チアペットを覚えていますか？それらは、チア植物が成長するにつれて「毛皮」を成長させた動物の形をしたプランターでした。良い、 そのかわいい流行は実際にはマイクログリーンを育てる方法でした、 少し型破りだったとしても。チアマイクログリーンは非常に成長しやすく、さらに食べやすいことがわかりました。それでは、チアペットプランターを脇に置いて、チアマイクログリーンを作物として育てましょう！
チアシードの健康上の利点に驚かれることでしょう。牛乳には3倍のカルシウムが含まれています。それらはまた、タンパク質の優れた供給源でもあります。 ファイバ、 と鉄。おそらく彼らが最も有名なのは、驚くべき量のオメガ3脂肪酸です。 心血管とメンタルヘルスを助けます。アメリカの食事はオメガ3脂肪酸を広く奪われています、 ですから、これは成長を始めるのに最適な植物です。
オンラインで見ると、 ほとんどのガイドはチアシードを発芽させるためのものであることに気付くでしょう。ただし、この記事では、 私たちは実際のマイクログリーンの栽培に焦点を合わせています。違いは、マイクログリーンは土壌で育つということです。 与えられた日光、 もやしよりも大きくなることができます。結果として、 収穫量はかなり多く、植物を緑色に変える超健康的な栄養素であるクロロフィルが含まれています。
まだの場合は、 ここでマイクログリーンを育てるメリットをブラッシュアップします。今、 このエキサイティングなことから始めましょう、 屋内ガーデニングの旅！
チアマイクログリーンを育てるアマゾンの良い製品：
- 植物成長トレイ
- エスポマシードスターティングミックス
- アーバンワームココナッツコイア
ChiaMicrogreensクイック情報
<表> | フレーバー： | 酸味がある、 少し苦い |
| 浸す： | 番号 |
| すすぎ/排水： | 番号 |
| 発芽： | 4〜7日 |
| 理想的な収穫： | 10〜20日 |
成長するチアマイクログリーン
プロセス全体、 浸漬から収穫まで、 非常に短いです。あなたの小さな種子はわずか1〜2週間で健康な植物に成長します！
材料
- シード ：私たちのお気に入りは、True LeafMarketからのこれらの認定オーガニックチアシードです。
- 2+シード開始トレイ ：排水穴のない浅い場所である必要があります、 これらのトレイのように。
- 成長している 中くらい ：シード開始土壌またはココナッツコイア。
- 光 ：グローライトガイドのAgrobriteT5をお勧めします。
- スプレー・ボトル ：このようなものは素晴らしいです。
- シャープなキッチンはさみ ：はさみの多目的ペアまたは剪定切り鋏のセットを使用します。
買い物を始める前に、 あなたが望む収穫の大きさを考えてください。チアマイクログリーンはしっかりと詰め込まれます、 そのため、トレイのサイズによって歩留まりが決まります。チアシードは小さいです、 したがって、大さじ1杯は約50平方インチをカバーする必要があります。
あなたの成長する媒体のために、 細かい粒子だけが含まれていることが重要です。 材料の大きな塊ではありません。チアマイクログリーンは非常に小さいため、起伏のある地形をナビゲートするのに苦労します。播種開始土壌はこのために設計されています。ココナッツコイアは、優れた排水性という追加の利点があるため、優れた選択肢でもあります。
あなたの屋内庭の人工日光のために、 実質的にどんなグローライトでも使用できます。 LEDで最高の結果が得られました。片側の光が不均一な場合は、 マイクログリーンはその方向に成長する可能性があります。
浸漬
いつもの、 マイクログリーンを育てるとき、 最初に種を浸します。しかし、 チアシードは水分をすばやく吸収するため、ゼラチン状のグープになります。 植えるのが不必要に難しいです。チアマイクログリーンを栽培する場合は、この手順をスキップしてください。
植付
マイクログリーンを植えることはあなたの典型的な庭の植え付けのようなものではないので、この部分は非常に重要です。最初のステップは、成長するトレイの底に少量の水を注ぐことです。それで、 トレイの上部のすぐ下の土を埋めます。それは下から上に水を吸収します。
種をつかみ、トレイ全体に均等に広げます。 それらを重ねることなく、可能な限り多くのスペースをカバーします。種を土で覆う必要はありません。その代わり、 あなたのスプレーボトルをつかんで、彼らに水をよく霧状にしてください。
種子を暗闇に保つことは、発芽して健康な根を確立するために必要な厳しい愛です。シードを暗く保つために、最初のトレイの上に2番目のトレイを置きます。今のところ、 マイクログリーンに水をやる必要がある場合にのみ、このトレイを取り外してください。
成長している
あなたのマイクログリーンを維持することは植えることと同じくらい重要です。種が芽生えるまで約4〜7日かかります。その間、 毎日霧を吹き続け、 初めてしたように。種子が直射日光にさらされないように、カバーを付けたままにします。
種子が芽を出し、葉を育て始めた後、 カバーを外して、グローライトをオンにすることができます。植物は葉緑素の不足から変色する可能性があります、 しかし、人工の日光はすぐにこれを修正します。グローライトを昼と夜を模倣するタイマーに設定します。毎日少なくとも12時間の光を提供するようにしてください。
植物を霧状にし続け、 ただし、やりすぎないように注意してください。土壌に水が溜まらないようにしてください。今、 あなたのマイクログリーンはその潜在能力を最大限に発揮し始めることができます！
収穫
わずか5〜12日後、 葉が開きます。マイクログリーンは、この時点で約1〜3インチの高さである必要があります。彼らは収穫する準備ができています！
あなたの台所はさみをつかんで、切り取り始めてください。マイクログリーンを束に切り、 土壌レベルのすぐ上。必要に応じてマイクログリーンを収穫したくなるかもしれませんが、 ただし、お勧めしません。彼らが成熟するにつれて、 味が変わります、 徐々に苦くなります。均一なフレーバープロファイルの場合、 それらを一度に収穫します。
植物は収穫後に再成長する可能性があります、 しかし、通常は品質が大幅に低下します。古い根を取り除き、トレイにさらに種を植えることによって成長を続けます。
保管
収穫されたので、 あなたはすぐにあなたのマイクログリーンを食べるか、それらを保存することができます。食べる直前に それらを冷水ですすぎ、ペーパータオルの上に置いて空気乾燥させます。それらを生でほぼすべてのものに追加します。 サンドイッチからスープ、サラダまで。
収穫後2〜3日以内にマイクログリーンを使用してみてください。しかし、 正しい保管方法を使用して、少なくとも5日間は良好な状態を保つ必要があります。
チアマイクログリーンは、少し乾いたときに最もよく保存されます。これを前もって計画し、収穫の1日前に水やりをやめてください。収穫後、 マイクログリーンを乾いたペーパータオルで折り、冷蔵庫の密封バッグに入れます。必要に応じてタオルを交換し、 湿気を吸収するからです。
よくある質問
Q：どちらが健康的ですか？ もやしやマイクログリーン？
A：どちらにも大きな健康上の利点があります。 しかし、マイクログリーンがレースに勝ちます。彼らはより多くの栄養素とクロロフィルを持っています、 どの芽が欠けています。
Q：マイクログリーンはスーパーフードですか？
A：スーパーフードとは、栄養素がぎっしり詰まっていることを意味する場合、 その後、はい！豊富なカルシウムのためにチアマイクログリーンを育て、 ファイバ、 ビタミン、 とアミノ酸。
