多くの初めての庭師は、ルーズリーフレタスを選んだら、 それでおしまい。葉のレタスを収穫するときは、レタスの頭全体を掘り出すべきだと考えがちだからです。私の友達はそうではありません。 「カットアンドカムアゲイン」方式でルーズリーフレタスを選ぶと、成長期間が延長され、夏の数ヶ月に十分な野菜が提供されます。この方法を使用してリーフレタスを収穫する方法を見つけるために読んでください。
リーフレタスを選ぶ時期
レタスは涼しい天候の作物であり、 太陽が必要ですが 部分的な日陰でうまくいく数少ない作物の1つです。氷山などのレタスとは異なり、 ルーズリーフレタスは頭を形成しませんが、 代わりは、 ゆるい葉。これは、氷山の頭全体が収穫されている間、 ゆるい葉のレタスを選ぶことはまさにそれです–葉を選ぶこと。
では、いつリーフレタスを選ぶのですか？ゆるい葉のレタスの収穫は、葉が形成されたときはいつでも、種子の茎が形成される前に開始できます。
リーフレタスの収穫方法
「カットアンドカムアゲイン方式」でレタスを育てるには、 」さまざまな色のベビーリーフのようなルーズリーフの品種から始めるのが最善です。 フレーバー、 とテクスチャ。ゆるい葉の品種を植えることの美しさは2つあります。植物は、ヘッドレタスよりも庭ではるかに近く（4-6インチ（10-15cm））間隔を空けることができます。 つまり、間伐は不要で、庭のスペースが最大化されます。また、 毎週または隔週で植えて、継続的に回転するリーフレタスを収穫することができます。
葉が現れ始め、それらが約4インチ（10 cm）の長さになると、 リーフレタスの収穫を始めることができます。単一の外側の葉を切り取るか、それらの束をつかんで、植物の冠の1インチ（2.5 cm）上にある鋏またははさみで切ります。王冠またはその下に切り込むと、 植物はおそらく死ぬでしょう、 ので注意してください。
また、 リーフレタスは、葉ができた後いつでも摘むことができます。 しかし、植物がボルトで固定する前に（種子の茎を形成します）。古い葉はしばしば最初に植物から剥ぎ取られます、 若い葉が成長し続けることを可能にします。
理想的には、 「カットアンドカムアゲイン」レタスガーデンのために、 レタスの列が複数成長します。成熟の同じ段階にあるものもあれば、1、2週間遅れているものもあります。このようにあなたは緑の回転供給を持つことができます。レタスを選ぶたびに異なる列から収穫して、選んだものが再成長できるようにします。 ほとんどの品種で収穫後約2週間。
リーフレタスを保護するために、 暑い時期にボルト締めの傾向を遅くするために、日よけ布または列カバーで列を覆います。彼らがボルトを締めるなら、 リーフレタスを育てるには暖かすぎる可能性があります。秋まで待ってから、別の作物を植えます。この秋の作物は、列カバーまたは低いトンネルの下で保護して、リーフレタスの収穫を涼しい天候にまで伸ばすことができます。レタスを収穫するためにこの方法を使用し、連続した作物を植えることによって、 あなたは一年のほとんどの間新鮮なサラダグリーンを持つことができます。
レタスは冷蔵すれば1〜2週間保存できます。
