稲作プロジェクトレポート、 水田栽培慣行

水田栽培/稲作プロジェクトレポートの費用と利益の分析：

以下の情報は、水田と水田の栽培方法を提供します 稲作プロジェクトレポート 。

序章

米は、世界の多くの人口にとって主食と見なされています。コメはサトウキビとトウモロコシに次いで3番目に生産されている商品であると推定されています。イネはOryzaSativa種に属する草です。米は穀物であると信じられています、 単子葉植物、 一年生植物として栽培されています。一部の熱帯地域では、稲はラトゥーン作物として栽培され、多年生植物として生き残っています。この植物は、米や水田の栽培は労働集約的な作業であり、大雨の条件を必要とするため、人件費が安い国で主に栽培されています。米はアジアとアフリカの一部に自生しています。イネは低地のようなさまざまな環境で育つことができます、 地域の水の利用可能性に応じて、沿岸湿地と高地。世界中で栽培されているイネの2つの主要な品種は、Oryza SativaIndicaとOryzaSativajaponicaです。

この稲作プロジェクト報告書は、農法を説明し、プロジェクトの最後に、 農業に必要な投資と農場から得られる利益の見積もりがあります。

範囲と重要性

コメは世界中の50％以上の人口の生命と見なされています。ポン菓子のような米からの製品、 膨化米、 ライスフレーク、 缶詰やその他の発酵品種も大量に使用されています。イネから得られたわらは牛の飼料として使用され、 屋根の茅葺き、 帽子の準備のために、 マットと敷料。米から得られる殻は、動物の飼料や紙の製造に使用されます。米ぬかは家禽や牛の栄養として機能します。米ぬかから得られる油は、主に人間の消費に使用されていますが、 せっけん作りなど

国内で生産されるコメのほとんどは天水であり、外部の灌漑方法にもよるが、コメ生産地域の59％に過ぎない。現在、 インドのコメの年間生産量は約1億1,101万トンと見込まれています。生産量は多いですが、 輸出業者のマージンを緩和しているルピーの減少により、インドからの特定の種類の米の輸出は減少している。

国内および輸出目的で米の品質を維持するために、 次のような多くの開発プログラムがインド政府によって組織されています。

• 特別米生産プログラム
• 特別食用穀物生産プログラム（SFPP）-RICE
• コメ開発のための統合プログラム（IPRD）
• イネ種子ミニキットプログラム
• 国家食品安全保障ミッション

農民や個人は、効率的な作物開発のためにこれらのプログラムから助けを得ることができます。

イネとその特性

各稲には分げつがたくさんありますが、 根を含む新芽であり、 茎と葉。耕うん機に穂がある場合とない場合があります。これらの穂は小穂をつけます、 種を形成します。一般的、 小穂は雄と雌の両方の生殖器官を持っており、それが雌雄同体と呼ばれる理由です。

植物の種子は、品種のさらなる増殖のために生産され、 一方、植物からの穀物は食用部分と見なされます。米粒、 完全に成熟し、好ましい条件下で新しい作物を育てるのに役立つものは、種子と呼ばれます。実生は種子の胚から得られます、 船体と呼ばれるハードカバーで覆われています。

植物の生殖は受粉によって起こり、その後受精します。受粉と受精のプロセスには約18〜24時間かかります。同じ小穂の葯からの花粉粒によって子房の卵子が受精すると、イネの種子の生産が可能になります。 同じ植物の他の小穂からの葯と同じ品種の他の植物の他の小穂からの葯。

卵子の発育は受精後12時間以内に始まり、8日後に成長中の種子の胚乳は乳白色に変わります。胚全体は10日で発育し、胚乳は受精後14日で柔らかい生地の段階になります。最終的、 7日後、生地は固くなり、25〜30日で成熟した種子が得られます。

なぜ良いシードが必要なのか、そしてそれをどのように選択するのですか？

コメは世界中で栽培されている最も重要な作物であり、消費者が多いため需要が高い。そう、 人口の需要を満たすために、生産の質と量は非常に高いと予想されます。シードの正しい選択は、次の理由で必要です。

