サラダガーデンは、庭師のプロットの定番です。簡単に育てるだけでなく、毎日新鮮なサラダにたっぷりの食材を提供します。
自分でレタスガーデンを育てたい場合でも、あらゆる種類のサラダ野菜を育てたい場合でも、サラダガーデンはあらゆるレベルの緑の親指を簡単に手に入れることができます。
サラダガーデンとは
サラダガーデンは、まさにそのように聞こえます。サラダに使用する野菜を育てるガーデンです。
これには通常、さまざまな種類の葉物野菜の栽培が含まれます。結局のところ、レタスなしでサラダを作ることはできません！
しかし、レタスの庭に限定する必要はありません。また、きゅうり、大根、トマト、にんじんなど、サラダにぴったりのあらゆる種類の野菜を育てることができます。
サラダガーデンは、次のようなさまざまな方法で栽培できます。
- 地下の庭のベッド
- 地上の庭のベッド
- 植木鉢などの容器や、ミルククレートなどの再利用アイテム
- 水耕栽培システムの場合
- マイクログリーンとしてペーパータオルの上に
スーパーで買った野菜を再生することもできます。セロリの束の端やレタスの頭の根を捨てないでください。家で成長を続けましょう！
サラダガーデンを植えるべき理由
1。サラダグリーンは育ちやすいです
サラダグリーンは多くの温度で成長し、成長が速く、種子から地面に直接播種することができます。シードトレイや苗の植え替えは必要ありません。これにより、レタスガーデンは初心者に最適です。
2。サラダグリーンは高い報奨金をもたらします
葉を収穫した後も、多くの種類のレタスが育ち続けています。これにより、同じ植物から複数の収穫を得ることができます。
3。サラダガーデンは暖かくて涼しい季節に育つことができます
サラダガーデンを始めるのに春まで待つ必要はありません。涼しい季節には、さまざまな種類のレタスやその他の典型的なサラダ野菜を栽培できます。
これらには、ロメインレタス、ベビーほうれん草、ブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科の野菜が含まれます。
また、ブロッコリーとカリフラワーがサラダに含まれていないと思われる場合は、松の実で焙煎したものを試したことがないでしょう。
どのようにサラダガーデンを作りますか？
サラダガーデンを作るには、デザインと植え付けの2つの段階があります。
繁栄するサラダガーデンを作り、維持するためには、デザインが非常に重要です。覚えておいてください：計画に失敗することは失敗することを計画しています！
サラダガーデンの段階的な設計
あなたのサラダガーデンを設計するときに含めるべきいくつかの重要な要素があります。これらは、あなたが取っておいたスペース、時期、そしてあなたが育てたいレタスや他の野菜の種類です。
開始するために必要なものは次のとおりです。
- 種子または苗木
- シードトレイ（シードから成長する場合）
- 土壌および/または堆肥
- 肥料
- 根おおい
- こてや手袋などのガーデンツール
- 地上またはコンテナで栽培する場合は、プランターまたはそれらを作成するための材料
庭で育つ植物を選択していることを確認したいので、種子や苗を購入する前に、以下に詳述する計画を必ず実行してください。
ステップ1：庭のレイアウトを設計する
最初のステップは、サラダガーデンの場所の選択肢を評価することです。
たとえば、大きな裏庭があるとします。中庭やバルコニーに空いているコーナーがあるかもしれません。または、窓辺に小さなスペースがあるかもしれません。
そうです。窓辺は、サラダガーデンを作成するために必要なすべてのスペースです。
これらの領域の太陽と日陰に注意してください。これにより、成長できる植物が決まります。すべての植物は太陽を必要としますが、すべてが同じ量を必要とするわけではありません。たとえば、トマトなどの野菜は、葉物野菜よりも多くの太陽を必要とします。
次に、プランターのオプションを検討します。
土のある裏庭を使用している場合は、地下と地上の両方に植えることができます。
タイル張りやコンクリートの裏庭やバルコニーなど、土のパッチにアクセスできない場合は、地上の庭のベッドを使用できます。
スペースや賃貸料が不足している場合は、コンテナガーデニングを作成することをお勧めします。小さな裏庭、バルコニー、さらには窓辺に植木鉢や再利用された容器を使用して、簡単に非永続的なサラダガーデンを作成できます。
これで、次の詳細がわかるはずです。
- サラダガーデンを配置したい場所
- 植物を育てるのに必要な部屋の大きさ
- あなたの庭が毎日受ける太陽の量
ステップ2：何を植えるかを決める
では、サラダガーデンに何を植えることができますか？
