ホース イラクサは食用ですか?

Pasture の読者である Kirk Cunningham は、ヒラメを放牧している牛に関する研究を私が見つけたことがあるかどうか知りたがっていました。頭のてっぺんから何も知らなかったので、インターネットで検索するのにかなりの時間を費やしました。私が見つけた唯一のものは、1945 年の議会記録からのものでした。 「陸軍にとって関心のある問題に関するギャラップ世論調査」と「私たちが望む平和 - 継続的な平和」の結果に関する発言の間に挟まれたのは、アイダホ州の名誉あるグレン・H・テイラーによる「牛の飼料としての塩と雑草」と題されたコメントでした。 .」 以下は、1945 年 7 月 25 日水曜日のテイラー上院議員の発言です。 大統領、ルイストン (アイダホ) トリビューン紙に掲載された「グレンジビルの農家は、風味を提供するために軽く塩漬けされた雑草を放牧するように牛をおびき寄せる」というタイトルの記事を記録の付録に掲載することに全会一致の同意を求めます。牛に塩漬け雑草を食べさせる優れた計画です. 異議がなかったので、記事は次のようにレコードに印刷されるように命じられました: 追加

マルチフローラ ローズを嫌うのはあなただけではありません。発見されたほぼすべての州で有毒雑草に指定されています。それでも、それには多くの素晴らしい特質があります。バラの観賞用品種を開発するための良い台木になります。そのため、もともとは日本から輸入されたものです。また、侵食を防ぎ、生きたフェンスとして機能することにも優れているため、1930 年代に米国土壌保全局が推進しました。 1960 年代、バージニア州道路局はドライバーの安全を確保するために中央分離帯に植え、ヘッドライトのまぶしさを軽減し、車が通り過ぎるのを防ぎました。最後に、鳥と野生生物は生息地と食料源として高く評価されています。 しかし、良いことが多すぎる可能性があります。 1 つのマルチフローラ ローズは、年間 500,000 もの種子を生産することができ、種子は土壌で 10 ～ 20 年間生き続けることができるため、最終的には、花よりも牧草地を好む多くの農家にとって問題になりました。しかし、ここに希望があります。あなたの家畜は、あなたが育てたものに関係なく、それを食べることができ、あなたのために制御することができます.

しばらく前に、ネブラスカ州のジェイミーから次のメールを受け取りました: これが私の答えです: トウダイグサが牛にとって有毒であるというのは本当ではありません。 2004 年に初めて牛に雑草を食べるように教え始めたとき、トウガラシについて聞いたことがあるかもしれない情報と同じことをたくさん聞いていました。羊やヤギは食べられますが、牛は食べられません。樹液は、口や消化器系の刺激や灼熱感、皮膚の炎症、下痢を引き起こす可能性があります.この基本的な文は、トウダイグサに関するほとんどのテキストに含まれています。 一方、ネブラスカ州のレックス牧場の牛がトウガラシを食べていることは知っていました。そのため、警告にもかかわらず、十分な注意を払って、牛に葉の多いトウガラシを食べさせることを試みました. 牛は 2004 年のトレーニング中に浴槽から葉の多いトウガラシを食べることに成功しました。健康であることを確認するために週に 1 回体重を測定し、そのプロセスの一環として、口に刺激や病変の兆候がないかチェックしました。何もありませんでした。彼らはまた、下痢に苦しむことはありませんでした。し