• 発芽率が高いため播種率が低い。
• 植え替えは必要ありません。
• 均一な植物が得られるので、収穫が容易です。
• 活発な植物の成長は、昆虫や害虫に対するより良い耐性で得られます。
• 早期の成熟が期待できます。
• 良好な穀物品質とより高い収量。
• 未熟な種子が少ないため、より高い粉砕。

稲作に適した種子を特定するために、 純粋な種子は完全で均一なサイズであることを知っておく必要があります。種子は雑草の種子を含まないようにする必要があります、 病気、 病原体やその他の不要な物質。稲作用の種子は、信頼できる供給元または政府を拠点とする農業事務所から入手できる可能性があります。

ブリーダーから入手した種子は高価であり、播種後の生存を確保するためにあらゆる努力を払う必要があるため、播種前に種子をドレッシングすることは非常に重要です。一般的、 種子はチラムのような化学物質で覆われています。実生の生産速度を上げるための別のメカニズムは、種子を事前に発芽させることです。

土壌と気候の要件

インドの稲作は、インドで非常に普及しており、世界中でそのような多様性を持っている国は他にないため、多様な農業生態学的ゾーンの下で行われています。灌漑という4つの主要な生態系があります。 高地、 低地天水、 洪水が発生しやすいタイプの生態系。これらの生態系は、標高や気候のさまざまな条件で米を栽培できるという事実のために発展しました。この作物は高温多湿の気候を必要とし、日光が長く、水が豊富な地域にのみ適しています。稲作の平均気温は21〜37℃で、最高でも40〜42℃に耐えることができます。栽培プロセスの各段階では、発芽（10℃）などの異なる温度範囲が必要であることが観察されています。 開花（23℃）、 開花（26-29℃）、 粒形成（21℃）および熟成（20-25℃）。

この作物は、モンスーン（6月から7月）にハリフ作物として最も重要に栽培され、冬（11月から12月）に収穫されます。インドにはラビ作物として稲作が行われているところがありますが、 冬（11月〜2月）に播種し、（3月〜6月）に収穫します。国内で生産されるコメ全体の約7％は、ハリフ以前の作物としても栽培されており、この地域の降雨量と天候に完全に依存しています。

稲作に適した土壌の種類は、黒い土壌です。 赤いローム質または黄色いローム質の土壌、 ラテライト土壌、 赤い砂質土、 てらい、 丘と浅い黒い土。稲作用の土壌の質は、乾燥すると粉になりやすく、濡れると水たまりを形成するようなものでなければなりません。土壌は豊富な有機物を含んでいる必要があり、本質的に酸性またはアルカリ性のいずれかである可能性があります。

土地の準備と植栽

稲作のために選ばれる土地は、水はけが良く、保水力のある肥沃な土地でなければなりません。雑草は植物に非常に有害である可能性があるので、10cmの深さまでその領域を耕して取り除く必要があります。 2回目の耕起セッションは、ディスクハローを使用して5〜7cmの深さまで実行されます。農場の堤防は、少なくとも高さ0.5 m、幅1mである必要があります。平らな土地はすべての季節を通して均一な水深を保証するので、耕した後、表面を平らにして滑らかにします。

栽培用の苗床は、モンスーンが始まる直前に準備する必要があります。土地が侵食されやすい場合は、 次に、それは50 x 50 mの寸法の区画に分割され、雨水を集めて良好な排水を可能にするように堤防が建設されます。梅雨の短い地域では、 耕作は前シーズンの終わりに行われます。不耕起のある地域は、グリホサートで処理する必要があります。 雑草を殺すための除草剤。

イネの種まきは、均一で高収量の成長の早い作物を生産するために、時間通りに行う必要があります。播種率は、植物の生態系などの多くの要因によって定義されます。 植栽方法、 深さ、 種子の品質と種類。雨季の1平方メートルの面積の平均穂数は300から400です。 一方、乾季には1平方メートルあたり500から600の穂です。イネの種を植えるには、基本的に2つの方法があります。

