終わりのない夏の収穫のためにグーズベリーブッシュを植えて育てる方法

グーズベリーを手に入れるのが難しい場合は、健康的なボウル一杯にするための最良の方法は、自分でグーズベリーを育てることです。このように、あなたはあなたが有機的に育てる食物から健康を保つことができます。

今日では、大量生産されている食品のミネラルとビタミンの含有量の減少を補うためにビタミンを摂取していることに気付くかもしれません。

1カップのグーズベリーが提供できますビタミンCの推奨1日量の46％であなたの体。

グーズベリーには、ビタミンB5、B6、銅、マンガン、カリウムも含まれています。

グーズベリーは体に良いものではないことがわかったので、植えて育てる方法を見てみましょう。

グーズベリーの茂みの裸根の植え付け（ステップバイステップ、写真付き）

裸根の植物株を検索するときは、自分が何を求めているのかを正確に知ることが役立ちます。

栽培場所に応じて、それに応じてグーズベリーの茂みを選択してください。

Ribes uva-crispa コーカサス山脈に自生するセイヨウスグリです。

アメリカスグリ カナダと米国北部に自生するアメリカスグリです。

成熟したグーズベリーの茂みはかなりのスペースを占め、その枝を5フィートに広げ、高さ約6フィートまで成長することを覚えておいてください。それでは、植え付けを始めましょう！

植える前に裸根の植物を浸す必要がありますか？

絶対に、そうすべきです。

実際、裸根の株では、植える前に根を浸す必要があります。結局のところ、あなたはそれらの木や低木がどれくらいの期間土壌から出てきたかを決して知りません。 1週間以上かかることもありますが、できれば2、3日だけです。

その間に十分な水が与えられなかったり、濡れたおがくずで覆われていなかったりすると、喉が渇き、淡水を蓄える必要があります。植える時間がある場合は、植える約24時間前にバケツに入れますが、少なくとも6時間は、必要なものを吸収できるようにします。

1。裸根の植物を剪定する

苗床から裸根の植物を購入するときは、植物が庭に届くまでに何回処理されているかを理解する必要があります。

植え付け、剪定、掘り出し販売の過程で、各植物は多くの手を通過します。枝が折れたり、根が横に伸びたり、一般的に、植物は地面に戻るのを待つことができません。

ただし、植える前に、壊れた枝を最初に剪定することをお勧めします。このようにして、植物の構造をよりよく観察することができます。

次に、根に注意を向けたいと思うでしょう。

直根性のある植物/樹木の場合は、可能な限りそのままにしておく必要があります。グーズベリーを使用すると、すぐに進んで、横に突き出しすぎている根を切り取ることができます。また、上に突き出ている傾向のある根を取り除くこともできます。

2。グーズベリーを植える場所を選択してください

剪定した台木を手元に置いたら、植える場所を選択します。

理想的な地域は、水はけのよい土壌でほとんど晴れているはずです。午後の日陰が部分的にあれば、それも気に入るはずです。

グーズベリーは自然に茂みの形に成長し（棘があるものとないものがあります）、必要に応じて訓練することができます。

スペースが本当に限られている場合は、グーズベリーをコンテナで栽培することもできます。

グーズベリーを植える、または移植する時期をどのようにして知ることができますか？

裸根とコンテナ栽培のグーズベリーはどちらも、冬から早春まで休眠中にいつでも植えることができます。土が凍っていない限り、グーズベリーを植えることができます。

3。穴を掘る

言うまでもなく、スペードをつかんで土を掘り下げます。しかし、どれだけ深いのでしょうか？

グーズベリーの茂みが地面と同じ高さに座るのにかかる時間よりも数インチ深く掘り下げます（根系の真上で最も低い枝の下の部分）。

4。裸根の株を植える

根の下の土を緩めます。次に、土壌に栄養分が不足している場合は、少量の堆肥またはよく腐った肥料を追加します。

グーズベリーの茂みを十分に離してください。ほとんどの品種では3-4'で十分です。茂みを2列にずらすと、より多くの果物をより小さなスペースに収めることができます。

5。穴を埋め戻し、土を押しつぶします

スペードで地球から取り除いた土を砕き、上部の草が茂った部分はそのままにしておきます。誰もが最後の部分に同意するわけではありませんが、これを何十年にもわたって成功させてきました。

