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アーモンド生産

はじめにと重要性:

アーモンド(Prunus amygdalus)は、パキスタンで栽培されている重要な核果の1つです。用途に応じてナッツにも含まれています。油分が多く、栄養価が高くとても美味しいです。アーモンドは価値の高い作物であり、最も腐りにくいナッツの実の1つです。乾燥すると、1年以上簡単に保管できます。その市場の需要は常にあります。以前、 主にバルチスタン州で栽培されました。しかし、 早熟品種の導入により、 これにより、土壌灌漑が利用できるポスワー地域の比較的乾燥した地域で作物を栽培することが可能になりました。アーモンドナッツは、消費者側からも生産者側からも大きな価値があります。主な理由の1つは、生産拠点が限られていることです。しかし、 新しい品種の識別で、 作物は、ポスワール地域の広大な地域で栽培することができます。したがって、 その生産は増加する可能性があります。とりわけ、腐りにくいナッツであり、 大きな輸出の可能性があります。ドライナッツとしてだけでなく、見栄えのする形で輸出することもできます。 中東およびヨーロッパ市場向けのローストカーネルの魅力的なパック。

品種:

  • NWFP:Jordonala、 非パラル、 ミッション、 ウトラ
  • バロチスタン:クタ、 カグジ、 クエッタセレクション

種まき、 植栽と成長:

  • 移植に適した苗床の年齢:1〜1.5歳
  • 移植の時期:1月と2月。
  • ベアリング開始までの時間:3〜4年
  • 完全生産までの時間:5〜6年
  • 通常の経済的ベアリング寿命:10〜15年
  • 一年生の開花時期:2月と3月。
  • 収穫時期:9月から10月。

ピットは11月/ 12月に準備する必要があります。移植の1〜2ヶ月前。アーモンドは自己滅菌であるため、農民は果樹園の果樹10本ごとに1つの花粉症菌を植える必要があります。花粉症は主作物とは異なる品種であるため、主作物の花に受精します。農民は花粉症を選択するための技術的ガイダンスを持っている必要があります。花粉症は果樹園全体に均一に広がる必要があります。植栽は正方形のパターンである必要があります。

  • 間隔6.5x 6.5 m(20 x 20)
  • エーカーあたりの木109本/エーカー

剪定:

戻る:

移植直後、 植物は45-50cmの高さに戻ります。木は、修正されたリーダーシステムに木を訓練/成形するためのフレームとして、3〜4本のよく広がった枝を残しておく必要があります。

毎年の剪定:

樹齢1年の木材は毎年12月/ 1月に剪定されます。木が完全に休眠しているとき。

間伐:

これは、ツリーの負荷が高すぎる場合にのみ必要です。これの兆候は、枝が果実で重くなり、壊れやすいときです。間伐は果物の20%を超えてはなりません。間伐は果物の品質を向上させます。それは振とうによって機械的に行うことができます、 手で、 スティックまたは化学薬品を適用します。

間作:

木が若いときに間作が可能です、 3〜4歳まで。 Berseem、 とタマネギは適切な間作です。間作の過度の灌漑は果樹に害を及ぼす可能性があります。

水管理:

  • 年間の廃棄物要件は300〜400mmです。
  • 発根深度:2〜2.5m。
  • 根域の土壌水分の許容枯渇:30%
  • 塗布範囲水深75〜80mm
  • 灌漑間隔:10〜15日。

水不足に最も敏感な成長期は開花(2月と3月)と果実の発達(4月、 5月と6月)。灌漑の好ましい方法は、上の天蓋のサイズの各木の周りの盆地です。樹木の灌漑が間作された領域から独立するように、盆地を接続するチャネルが必要です。この季節は、木と間作が異なる量の水を必要とすることです。

肥料と肥料:

  • 15〜30 kg /ツリーの割合で各ツリーの周りにFYMを適用します。毎年冬季(12月〜1月)
  • Sを開花させる前に、1本の木あたり3 kgのSSPと1〜1.5 kgの尿素を適用します(12月から1月)。すぐに灌漑して肥料を組み込みます。
  • 1本の木あたり1〜1.5 kgの尿素は、結実後、果実が50%のサイズになる前(4月から5月)に最適に適用する必要があります。これは、灌漑によってすぐに組み込まれる必要があります。

害虫と病気:

昆虫:

アブラムシ:

これらが主な害虫です。彼らは葉や新鮮な芽や木の若い果実を攻撃します。 1エーカーあたり100リットルの水に1〜1.5リットルのDimecronを適用します。これは木にスプレーする必要があります。風のない日を選び、安全な注意事項に従ってください。

病気:

根腐れ、 パキスタンのアーモンドの木に対する主な病気の攻撃は、樹脂病と立ち枯れです。根腐れ以外のすべての病気は、ボルドー液を適用することで制御できます。1月と2月に、プレマークスプレーも非常に便利です。根腐れの背後にある主な理由は、土壌排水システムが貧弱であるため、根腐れを制御するために、この問題を適切にチェックする必要があります。

根腐れ:

立ち枯れ:

樹脂病:

収穫:

アーモンドが熟しているとき、 船体が縮む、 割れ目、 開いてシェルから分離します。船体にされた後、 ナッツは、穀粒が曲がることなく壊れるまで、浅い袋に入れて天日で乾燥させます。乾燥後、硫黄ガスで軽く漂白してシェルに黄金色を保持し、等級分けします。 その後、それらは涼しい場所に保管されます。 それらが酸敗するのを防ぐために乾燥した場所。よく乾燥したナッツは、1年以上そのような場所に保管される可能性があります。アーモンドも塩漬けにしてローストします。 通常、皮は焙煎する前に取り除かれます。アーモンドも乾く前に食べられますが、 胚が最初に種皮を満たしたとき。これは乳白色の味を与えます。


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