とうもろこし植物は有名な急成長者です、 したがって、トウモロコシのマイクログリーンが最も早く成長できるものの1つであることは理にかなっています。 1週間足らずで、 一握りのハードカーネルを豊富な健康的なものに変えることができます。 おいしいマイクログリーン。マイクログリーンの栽培をまだ試したことがない場合は、 これは、開始するのに最適な場所です。
ほとんどのマイクログリーンは、成長したものに少し似ていますが、 緑の自分、 とうもろこしも例外ではありません。これは、特にスイートコーンの種子を使用する場合に、最も甘い味のマイクログリーンの1つです。すべての品種は、ほぼ同じようにトウモロコシの芽を育てる必要があります。ポップコーンの種を植えることもできます、 通常は エバータ の亜種 Zea mays 。
これらのマイクログリーンには、成長したものよりも多くの栄養素が含まれています。 緑のバージョン。とうもろこしのマイクログリーンはとても若いので、 トウモロコシの新芽は、成長するにつれて種子から直接必要なすべての栄養素を取得します。成熟した緑の植物、 一方で、 土壌で利用できるものしか得られないため、栄養素が不足していることがよくあります。とうもろこしのマイクログリーンを食べるとき、 健康的な量のビタミンAを摂取できます。 NS、 NS、 およびE、 鉄、 カルシウム、 そしてマグネシウムさえ（素晴らしい味と一緒に！）。
記事上で、 トウモロコシのマイクログリーンの栽培に関するすべての詳細をカバーします。次の手順を実行します、 そしてあなたの甘い歯はすぐに満足するでしょう！
トウモロコシのマイクログリーンを育てるアマゾンの良い製品：
- 植物成長トレイ
- アーバンワームココナッツコイア
- エスポマオーガニックシードスターター
CornMicrogreensクイック情報
<表> | フレーバー： | 甘くて甘い |
| 浸す： | 8〜12時間 |
| すすぎ/排水： | 番号 |
| 発芽： | 2〜3日 |
| 理想的な収穫： | 6〜7日 |
成長するトウモロコシマイクログリーン
トウモロコシの新芽は、成長するのに必要な材料がほとんどありません。 小さなスペースや予算に最適です。ポップコーンマイクログリーンを育てるのに必要なものはすべてここにあります。
材料
- シード ：どんな種類のトウモロコシやポップコーンの種でもかまいませんが、 しかし、私たちのお気に入りは、トゥルーリーフマーケットからのこれらのゴールデンバンタムコーンシードです
- コンテナ ：少なくとも2つの成長トレイが必要です。 排水穴付き
- 成長培地 ：マイクログリーンを育てるエスポマシードスターティングミックスが大好きです。 しかし、ココナッツコイアもうまく機能します！
- 収穫鋏 ：このようなキッチンはさみは完璧です
- 水まき皿 ：成長するトレイよりわずかに大きい浅いコンテナ
- ミストボトル
- 暖房マット （オプション）
マイクログリーンの栽培経験がある場合は、 この資料リストに何か足りないものがあることに気づいたかもしれません。それは正しい、 成長する光を省略しました。トウモロコシのマイクログリーンは、実際には一生を暗闇の中で過ごします。 派手なライトは必要ありません！これによりスペースが節約され、 時間、 とお金–トウモロコシのマイクログリーンを育てるもう1つのボーナス。
あなたは水耕栽培でトウモロコシの芽を育てることができます、 しかし、土壌で最善を尽くします。種が埋まらないので きめの細かい土が最適なので、足場も均一になります。種子開始ミックスは、その食感と水はけの良さから、トウモロコシのマイクログリーンを栽培するのに最適です。
マイクログリーンのバッチごとに少なくとも2つの成長トレイが必要です。片方に植え、もう片方を使って光を遮断します。成長トレイが1つしかない場合は、 あなたはふたを使うことができます、 ボード、 またはマイクログリーンのために物事を暗く保つために厚いタオルさえ。
浸漬
