有機水田農業（稲作）–生産、 栽培

インドの有機水田農業入門

水田植物は一年生の暖かい季節の草で、平らな葉を持っています、 丸い稈、 そして末端の穂。水田は世界で最も重要な食用作物であり、主食です。 バナナの前に、 小麦、 ととうもろこし。水田は最大量の農薬（17〜18％）と肥料（40％）を受け取る主な作物であり、これらの慣行は害虫と栄養素の管理のための有機稲作に大きな課題をもたらします。水田は作物の名前であり、米は水田から得られる穀物です。米は、水田から殻を取り除くことによって水田から得られます。水田の穀物が製粉されるとき、 米が得られます。

有機水田農業へのステップバイステップガイド、 インドでの栽培慣行

<図> 有機水田農業へのガイド

インドの水田分布

インドの主な重要な稲作国はビハール州です。 西ベンガル、 オリッサ、 アンドラプラデーシュ、 ウッタルプラデーシュ、 マディヤプラデーシュ、 マハラシュトラ、 ハリヤナ、 アッサム、 パンジャーブ、 タミル・ナードゥ、 とカルナタカ、 NS。

いくつかの種類の米の品種

私たちの国バスマティでは、いくつかの種類の米が消費されています。 赤、 ジャスミン、 パーボイルド、 白い、 茶色、 もち米。これらの、 ホワイトとバスマティライスは、国内で最も人気のあるものです。水田は柔軟な作物であり、さまざまな気候で栽培することができます。 平野であろうと、 または山、したがってそれはハリフ作物またはラビ作物として栽培することができます。プライマリーシーズンはハリフであるため、6月から10月に最大の稲作が行われますが、 そしてラビのために、 播種時期は11月から2月です。同時に、 ハリフの収穫は11月から12月に行われます。 ラビは3月から6月。ラビの季節に稲作をしている州は、オリッサ州です。 アンドラプラデーシュ、 タミル・ナードゥ、 アッサム、 西ベンガル、 米は一般的にハリフ作物なので、 したがって、インドの他の地域でのコメ生産の大部分はハリフシーズンです。

有機水田農業のための種子の選択

水田の栽培でより良い収穫量を達成するために、 高品質のシードを使用することは重要な要素です。そう、 最高品質の種子を選択する際には、適切な注意を払う必要があります。種子の品質に基づいて健康な苗を育てる成功の多く。播種を計画している種子は、次の要件を満たしている必要があります。

• 種子は清潔で、他の種子の明らかな混合物があってはなりません。
• それは成熟している必要があります、 よく発達した、 ふっくらとしたサイズです。
• 種子には、明らかな年齢の兆候や保管不良があってはなりません。
• 発芽能力が高い必要があります

水田農業のための有機質土壌の準備

水田栽培では、 自然を研究することは常に良いことです、 タイプ、 養分を加える前の土壌の養分含有量。この活動全体は、土壌サンプルを土壌試験所で試験することによって行うことができます。水田は水をよく保持する必要があります。好ましい、 土壌は約50％の粘土含有量を含みたいと考えています。そしてまた、 不浸透性の沼鉄鉱または粘土鍋で下にある土は、水分を保持するのに役立ちます。表土は理想的には18から23cmの深さでなければなりません。肥料はカリウムに基づいて適用することができます、 窒素、 土壌のリン含有量。水田栽培では、 土壌のpHレベルが5〜6.5の場合、収量は高くなります。土壌のpHレベルが5未満または9を超える場合。 歩留まりが悪くなります。沖積土、 水田の耕作には、粘土質および砂質粘土質の土壌が最適です。

播種日から収穫期まで、 植物は土壌からいくつかの栄養素を取り入れます。次の季節の作物のために土壌中の使用済み栄養素を交換し、土壌の肥沃度を維持することは非常に重要です。植物に必要な栄養素は、緑肥などの有機源から供給することができます。 緑の葉の肥料、 農場の肥料、 ミミズ堆肥、 とバイオ肥料。

