完全なキットを購入するか、スポーンしてから自分の基質に接種すれば、自宅で自分のキノコを育てるのは簡単です。独自のキノコ文化を作り、スポーンする場合、事態は少し難しくなります。 圧力鍋またはオートクレーブを含む無菌環境が必要です。しかし、あなたはそれらを始めます、 きのこをいつ収穫するかという問題は必然的に実現します。家でキノコを収穫する方法を学ぶために読んでください。
きのこを収穫する時期
完全なキノコキットを購入した場合、 説明書には、きのこの収穫を選ぶための時間枠が記載されています。これは実際には見積もりです。 条件に応じて、 きのこは、指示された日付より数日早くまたは遅く選ぶ準備ができている場合があります。また、 サイズはいつ選ぶかを示すものではありません。大きいほど良いとは限りません。一般的な経験則では、キャップが凸面から凹面に変わったときに、きのこの収穫物を拾い始めます。
ヒラタケの収穫は、最初のキノコが形成され始めてから3〜5日後に行う必要があります。あなたは、グループで最大のキノコのキャップを探しています。これは、端を下に向ける状態から、端を上に向ける、または平らにする状態になります。
しいたけは丸太で育てられ、キットとして販売されています。きのこの休眠期に自分で丸太を切り、自分で接種することで、しいたけ園を作ることができます。後者のオプションには忍耐が必要です、 きのこの収穫は6〜12か月間行われないためです。あなたがあなたの家のために事前に接種された丸太またはおがくずブロックを購入するならば、 彼らはすぐに実を結ぶはずです。成長の最初の兆候が見られてから数日後、 彼らはキャップを開始します。 3日ほど後、 最初の良いサイズの椎茸を収穫する準備ができています。しいたけの収穫は時間の経過とともに行われます。 適切な注意を払って、 椎茸は4〜6年生産できますが、 多分もっと長く。
家できのこを収穫する方法
きのこを収穫することに大きな謎はありません、 屋外の種を探すアマチュア真菌学者の間でいくつかの議論がありますが。議論は、果物を切るか、菌糸からキノコをひねって引っ張るかを中心に展開します。現実的には、 違いはありません。野生のキノコ狩りをする人にとっての唯一の適切なポイントは、種が繁栄し続けるように、ほとんどの胞子を分配するまで成熟したキノコを選ぶことです。
自家栽培者はどちらの方法でも収穫できますが、 手で果物を摘むか、それを切るかのどちらかです。ただし、ホームマッシュルームキットの場合は きのこが胞子を落とすのを許可する必要はありません、 したがって、コロニーの下の表面に白い「ほこり」が落ちているのを見ると、 それらを収穫します。白い「ほこり」は胞子であり、それは果実が成熟していることを意味します。
