成長するカブの葉野菜

カブの葉野菜は、特に秋に非常に育ちやすいです。夜が長く涼しくなるにつれて、カブの葉野菜はよりカリカリになり、甘くなります。何よりも、柔らかい葉の新しいフラッシュは、ピッキングのたびに成長し、植物は少なくとも最初の固い凍結まで、時にはそれを超えて生産性を維持します。

それらも春に成長しますが、早く植えます。日が長くなると、カブの植物は新しい葉の代わりに花や種子を生産します。また、数日間の暑い日差しは、春が急速に暑くなる地域で、緑の味を強く苦くする可能性があります。

葉の生産用に設計されたカブの緑の品種を栽培する場合、植物はカブの根も生産する可能性がありますが、必ずしも高品質である必要はありません。

成長するカブの葉野菜のクイックガイド

• 8月下旬から10月にかけて秋のカブの葉野菜を植えます。春作物の場合は、最後の霜の2〜4週間前に植えます。
• これらの成長しやすい緑は、pH 5.5〜6.8の肥沃で水はけの良い土壌に6インチ離して配置します。
• 数インチの熟成した堆肥やその他の豊富な有機物を混ぜ合わせて、土に手を差し伸べます。
• 葉物野菜は、美味しくて柔らかい葉を作るために一定の水を必要とします。植物を幸せで水分補給するために、ソーカーホースまたは点滴灌漑を使用してください。
• カブの葉野菜には、水溶性肥料を定期的に与えることで栄養を与えてください。
• 最高の風味を得るには、夕方の気温が40度以下に下がるまで、カブの葉野菜を収穫するのを待ちます。

土壌、植栽、手入れ

カブの葉野菜は、水はけの良い土壌で育ちやすいです。春の最後の霜の2〜4週間前、および8月下旬から10月にかけて、ほとんどの地域で秋の収穫のためにカブの緑の植物を植えます。ゾーン9と10では、秋から冬にかけて植えることができます。

コラード、ケール、および他の緑のように、カブの緑は素晴らしくて柔らかい葉を作り出すために速く成長する必要があります。彼らは土壌についてあまりうるさくなく、5.5から6.8の土壌pHでよく育ち、貧弱な砂質土壌でも大丈夫です。ただし、理想的には、土性と栄養を改善するために植物を植える前に、堆肥または熟成した堆肥を豊富に含むMiracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurposeIn-GroundSoilで地面を豊かにする必要があります。

植物を6インチ離して設置し、コンテナ内に複数の苗がある場合は、苗を薄くしたり分離したりしないでください。カブの葉野菜は、各小さなグループに十分な肘のスペースがある限り、小さな塊で成長することを気にしません。それらはカブを作る品種ですが、混雑した植物からの大きな根を期待しないでください。葉だけを念頭に置いて播種します。

カブの葉野菜は繁栄するために安定した水を必要とするので、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®EdiblesPlantNutrition。この植物性食品は、地中の土壌と調和して機能し、葉を収穫する際の成長を促進するための適切な栄養を提供します。

トラブルシューティング

古いカブの葉が黄色くなり、枯れるのは自然なことです。毎週かそこらで古い葉を取り除くことは、植物がより多くの緑を育てることを奨励します。

時々アブラムシやダニがいないかグリーンを監視します。これは殺虫性の石鹸スプレーで防除できます。小さな花のカブトムシや他の噛む昆虫は、葉に無害な穴を開けることがありますが、アブラムシやダニは収穫を台無しにする可能性があります。

収穫と保管

カブの葉野菜を食べ始めるのに理想的な時期は、夜の気温が40代以下で、野菜の甘さを引き出すときです。暑い時期に育つ緑は、特に味を磨いていない人にとっては、強くて苦い味がする可能性があります。カブの葉野菜はコラードより少し刺激的です。葉を1枚ずつ選ぶか、鋭いナイフを使って一握りの大きな葉を集めることができます。根の上部から約2インチ上で切り取られた植物は、わずか2〜3週間で新しい柔らかい葉のセットを育てます。

汚れを取り除くために、必ずグリーンを徹底的に洗ってください。最も簡単な方法は、葉を非常に大きなボウルまたはきれいなバケツの水に入れ、土が底に落ちるようにそれを回転させることです。葉がきれいになるまで繰り返します。豊作を栽培する場合は、この目的のために大きな亜鉛メッキの桶を明示的に保管してください。野菜は調理する直前に切るのが一番ですが、冷蔵庫のビニール袋に数日入れておきます。エキストラは蒸して冷凍することができます。形成されるかなりのカブの根は、グリーンと一緒に調理することができます。

カブの葉野菜の栽培に備えるために、土壌に特別なことはありますか？

緑は最もよく育ち、緩く、水分を保持する土壌で育てられたときに最も風味豊かな葉を生成します。土を12インチの深さにし、堆肥で作業して、植栽床を準備します。

花壇の端に沿ってカブの葉野菜を押し込めますか？

覚えておくべき唯一のことは、簡単に摘み取ることができるように、各植物の周り全体に到達できるようにしたいということです。カブと周囲の植栽の間に少なくとも6〜12インチを残すようにしてください。

カブの葉野菜を選んでも、後で根を収穫できますか？

根を収穫する場合は、シーズンの早い時期に葉を数枚摘み取ります。成長期に長すぎる野菜を選ぶと、根が妨げられる可能性があります。球根が形成され始めたら、植物の邪魔をしないでください。

カブの緑の収穫はいつ始めればよいですか？

葉の高さが4〜6インチに達したら、葉の摘み取りを開始します。外側の葉の収穫に固執している限り、トップは再成長し続けます。

昨日は草むしりをしていましたが、今日は土が湿っていてもカブの緑がしおれています。何が起こっているのですか？

カブはフィーダーの根が浅い。草むしりをしているときに、鍬で深く土に切り刻んだ場合は、カブの根をスライスした可能性があります。しおれた植物の周りを有機物（わら、松葉、みじん切りの葉、草の切り抜き）でマルチングして、土壌の水分を節約し、損傷していない根を保護します。しおれている植物から、より大きな外側の葉を収穫します。これにより、既存のルートでサポートするリーフが少なくなります。土壌を湿らせておくと、植物は回復するはずです。将来的には、緑の周りの雑草を手で引っ張ったり、若くて柔らかいときに雑草を追いかけたりして、くわを軽くかき回すと雑草が取り除かれます。