で KY-31 が発生したように、毒性のないトール フェスクの品種が北東部で侵略的になる可能性があるかどうかはまだ明らかではありません。菌類の関連を持たない植物は、ストレスの多い条件に対する耐性が低いことが知られていますが、植物は依然として非常に競争力があり、北東部の条件で持続します.
トールフェスクは無農薬で除去するのが難しいため、オーガニック農家はトールフェスクの植え付けに注意する必要があります。背の高いフェスクを除去できる耕作法は、費用と時間がかかり、完全に効果的ではない可能性があります.
おいしさはどうですか?
嗜好性はトール フェスクのアキレス腱であるため、乳用飼料システム内の干し草としてのみ使用することをお勧めします。トール フェスクは牛肉や羊の放牧システムでうまく機能しますが、酪農用のトール フェスクの種類を放牧することを推奨する牧草の専門家を (種苗会社からも) 知りません。 システム。ミシガン州立大学での学生としての仕事で、さまざまな草とマメ科植物の組み合わせの嗜好性を調べる研究を手伝いました.これらの小さな区画には、オーチャード グラス、ペレニアル ライグラス、トール フェスク、フェツロリウム、レッド クローバー、シロ クローバー、クラ クローバーなど、1 つの草と 1 つのクローバー種の考えられるあらゆる組み合わせがありました。ホルスタイン種の雄牛、未経産牛、または乾乳牛に放牧された場合、背の高いフェスク プロットは一貫してすべての種の中で最悪の嗜好性評価を受け、他の牧草種を含むプロットと比較してほとんど放牧されませんでした。授乳中の乳牛の牧草地にトール フェスクを植えないでください。無毒のトール フェスクは、牛肉や羊の飼育システム、乾いた乳牛、場合によっては乳牛に適していますが、これらの場合はトール フェスクが唯一となるはずです。 播種混合物中の牧草種。他の飼料草を含めると、極度に選択的な放牧が行われ、最終的に背の低いフェスク草種が失われる可能性があります.
オーチャードグラスは、北東部の多くの酪農家にとって古くからの待機場所であり、多くの農家に非常によく役立っています。これは重要な問題を提起します:トール フェスクはオーチャードグラスと比べてどうですか? まず、草の種類が異なれば、最大の成長を得るために異なる管理が必要であることを強調することが重要です。トール フェスクの粗タンパク質は通常、発育の同じ段階で収穫されたオーチャードグラスよりも低く、繊維レベルは類似していますが、トール フェスクの NDF 消化率はオーチャードグラスよりも高い傾向があります。次の飼料品質データは、バーモント州ノースダンビルで実施されたデモンストレーションからのものです:
エンドファイト フリー トール フェスクは時間の経過とともに感染する可能性がありますか?
ケンタッキー 31 およびその他の古い背の高いフェスク品種の特徴である、毒素を産生する菌類のエンドファイトは、種子を通過します。種子がまだ親植物に付着している間に感染します。エンドファイトのない植物が感染するメカニズムは知られていません。これは、トール フェスクが最初にどのように感染したかについての明白な疑問を提起します!誰もその質問にすぐに答えられるようには見えず、元の感染が数千年前に非常に異常な状況で発生した可能性があります。そのため、文献は、エンドファイトを含まないスタンドがエンドファイトを含むフェスクを持つようになる唯一の方法は、エンドファイトに感染した種子の導入によるものであることに同意しています.
まとめ
- トール フェスクを植える場合は、エンドファイトのない品種または「友好的なエンドファイト」の品種を常に選択してください。これらのシステムで確立された植物が有毒なエンドファイトに感染する既知のメカニズムはありません。
- ヘイレージ システムにレッド クローバーを植えると、これらの背の高いフェスクの品種は、乳製品品質の飼料を高収量で提供できます。
- トール フェスクは除草剤なしでは除去するのが難しい場合があるため、生産者が自分の畑でトール フェスクを無期限に栽培したいと認識していない限り、有機システムには推奨されません。
- トール フェスクは、牧草地の乳製品システムに植えるべきではありません。牛肉、乾乳牛、未経産牛、および羊の牧草地では、トール フェスクを他の牧草と一緒に植えないでください