土壌肥沃度管理 有機水田農業

有機水田栽培では、 化学肥料の使用が禁止されている、 栽培者は耕作のために自然の肥沃な土地を選択することをお勧めします。この早期の選択は、質と量のレバレッジを維持する上で利点を提供します。さらに、 栽培者は、有機水田の持続可能な生産のために、適切な土壌の維持と土壌肥沃度の管理を理解する必要があります。以下は、以下のような土壌肥沃度管理の参考資料です。

1. 残りのストローや耕うん機の燃焼はありません、 田んぼの他の有機材料に加えて。これは有益な微生物や有機物の損失を引き起こします。
2. 栽培者は、土壌改良のために水田に有機物を頻繁に適用することがあります。
3. 脚の長い作物を育てることにより、土壌中の有機物を増やします。
4. 田んぼは、収穫後、田植え前に遊休状態になることはありません。その地域は、合法的な作物などで覆われている必要があります。 ササゲなど、 ジャックビーンまたはソードビーン、 インド麻、 とセスバニアristrata。
5. 土壌分析は毎年行う必要があります。土壌のpHレベルを5.5〜6.5に調整します。高酸性土壌の場合、 泥灰土または木灰を使用することをお勧めします。

大気には約78％の窒素が含まれています。水田栽培では、 この目的で通常使用される微生物には、ホスホバクテリアが含まれます。 アゾトバクター、 とアゾスピリルム。それらは化学肥料を使用することの栽培コストを減らすだけでなく、土壌の収量と肥沃度を高めます。

植物成長調節剤は次のとおりです。

Panchagavya – Panchagavyaは、他のいくつかのバイオ製品と一緒に発酵させた牛から見つかった5つの製品の組み合わせから製造された成長調節剤です。粗い品種の場合、 起動および分げつ段階で、3％Panchagavyaのスプレーを1回与える必要があります。高級品種の場合、 起動段階で3％Panchagavyaのスプレーを1回与える必要があります。

Amirthakaraisal –約1 1ヘクタールの作物を栽培するには、250リットルのAmirthakaraisalを灌漑用水と混合する必要があります。スプレーとして使用する場合、 25リットルが不可欠です。これにより、良好な収量が得られ、土壌の肥沃度が向上します。

有機水田フレーミングにおける種子の選択

水田栽培では、 種子の選択が大きな役割を果たします。栽培のために選択される種子は、均一なサイズでなければなりません、 年、 汚染物質がありません。彼らはまた、優れた発芽能力を持っている必要があります。

有機水田農業における間隔要件

通常の播種作物の場合、 行間の推奨間隔は20〜22.5cmです。播種が遅れると、 15〜18cmのより狭い間隔を採用する必要があります。

有機水田農業における種子率と種子処理

1エーカーの土地の場合、 植えるには8kgの種で十分です。

種子処理は発芽の可能性を高めるのに役立ちます、 活力、 病気や害虫に対する抵抗力。以下は、水田種子処理のさまざまな方法です。

種を水に浸す

種を布製の袋または小さな麻袋に入れ、水に12時間浸します。その後、 あなたは水からバッグを取り出して、湿った麻袋でそれらの種を覆うことができます。次の日に、 水田の種を再び8時間水に浸します。その後、 水から種を取り除き、苗床にまきます。この方法は、種子の発芽能力を高めるのに役立ちます。

牛糞溶液の使用

牛糞溶液で水田種子を処理すると、発芽が増加します。 2リットルの牛の尿と0.5kgの新鮮な牛の糞を取り、5リットルの水で希釈します。 10〜15 kgの種子を最初に水に10〜12時間浸し、次に牛糞溶液に5〜6時間浸します。その後、 苗床に播種する前に、日陰で種子を乾燥させます。

ヤギの糞溶液の使用

30日齢の種子を山羊の糞溶液で1日処理すると、発芽が改善されます。

牛の尿液の使用

2.5リットルの水で、 牛の尿500mlを希釈します。小さな袋に種を結び、その種を尿溶液に30分浸します。播種する前に、 日陰で種を乾かします。

有機水田栽培の方法

<図> 有機水田栽培の方法 。

以下は、インドでの水田栽培の方法です。

1.放送方法

水田の種は手作業で播種されます。この方法は主に、比較的乾燥していて肥沃度が低く、畑で働くのに十分な労働者がいない地域で使用されます。これは最小限の入力を必要とする最も単純な方法ですが、その歩留まりも最小限です。

