人口100万人弱のこの街では、 インディアナポリスには、食糧不安という大きな問題があります。 2014年に、 これは、不動産会社Redfinの食料アクセスの最悪の都市のリストのトップになりました。過去数年にわたって、多くの多様な組織がこの問題に対処するために団結してきました。 独自のパートナーシップを構築し、その結果、すべての農産物をフードバンクに寄付する都市農業を実現しました。 小規模農場を完備したレストラン–収益は、食糧不足の学生への給餌に充てられます。 そして、2度目のチャンスを必要とする人々に仕事を提供するハイテク水耕栽培農場。 モダンファーマー これらのプロジェクトに関係する何人かの人々と話をして、彼らが自分たちの街の食糧不安にどのように対処しているかを確認しました。
インディアーバンエーカーズ
2011年に、 インディアーバンエーカーズは、インディアナポリスパークス部門間のパートナーシップから生まれました。 非営利のインディアナポリス公園財団、 インディアナ大学ヘルス、 グリーナーズフードバンク、 そして、グリック基金の支援を受けて、 インディアナポリスパワー＆ライトとCLIFバーファミリー財団。タイラー・ゴフによれば、 インディアーバンエーカーズのファームマネージャー、 これらのグループは、「彼らが持っていたあらゆる資源」を集めて、150人に有機農産物を提供しました。 市内の000人の食糧不安のある住民。 35、 8エーカーの有機農場の5エーカー（他の3エーカーは教育スペースとして使用されます）で毎年栽培される000ポンドの果物と野菜は、地元の食料配給所に送られます。
「悲しいことに、 困っている家族のために、 新鮮な食べ物、 有機農産物はもちろん、 単に手の届かないところにあります、 」ゴフは言う モダンファーマー メールで。
「自分の栄養を管理できることを人々に教えることが最も重要な仕事です。 」– Tyler Gough、 インディアーバンエーカーズファームマネージャー。
ゴフ氏は、食料不安のある家族に生鮮食品を届けることは、食料不安に対処するための「氷山の一角」にすぎないと述べています。食の砂漠を超えて、 経済問題、 不健康な食品の選択肢の蔓延、 教育が鍵です。 「自分の栄養を管理できることを人々に教えることが最も重要な仕事です。 」と彼は言います。
毎年何千人もの子供たちがツアーやワークショップのために農場にやって来て、食べ物が育っているのを見て、自分で育てる方法を学ぶことができます。 Goughは、子供たちが「都市環境における緑地の可能性を想像できる」将来の農民としてIndy UrbanAcresを離れることを望んでいます。
インディアナポリスの学生。組織の写真提供。
パタチョウ財団＆パブリックグリーンズアーバンキッチン
インディアナポリスのように、 PatachouFoundationとPublicGreens Urban Kitchen –財団の背後にある会社が運営するレストランとマイクロファーム、 Patachou Inc. –教育は、ホームレスや飢餓の影響を受けた子供や若者に食事を与えるという彼らの使命と絡み合っています。財団、 2013年にレストランのマーサ・フーバーによって始められました。 新鮮な、 インディアナポリス地域の学校の生徒への健康的な放課後の食事（および夏の昼食）。
マシューフェルトロップによると、 財団の常務理事、 彼らが奉仕している学校の生徒の約87パーセントは低所得世帯から来ています。多くの人が市内の健康的な食べ物を手に入れられない地域に住んでいますが、 これらの地域のいくつかの食料品店が閉鎖されたことも一因です。この、 そして、ヘルスケアの問題につながる可能性のある不健康な食品の選択という追加の問題、 多くのインディアナポリスの若者が「比類のない健康と飢餓の危機に直面している。 」とFeltropは言います。
しかし、腹を満たすことに加えて、 財団はまた、食事に伴う実践的なレッスンを通じて、より健康的な選択をする方法を学生に教えています。学生は栄養とそれが健康にどのように影響するかについて学びます、 彼らの食べ物はどこから来たのか とテーブルマナー、 他のレッスンの中で、 Feltropは言います。
パブリックグリーン、 財団のレストランとマイクロファーム、 その利益と生産物が財団を通じて子供たちを養うことに行くという点でユニークです。 PatachouはGrowingPlacesIndyと提携しました。 都市農業を通じて個人に力を与えることを使命とする非営利団体、 食糧へのアクセスと教育、 マイクロファームを管理します。
パブリックグリーンズアーバンキッチン。写真提供：Stacy Newgent、Patachou提供、 株式会社
ファーム360
市内の最新の都市農業ベンチャー、 ファーム360、 昨年末、地元の人々を雇用するという2つの使命を持って立ち上げられました。 特に投獄されて良い仕事を見つけるのに苦労した人々は、 街のニアイーストサイド地区にある荒廃した土地を転用します。同社はまた、LED照明を組み込んだ水耕栽培システムを使用して野菜を栽培しています。 従来の照明システムよりも60％少ない電力を使用します。
ベンチャーの背後にあるガイドライトはジムブルームです、 元刑務所牧師兼人材派遣会社の所有者、 勤めた人がよく抱える雇用問題をじかに見た人。水耕栽培に個人的な興味を持ち、オハイオ州での屋内農場の立ち上げを支援した後、 彼はイングルウッドCDCと力を合わせました。 近隣再開発法人、 そして、インディアナポリスでファーム360を立ち上げるために数人の地元のビジネスマン。同社のゼネラルマネージャーによると、 クリスアーノルド、 現在、15人のフルタイムの従業員がいます。 そのうちの3人は以前に刑務所で服役したことがあります。 合計で約25人の従業員を雇用する計画があります（他の雇用困難な人々や農場のある近隣の人々に目を向けています）。
「ジムは常に都会の近所の人を雇いたいと思っていました。 歴史的な背景の問題を持つ多くの人、 フードシステムを変更し、 」ジョーボウリング、 イングルウッドCDCの共同ディレクター、 ファーム360の過半数の所有者、 言う モダンファーマー 最近の電話インタビューで。 「それは、インディアナポリスの都会の近所にある一種の食の砂漠で、雇用を創出し、食糧を生産する能力の観点から、まさに私たちが必要だと感じたものでした。」
農場は現在25種類以上の野菜とハーブを栽培しており、来年はブドウの収穫に移行する予定です。彼らはいくつかの地元のレストランに売っています、 大規模な小売顧客、 主要な学校システムと契約交渉中であり、市内の2つの大きな病院と継続的に話し合っています。 クリスアーノルドによると、 ファーム360のゼネラルマネージャー。彼らは61年に成長するスペースを拡大している最中です、 000平方フィートのスペースで、同じ近所に2番目の農場を開く計画があります。 そして将来的に地域的に拡大する意図、 ボウリングは言います。
影響を与えています
アーノルドは、ミッション主導の都市農業に関する限り、インディアナポリスは時代を先取りしていると信じています。この見解はGoughによって共有されています。 インディアーバンエーカーズのファームマネージャー、 街がこの地域をリードしていると思いたいのですが、 彼は、コミュニティが飢餓を終わらせるための革新的な方法を試みていることを確かに知っています。インディアーバンエーカーズとパタチョウ財団の創設者の両方、 マーサフーバー、 彼らが行っている仕事で認められています。昨年、インディアーバンエーカーズには100ドルが与えられました。 非営利のImpact100による彼らの使命を支援するための000の助成金、 一方、フーバーはジェファーソン賞財団から彼女の作品が認められました。
ファーム360のジョーボウリング。写真はファーム360のEstherBoston提供。