ドリル播種

• さまざまなタイプの畝間開口部を持つさまざまなタイプの土壌および作物残渣で使用されます。
• 畝間オープナーは木製または金属製である可能性があります。
• 種子は2cm間隔で手作業で一列に落とします。
• 播種の深さは3〜5cmを超えてはなりません。
• 播種後、種子の5〜10％が表面に見えるはずです。
• 35〜40本の連続した植物が期待できます。
• 播種時の施肥が容易になります。

ディブリング

• 種は穴に蒔かれます。
• 高価な種子は、穴ごとに1つの種子として播種されます。 それ以外の場合、 同じ穴に4〜6個の認定シードが播種されます。
• 穴ごとに予想される苗は3または4です。
• 穴の間隔は30x 15cmです。
• 播種する前に、植え付けの深さを正しく知る必要があります。

肥料と肥料の要件

稲作は、適切な成長と高品質の穀物生産のために、均一でタイムリーな栄養を必要とします。肥料の用途は、作物の段階と使用する肥料の種類によって異なります。土壌の肥沃度を向上させるために、 土地の準備時に、各リン酸二アンモニウム（DAP）または単一の過リン酸石灰の50kgの3つのバッグが適用されます。 NPK化合物として利用可能な窒素肥料は、播種から1週間後に分割投与する必要があります。窒素の次の投与量は、最初の適用から約4〜5週間後に尿素の形で供給されます。窒素欠乏の兆候は、作物の黄色で知られています。そう、 畑に黄色い斑点があるときはいつでも窒素を適用することをお勧めします。害虫のリスクを回避するために、穂の開始および開花段階では、窒素の施用量を減らす必要があります。

一般的な観察では、1トンの穀物を生産するには15kgの窒素が必要です。 2〜3 kgのリンと15〜20kgのカリウム。これらの量は、土壌の種類によって変わる可能性があります。 季節と作物の品種。肥料のような有機肥料、 堆肥、 ストロー、 殻と植物の葉は苗床で供給されるべきです。より多くの水田穀物が予想される場合は、化学肥料の使用を減らす必要があります。

灌漑の必要性

稲作は1kgの水田を生産するのに約1500リットルの水を必要とします。水の供給は作物の収量に大きく影響し、蒸発レベルを超えている必要があります。苗の定着を容易にするために、移植後2〜5cmの深さで水を畑に放置します。作物が生地の段階に達するまで、 穀物の迅速で均一な成熟を促進するために、5cmの水深が維持され、収穫前に水が排出されます。水利用効率を高めるために、以下が行われます。

• バンディングは維持されます。
• フィールドは平準化されます。
• 必要に応じてフィールドを水たまりにします。
• 直接播種法を使用します。
• 短期間の品種を使用します。
• タイムリーな収穫。

塩水は、葉の発火と乾物の減少を引き起こすため、苗の段階と穂の形成段階には適していません。

イネの病害虫管理

稲作に見られる一般的な害虫は、ストーカーの目のハエです。 アフリカイネミッジ、 米葉フォルダー、 ステムボーラー、 悪臭、 ミーリとココクゾウムシ、 ココクゾウムシ、 シロアリ、 等と稲作に感染するいくつかの一般的な病気は黄色いまだらウイルスです、 イネいもち菌、 リーフブラスト、 首輪腐敗、 ノードブラスト、 シースブライト、 茶色の斑点、 葉のやけど、 鞘腐れ、 穀物腐敗、 偽の黒穂菌など。農民は害虫や病気のために毎年作物の37％を失うと考えられています。病気の治療に集中する代わりに、 病気や害虫の発生を防ぐことは非常に重要です。次の文化的慣行は、健康的な作物を維持するのに役立つ可能性があります。