2.穴あけ方法

二人で土地の耕作と種まきをします。この方法は、一般的にインド半島に限定されています。

3.移植方法

この方法は、降雨量の多い地域で実施されています。 肥沃土、 そして豊富な労働力。で開始する、 苗床に種を蒔き、 苗を用意します。 4〜5週間後、 苗木は根こそぎにされ、その目的のためにすでに準備された畑に植えられます。完全なプロセスは手作業で行われます。そう、 これは非常に難しい方法であり、大量の入力が必要です。しかし同時に、それは最高の収量のいくつかを与えます。

4.日本の方法

この方法は、高収量品種の種子の使用を含み、 育苗床に種を蒔き、 苗を列に並べて移植し、施肥や除草を容易にします。

有機水田農業における発芽試験

発芽試験は最も重要な品質試験です。シードロットの植栽価値を評価するために使用されます。以下は、水田農業で発芽試験を行ういくつかの方法です。

• 白い布で一握りの水田の種を結び、 水に12時間浸し、 暗い場所に24時間保管しました。次の日に、 発芽率を確認してください。水田のわらをつなぎ合わせてマットにし、種をマットの中央に置きます。次に、それを転がして結びます。それらの水田の種を水に1分間浸し、種をわらに移します。 24時間経過後、 発芽した種子を数えます。
• 初め、 濡れた麻袋を取り、 正しく折りたたむ、 2つの層の間に種を入れ、 バッグを暗闇に1日置きます。次の日に、 発芽を確認してください。

有機水田農業における植栽のプロセス

水田の水深は、稲の苗が成長するにつれて増加し、その後、稲が収穫される準備ができたときに畑が乾くまで、徐々に徐々に減少します。成長期には、 時々、水は排水されて畑を除草し、土壌を曝気してから水を戻します。

数週間後、水田から水を完全に排出し、米の周りの土壌は乾燥します。インドのいくつかの場所で、 米はまだ鎌で収穫され、束に束ねられています。 次に、茎の一番上のインチかそこらをナイフで切ることによって脱穀し、 支えられた板の上に茎を叩いて穀物を取り除きます。数日間、それらを大きなシートに広げ、地面で乾かします。 処理のために工場に運ばれる前に。世界中のいくつかの村では、 農民は一般的にお互いに作物を収穫するのを助けます。

市場で入手可能な収穫機にはいくつかの種類があります。一部の機械式田植機とディーゼル式の回転式耕うん機は、収穫用アタッチメント付きで利用できます。水田を収穫するために、 大型の機械は、水田を台無しにせずに移動できないため、使用されていません。大型の機械は、効率的に仕事をするために、長い均一な土地を必要とします。

有機水田農業のための灌漑要件

<図> 有機水田農業のための灌漑要件

水田は、乾いた環境でも湿った環境でも育ちます。世界のコメ生産では、水供給が十分なときにほとんどのコメ品種が完全な収量の可能性を発揮するため、約75％が灌漑コメシステムからもたらされます。特に、 涼しい地域では、 春の終わりに、 水は保温媒体として機能し、稲作のためのはるかに穏やかな環境を作り出します。池は、水需要が最大である夏に使用するために灌漑用水を保持することができます。

水田フレーミングにおける有機栄養素管理

有機システムでは、 栄養管理は、農場の資源の使用を強化し、損失を最小限に抑えることを目的としています。ミミズ堆肥のようないくつかの有機材料、 バイオガススラリー、 農場の肥料、 堆肥、 緑肥、 作物残渣、 バイオ肥料、 被覆作物は、成長と収量の属性を改善するための貴重な栄養源です。 収率、 栄養摂取、 土壌肥沃度、 と穀物の品質。

水田農業における有機肥料;

稲作に使用される有機肥料のいくつかのタイプは、農場の肥料です。 緑肥と有機堆肥。

以下は、さまざまな種類の有機肥料と自然に生産された有機肥料です。

（1） 堆肥 –堆肥は現場で生産する必要があります。分解プロセスをスピードアップするには、 適切な微生物を加えることができます。日光や雨による栄養素の損失を避けるために、堆肥は日陰に保つ必要があります。

