カラシナは成長が速く、栄養価の高い葉物野菜です。春と秋の両方の庭やコンテナに最適です。いとこ、コラード、ケールほど耐寒性はありませんが、辛味のカラシナは軽い霜に耐え、葉を甘くします。殺害の凍結がない地域では、庭師は冬の間ずっとカラシナの栽培を楽しんでいます。マスタードパッチは、涼しい季節の庭でかなりの光景です。緑豊かな植物は手入れが簡単で、パンジーなどの花を落とすのに適しています。からし菜は、高さ約1フィート半までの葉のロゼットで育ちます。大きな胡椒の野菜を煮たり、小さくて若い葉を選んでサラダやサンドイッチで生で食べることができます。 カラシナの栽培に関するクイックガイド 春と秋の涼しい気温の間にカラシナを植えます。これらのおいしい緑は、隆起したベッド、コンテナ、および地下の庭でよく育ちます。 日光がたっぷりと降り注ぐ、pH 6.5〜6.8の肥沃で水はけのよい土壌がある地域に、12〜18インチ離れた場所に植物を植えます。 数インチの熟成堆肥やその他の豊富な有機物を混ぜ合わせて、土を改善します。 カラシナは、安定した水を供給することで、すぐに食用の葉を作ることができます。定期的に土壌の