あなたがポップコーンボウルの底にあるポップされていない穀粒を噛む人の一人なら、 あなたはそれらの種がどれほどタフか知っています。マイクログリーンを育てるとき、 植える前に水で柔らかくして、種を少しブーストするのが好きです。
あなたがしなければならないのは8-12時間冷水に穀粒を浸すことです。あなたはそれらを最大24時間浸したままにすることができます、 しかし、通常は8〜12時間でうまくいきます。種が柔らかくなったら、 すぐにマイクログリーンの植え付けを始めましょう。
植付
マイクログリーンの栽培を開始するには、 まず、成長するトレイを準備します。数インチの土でそれを満たし、それをわずかに湿らせます。できるだけ平らになるように表面を滑らかにします。それで、 とうもろこしの種を土全体にまき散らします。カーネルは密にパックされている必要があります、 しかし、お互いの上ではありません。
種子に水をよく噴霧し、2番目のトレイで覆います。彼らの新しい家は完全に暗いはずです、 必要に応じて上にタオルを追加します。発芽プロセスをスピードアップしたい場合は、 下に暖房マットを追加できます。さもないと、 マイクログリーンシードは発芽するのに2〜3日かかります。
成長している
トウモロコシの芽が日光にさらされないことが不可欠です。彼らがいるとき、 トウモロコシの新芽は葉に葉緑素を発生させ、光合成を開始します。 とうもろこしの芽を緑色に変える。これは大したことではないように思われるかもしれませんが、 しかし、光にさらされると実際に味が苦くなります。とうもろこしの芽も繊維質になり、食べられなくなります。 とうもろこしの殻のように。
バクテリアの繁殖を防ぐために、 ポップコーンの芽に下から水をやります。散水皿に数インチの水を入れ、トレイを中に置きます。土を排水穴に通してから取り除きます。土が乾き始めるときはいつでもこれをしてください、 トレーの重さを感じて確認できます。
ふたの下を覗くとしたら、 穀粒が薄くて淡黄色のトウモロコシの芽に成長するのがわかります。これらの植物は単子葉植物です、 つまり、子葉は1つしか成長しません。子葉の葉は長くて平らです、 管状の茎から展開します。実際には、 とうもろこしの芽は黄色のように成長しますが、 ぎくしゃくした草の葉！
収穫
成長の6〜7日後、 トウモロコシの芽は高さ2〜4インチで、薄黄色の葉が必要です。これは収穫するのに最適な時期です、 とうもろこしの芽は、年をとるにつれて（4インチを超えて成長すると）繊維質で苦くなるからです。トウモロコシの新芽を一度に収穫することも、ずらして収穫することもできます。 甘い味が理想的な小さな窓にいる限り。植物が緑色に変わった場合、 苦味が増し、収穫する時間がなくなりました。
クリーンを使用して、 鋭い鋏、 土壌レベルのすぐ上にあるトウモロコシの芽の束を切り取ります。トウモロコシの新芽は、切った後は二度と成長しません。 収穫後は使用済みの土を堆肥にしてください。
保管
イエローコーンシュートを使用する準備ができたら、 冷水でよくすすいでください。それで、 マイクログリーンを使ってサンドイッチに風味を付けることができます。 オムレツ、 スムージー、 サラダ、 または文字通りどんな食べ物でも（大丈夫、 多分アイスクリームではありません）。
未使用のトウモロコシの芽は、洗わずに冷蔵庫の密閉容器に保管してください。余分な水分を吸収するために、 ペーパータオルを容器に入れ、必要に応じて交換します。この方法では、 イエローコーンのマイクログリーンは7〜14日間有効です。
よくある質問
Q：トウモロコシの芽はどのような味がしますか？
A：とうもろこしの芽は甘い味がします。通常、 これらはややスイートコーンのような味がします。
Q：マイクログリーンの最大のメリットは何ですか？
A：マイクログリーンの芽は、成長したものと同じ栄養素を持っています、 成熟した、 緑の植物、 しかし、より多くの量で。これは、マイクログリーンが土壌ではなく種子から栄養を得ているためです。 後者はしばしば栄養素が不足しています。また、 これらの緑は通常、成長した植物の風味の一部を保持します。