（2） 動物の糞尿 –農村部の農場で稲刈りをした後、 牛は水田で放牧することができますが、 それらの糞や糞は、土壌中の有機物を増やすために植物材料と混合されます。

（3） 緑肥 –水田で栽培される人気のマメ科植物は、セスバニアです。 インド麻、 ササゲまたはササゲ、 とスワード豆。稲作の2ヶ月前、 マメ科植物の植え付けは、適切な窒素とバイオマスを生産するために開始する必要があります。開花期の開始時または植え付けから45〜60日後、 畑を耕して、植物材料を土壌に取り入れます。田植え前に、 7日間分解しておきます。マメ科植物が健康に成長していない場合は、 栄養素とバイオマスが不十分になる可能性があります。 その場合、 抗生物質や化学物質を含まない堆肥や肥料を適用するだけです。マメ科植物の種子の源、 肥料、 堆肥、 およびその他の中毒性のある物質、 使用量と土壌肥沃度管理の監視だけでなく、 チェックされ、記録されます。

水田フレーミングにおける有機害虫と病害防除

有機水田の生産における害虫駆除に使用される最良の原則。

• 虫に強い水田品種を使用し、 病気、 およびその他の害虫であり、特定の稲作地域に適しています。
• 適切な文化的慣習を適用し、 土地の準備など、 シード率、 季節と間隔の植え付け日、 輪作は病気のライフサイクルを短縮するために必須であり、すべきです。 昆虫やその他の害虫、 健康なイネのより良い成長のための水管理とともに、土壌の肥沃度と栄養素のバランスの維持。したがって、そのような文化的慣行は、昆虫によって引き起こされる被害を減らします。 病気、 および他の害虫。
• 化学処理されていない硫黄粉末と除草を使用して、感染した植物の残骸を処分するなど、害虫の侵入がないフィールドの環境設定を管理します。

水田農業における病気と害虫駆除の管理;

• にんにく1kgを挽き、灯油1リットルで薄めます。一晩保管し、ろ過します。その後、200リットルの水とスプレーを混ぜて、緑色のヨコバイと茶色のウンカを防除します。
• アルピニアガランガの根茎4kg +ニームの葉4kg +シトロネラグラス4kgを切り刻み、乳鉢で粉砕します。その後、 40リットルの水に混ぜて1日放置します。この溶液を水で1:60の比率で希釈して、リーフフォルダーとステムボーラーを制御します。
• 稲刈り後の畑内へのアヒルの持ち込みは許可されています。アヒルは境界で見つかった昆虫やカタツムリを食べます。

水田を収穫する時期と方法

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<図> 収穫された水田。

水田のより良い品質と最大量は、適切な成熟段階での作物の収穫に依存します。水田の収穫は、畑から成熟した水田作物を集めるプロセスです。品種に基づいて、 作物が定着してから約115〜120日後に、水田作物は一般的に成熟します。

収穫活動には主に刈り取りが含まれますが、 スタッキング、 取り扱い、 脱穀、 クリーニング、 と運搬。最良の収穫方法は、穀物の損傷を最小限に抑えるのに役立ちます。 劣化、 穀物収量を最大化します。収穫は機械的または手動で行うことができます。手作業による収穫が一般的であり、ナイフや鎌などの簡単な手工具を使用して水田作物を刈り取ります。

手作業による収穫は、作物が倒れたときに効果的です。けれど、 それは労働集約的です。通常は、 手作業による収穫では、1ヘクタールあたり40〜80工数が必要です。 また、収穫した作物を手作業で収集して運搬するには、追加の労力が必要です。機械的収穫は刈り取り機を使用して行うことができますが、機械の入手可能性とコストのためにそれほど一般的ではありません。切断終了後、 米は茎から穀物を分離するために脱穀し、きれいにする必要があります。脱穀は機械または手で行うことができます。

有機水田フレーミングの平均収量

有機農場での水田の1エーカーあたりの平均収量は25から27キンタルでした。

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