サラダガーデンには、レタスやその他の葉物野菜、パセリやバジルなどの新鮮なハーブ、きゅうりやコショウなどの野菜、さらにはカレンデュラやナスタチウムなどの食用花など、さまざまな野菜を植えることができます。
レタスガーデンにはさまざまな種類の野菜を選ぶことをお勧めします。そうすれば、多様でおいしいサラダを作ることができます。バランスをとるために、マイルドで苦い、質感のある品種を選択してみてください。
ここにいくつかのアイデアがあります：
マイルドグリーン
ビターグリーン
テクスチャードグリーン：
- レッドボーケール
- エンダイブ
- カーリーリーフパセリ
さまざまな種類の野菜は、成長過程で互いに利益をもたらすため、一緒に素晴らしく成長します。これはコンパニオンプランツと呼ばれます。
サラダガーデンのコンパニオンプランツの組み合わせには、次のものがあります。
- トマトとバジル
- にんじんと大根
- きゅうりとレタス
- ズッキーニとキンレンカ
庭に当たる太陽の量に応じて植物のリストを作成し、庭のスペースに基づいて植える植物を決定します。
植物が異なれば占有するスペースも異なるため、成長させたい特定の植物を調べて、必要なスペースを評価します。
ステップ3：サラダを植える
さて、楽しい部分があります。サラダをいつ植えるべきですか？
選択したレタスと野菜の品種に最適な時期に基づいて、サラダガーデンを植える必要があります。
各植物には特定のニーズがあるため、種子や苗を植える時期について一般的な時間枠を与えることは困難です。繰り返しになりますが、植えている品種を調べて、植えるのに最適なウィンドウを確認してください。
一部の野菜やその他の野菜は冬でも栽培でき、一部は温暖な気候を好み、一部は暑さの中で繁栄します。そのため、すぐに始めることができるかもしれません。温暖な気候でも涼しい気候でも栽培できるサラダ野菜は次のとおりです。
暖かい季節
涼しい季節
- にんじん
- ケール
- ほうれん草
- ブロッコリー
- カリフラワー
- ロケット
- 大根
植え付け期間は、種子を使用しているか苗木を使用しているかによっても異なります。たとえば、レタスの種子が発芽して苗に成長するまでに数週間かかる場合があるため、早めに植えることをお勧めします。
苗木はすでにある程度定着しているので、シーズン後半に庭に植えることができます。
あなたは種から成長していますか？いくつかの種子は地面に直接播種することができますが、他の種子は苗トレイから始める方が良いです。
地面に直接播種できるサラダ野菜は次のとおりです。
- にんじん
- きゅうり
- ケール
- レタス
- 大根
- ほうれん草
レタスガーデンは、シードトレイを必要とせずに、すぐに地面から始めることができます。
植栽プロセスの概要は次のとおりです。
- 苗を育てる 。種子から成長する場合は、パケットの指示に従って、土壌または苗の混合物で満たされたシードトレイに播種します。
暖かい場所で発芽させ、毎日水で軽く噴霧します。種子が発芽したら、日当たりの良い、しかし保護された場所に移動します。
- 庭のベッドを準備する 。あなたの庭のベッドまたは容器を土および/または堆肥で満たしてください。堆肥はあなたの植物が成長するのを助ける栄養素で満たされているので、より良いです。
植える前に、庭のベッドと苗の両方に十分な水やりをしてください。
- 苗を植える 。苗木が3〜4枚の「本葉」に成長すると、移植の準備が整います。現在のポットから苗をそっと取り出します。
苗の根と同じくらいの深さの土に小さな穴を掘り、根と土が接触していることを確認してから置きます。
任意のスペースを土で満たし、植物の周囲を軽く、しかししっかりと軽くたたいて、地面にしっかりと固定されるようにします。苗を植えた後、庭に深く水をやります。
- 地面に直接種を蒔きますか？ 前の手順をスキップして、代わりにシードパケットの指示に従って間隔と深さを確認し、毎日軽く水をやります。
- マルチを追加 。苗木ができたら（少なくとも15cmまたは0.5フィートの高さ）、土を保護するためにマルチを追加します。
サラダガーデンを育てる5つのヒント
あなたのサラダガーデンが一年中繁栄するのを手伝ってみませんか？あなたの庭が成功のために準備されていることを確実にすることができるたくさんの方法があります。
これらのヒントは、毎日のサラダを当たり障りのないものから素晴らしいものに変えることから、すべての違いを生む可能性があります
1。土を正しくする
土は土以上のものです！それはあなたの植物が生きるために必要なすべての栄養素で満たされた豊かな生きた物質です。ケーキの材料と考えてください。