• 農場で使用される機器は適切に消毒する必要があります。
• 定期的な間隔（季節）での外灘の維持と野外清掃。
• クリーンで耐性のある作物の品種（主に認定された品種）の使用。
• 昆虫のリスクを回避するために、すべての稲作畑（近隣）で同時に稲作を行う必要があります。 個々の農場の害虫とげっ歯類。
• 肥料で農場を過剰摂取することは避けてください。
• 天然肥料の使用を奨励します。
• 植え付けから40日以内に農薬を避けてください。

化学害虫および病害防除スプレーを使用している間は、混合およびスプレー中に適切な安全予防措置を講じる必要があることを理解することが重要です。また、 農場では、推奨用量の化学物質のみを使用する必要があります。

これを読んでください：植物の病気についてのよくある質問。

水田における異文化活動

雑草は、植物と直接競合して収量を減らすため、稲作の大きな問題です。乾燥した雑草1kgごとに1kgの穀物が失われる可能性があることが観察されています。雑草による破壊は、作物が定着してから最初の20〜50日間に発生します。除草は、穂の形成後にも行う必要があります。効果的な雑草管理は、次の方法で行うことができます。

• 耕作と耕作は、雨が降ってから10〜14日間隔で行う必要があります。
• 適切な整地を行う必要があります。
• 初期の活力、 さまざまなシードを使用する必要があります。
• 畑の水は雑草の繁殖を防ぎます。
• 最初の除草は、作物が定着してから2〜3週間後に行われ、2回目の除草は2〜3週間の間隔で行われます。
• 雑草の成長がひどい場合は除草剤を使用してください。
• 植える前に、出芽前のスプレーを使用する必要があります。
• 収穫後のスプレーを使用することで、作物の損傷を防ぐことができます。

水田の収穫と収量

適時の収穫は、品質と収量を維持するために非常に重要です。そうしないと、未充填の未熟な穀物や、粉砕や鳥の攻撃による穀物の損失が発生する可能性があります。穀粒の水分が20〜22％（開花30日後に得られる）のときに稲作を収穫することができます。 穀物は麦わら色に変わりました、 穂の下部で穀物が固くなり、 歯から穀物を絞るのは簡単です。収穫後の穀物の品質を最大化することが不可欠であり、品質を維持するために以下が行われます。

• 穂が地面や水中に置かれないようにしてください。
• カットした穂を24時間以内に脱穀します。
• 脱穀後すぐに穀物を乾燥させます。
• 天日乾燥穀物は、均一に乾燥するために1時間ごとに攪拌する必要があります。
• 清潔な乾燥パッドまたは防水シートを使用できます。
• 穀物層は、乾燥のために3〜5cmの厚さである必要があります。
• 暑すぎる気候や雨から穀物を守りましょう。
• 乾燥後、穀物を完全にふるい分けます。
• 穀物を涼しい場所に保管し、 乾燥した清潔な場所をバッグに適切に密封します。

稲作を手作業で収穫する一般的な方法（従来の方法）には、穂の刈り取りと鎌による長い茎の切断の2つがあります。これらの方法は両方とも、1ヘクタールあたりそれぞれ240労働時間と80-180労働時間を必要とします。提供される施設と使用される管理技術に応じて、1ヘクタールの土地で約30〜50キンタルの米粒が生産されることが観察されています。

水田の収穫後管理

脱穀とは、こすることによって穀粒を穂から分離することです。 衝撃またはストリッピング。脱穀は手動または機械的に行うことができます。機械式脱穀機にはストリッピングアクションが組み込まれており、ペダル操作（作業能力40〜50 kg /時）または動力操作（作業容量200〜1300 kg /時）のいずれかが可能です。一部の穀物が穂に残っているため、作物を脱穀すると穀物が失われます。 穀物は脱穀する前に散らばります、 穀物は床の泥に付着したり、鳥が穀物を食べたりします。