あなたの庭はあなたの土と同じくらい良いだけです、それであなたがそれをできるだけ栄養分が密になるようにすることに時間をかけていることを確認してください。あなたは植える前とあなたの植物が成長するときの両方であなたの庭に堆肥と肥料を加えることによってこれをすることができます。
一部の庭師は、地面に植えるオプションがある場合でも、地上のベッドを選びます。これは、サラダガーデンの栽培に理想的な新しい健康的な土壌を「構築」できるためです。
2。実際に食べるものを育てる
何を育てるのかわからない？食べたいサラダ野菜のリストを作ろう！これにより、あまり熱心ではない農産物にとらわれることなく、賞金を楽しむことができます。
3。後継植栽を活用する
おいしいサラダ野菜が不足しないように、数週間ごとに新しい苗を植え続けることをお勧めします。成長中の植物を収穫するときに、より多くの種子を縫うことで、一貫した収量が保証されます。
多くの人が「レタスは毎年育ちますか？」と疑問に思います。はい、いくつかの種類の野菜とレタスは元に戻ります。これらは多年生品種と呼ばれます。多年生の野菜やレタスには、ラベージ、スイバ、クレソンなどがあります。
上記のように、レタスは、葉を摘み、根をそのままにしておく限り、2〜3回収穫できることがよくあります。
4。花粉交配者を忘れないでください
ミツバチや蝶を引き付けるためにハーブや花を植えます。これらの親切な小さな友達は、葉だけでなく野菜を手に入れるための鍵です！
多くの花も食用で、ルリヂサ、パンジー、マリーゴールドなどのサラダに最適です。
5。根おおいをつけなさい
わらなどのマルチは、庭のベッドのカバーとして機能します。土壌の乾燥を防ぎ、水分を保持するのに役立ちます。これは、夏のサラダガーデンを幸せで潤いのあるものに保つための素晴らしい方法です。
4つの一般的な障害とそれらを克服する方法
挑戦のない庭はありません。いくつかの障害は少し余分なガーデニングの練習で克服することができますが、ここにあなたが遭遇するかもしれないいくつかの問題とあなたがそれらからあなたの庭（そして将来の昼食！）を守る方法があります。
1。しおれた葉または黄ばんだ葉
これは通常、太陽や水が多すぎるか少なすぎることを示しています。
適切な計画は、庭が受ける太陽の量に適した植物を確実に選択するための鍵です。過剰な水やりを避けるために、植物のニーズに応じて、毎朝または2日おきなどの水やりスケジュールを設定してください。
黄色または「焦げた」ように見える葉は、多くの場合、太陽が多すぎるか水が少なすぎることを意味します。したがって、水やりを増やし、日陰を作り、マルチングするようにしてください。
非常に暑い日には、植物がわずかにしおれるのも普通です。彼らは夜、または水をよく飲んだ後に元に戻るはずです。
2。害虫と病気
ナメクジ、カタツムリ、リス、鳥、アブラムシ、菌類、バクテリア—ガーデニングは、戦争に行くような気分になることがあります。
あなたの庭はそれ自身の生態系の一部であり、害虫や病気などの捕食者はそれの避けられない部分です。
あなたが遭遇するかもしれない多種多様な害虫や病気を考えると、あなたができる最善のことはあなた自身を教育することです。人間にはお勧めしませんが、斑点の葉、穴、黒い点など、植物の症状をGoogleで調べてから、試行錯誤しながら解決策を見つけてください。
3。ボルト締め
あなたの植物の1つが、SF映画から突然何かに変わったことがありますか？おそらく種になりました！ 「薹立ち」は、植物がシーズンの終わりに達したときに発生します。これは通常、非常に暑い天候によって引き起こされます。
早めに植え、より多くの日陰を提供し、たっぷりと水をやり、マルチを適用することで、薹立ちを避けることができます。
4。苦味のある野菜
レタスが想定外の苦味を味わっている場合は、種がまかれている可能性があります。つまり、次に進んで何か他のものを植えるときです。または、あなたは夜に収穫しているかもしれません！
多くの種類のレタスは、害虫を追い払うための防御機構として、夜に乳白色の物質を分泌します。無害ですが、味はあまり良くありません。日中に収穫して、サラダに最適な野菜を手に入れましょう。
最終的な考え
サラダガーデンは用途が広く、あらゆるレベルの庭師にとって理想的であり、年間を通してサラダにおいしい追加を提供します。
サラダガーデニングをマスターしたら、知識と庭を広げたいと思うかもしれません。次のプロジェクトのアイデアについては、これらのガーデニングの記事をご覧ください。
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