米粒は一般に21〜26％の水分で収穫され、昆虫の攻撃を受けにくいようにしています。 微生物やその他の害虫、 収穫後24時間以内に穀物を乾燥させることをお勧めします。穀物を短期間、たとえば約2週間保管する場合は、 次に、水分がわずか14％になるように穀物を乾燥させます。乾燥の遅れが微生物の増殖を引き起こす可能性があることを明確に理解する必要があります。 生成されたマイコトキシン、 非酵素的褐変、 熱帯地域では、予測できない気象条件のために、 乾燥中に1〜5％の穀物が失われる可能性があります。水田の種子は日陰で乾燥するために最低43℃の温度を必要とし、食用穀物は乾燥のために54℃以下の温度を必要とするので水田は必要です。最低温度範囲で乾燥すると、穀物の香りが保たれます。

水田の清掃は、不要な雑草の種子の除去を伴う収穫後の重要な作業です。 ストロー、 もみ殻、 穂の茎、 空の穀物、 損傷した穀物、 砂、 岩、 結石、 ほこり、 プラスチック、 収穫および脱穀された米粒からの金属物質など。この洗浄プロセスは、脱穀と乾燥の直後に行われます。当初、 農民は手で掻き集めてふるいにかけ、わらを取り除きます。 もみ殻やその他の密度の高い材料を使用してから、ふるい分けを行います。ふるい分けはゆっくりと自然に掃除する方法ですが、 風の強い日に穀物を高さから防水シートに落とす場所。穀物はきれいになります（砂、 ほこり、 他の微粒子）風の力によって。

ついに、 極端な熱から米粒を保護するために、米粒の貯蔵が必要です。 寒さと湿気。大規模または中規模の農場から得られた穀物の十分な保管スペースが不足すると、昆虫や齧歯類による穀物の損傷が発生するか、収穫直後に企業や業者に低価格で販売されます。昆虫が原因で貯蔵損失が発生し、 げっ歯類、 鳥、 水分含量、 盗難と盗難。種子は、好ましくは、木で作られた容器に保管することができ、 金属、 コンクリートまたはそれらは、保管中に水分含有量を制御する能力を有する密閉（密封）保管バッグに保管することができます。

費用と利益の分析/水田栽培の経済学/稲作プロジェクトレポート

リソースの可用性に応じてすべての州は、異なる投資構造を持っています。農業活動に関わる労働力も州ごとに大きく異なります。一般的な要件の平均値は、参照用にここに記載されており、ファームの場所に基づいて異なる可能性があります。土地への投資、 輸送、 建物、 減価償却、 一貫性が非常に低いため、利益の計算には含まれていません。 しかし、稲作事業の実際の実施を計画する際には非常に重要です。

1ヘクタールの土地に対する仮定：

1kgあたりの水田種子のコスト：Rs100。

マンデーあたりの労働料金：300ルピー。

ペア時間あたりの牛の労働コスト：Rs250。

1kgあたりの肥料のコスト：10ルピー。

kgあたりの肥料のコスト：Rs100。

労働と材料 ルピーへの投資 植栽材料として77kgの種子の費用7、 700.00人的労働@ 110人日（約）33、 000.00動物労働@ 5ペア日1 250.00機械労働@ 5時間3、 000.00 232 kgの肥料のコスト23、 200.00 19キンタルの肥料のコスト19、 000.00灌漑料金90、 000.00植物保護化学物質/有機物質10、 000.00ファームフェンシング30、 000.00その他の雑費30、 000.00 合計 2、 47、 150.00

1ヘクタールあたりの米粒の収量：60キンタル（平均）。

1kgあたりの米粒の販売価格：Rs 50（平均価格、 品質と多様性に基づいて異なる場合があります）。

農場からの収入：Rs 3、 00、 000。

ビジネスからの利益：Rs 52、 850。

水田耕作のためのローンと補助金

National Food Security Mission（NFSM）–RICEには、稲作構造のさまざまなコンポーネントで農家を支援するための特定のパターンがあり、詳細情報はNFSMWebサイトにあります。

すべての州には、米を生産するための補助金プログラムがあります。スキームの詳細は、農業局のウェブサイトで見つけることができます。

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