あなたが円を掘るのに十分注意を払ったならば、あなたは草の円盤になってしまうでしょう。このディスクを（半径に沿って）途中でスライスすると、新しく植えられた茂みの周りに滑り込ませることができます。

これは地面を覆い、新しい雑草が発生するのを防ぎます。

確かに草が茂っていますが、バリカン、鎌、または手鎌で草をきれいに刈り取ります。

植栽シーンを離れる前に、必ず茂みの根元の周りの土を軽くたたいてください。この最後のステップは、ルーツを固定するのに役立ちます。また、土壌に残したときに根を乾燥させる可能性のある「エアギャップ」を防ぎます。

6。茂みの根元の周りに根おおいを追加します

根おおいをするかしないかがしばしば問題になります。

柵で囲まれた庭がある場合は、先に進んで今すぐ実行してください。

ただし、庭が鹿、キツネ、イノシシが歩き回る可能性のある野生の自由な空間である場合は、自由な食べ物に注意を向けないことが最善です。私たちのグーズベリーは、絶対に必要になるまでマルチで待ちます。

グーズベリーのお手入れ

数年後、グーズベリーの剪定を開始する必要があります。

とりあえず、成長するスペースを与えて、どのような分岐構造を作りたいのか見てみましょう。植え付けと同様に、グーズベリーの剪定は、茂みが休眠している冬の数ヶ月に行う必要があります。

その剪定段階に達したら、枝が混雑するのを防ぐために枯れ木を取り除くのが最善です。グーズベリーの茂みの生産性を維持するために、前シーズンの成長を半分に刈り取ることが推奨されます。

外向きのつぼみのすぐ上で、いつものように、選択したつぼみから離れる方向に傾斜して、すべてのカットを行うようにしてください。これにより、茂みが開くようになります。病気の可能性を減らすので、空気循環を可能にします。

グーズベリーの収穫

今シーズン、裸根またはコンテナ栽培のグーズベリーを植える場合は、最初の完全な収穫まで2〜5年待つ必要があることを知っておいてください。

これは、ほぼすべての多年生の木や低木で期待できるので、驚くことではありません。

毎年冬/春先に新しい茂みや果樹を1本植える習慣を身につけると、いつでも新しい収穫の準備が整います。

鳥があなたのグーズベリーを盗み始めるとき、あなたは彼らがほとんど準備ができていることを知っています食べる。

不足しているベリーは、収穫時期が近いことを示す良い指標です。鳥があなたの前に近づいている場合は、茂みを布または網で覆う必要があるかもしれません。裏庭のスペースがあれば、おそらくあなたは皆のために十分に植える必要があります。

グーズベリーの収穫時期は真夏で、4〜6週間続きます。なんて楽しい時間でしょう。

熟していない、わずかに固いときにいくつかのベリーを収穫することができ、これらの熟していないものの最良のものを保存のために保存します。

グーズベリーは一度に熟すわけではありません。

熟したものは新鮮な食事に最適です。植えたグーズベリーの種類に応じて、赤みがかった、ピンク、白、黄色、または緑に変わることがあります。準備ができたことを知る最良の方法は、茂みから新鮮なものを味わうことです。

また、いくつかをそっと絞り、圧力がかかった状態でどれだけ与えるかを確認することもできます。ヨーロッパのグーズベリーはアメリカのグーズベリーよりも大きい傾向がありますが、風味に関してはほぼ同じです。

グーズベリーには小さなとげがありますが、1つずつ慎重に選ぶので、通常は問題ありません。必要に応じて、薄い革手袋で収穫できます。

自家製のグーズベリーを食べるためのインスピレーション

タルトとジューシーなグーズベリーが成長し始めたら、それらをどのように活用しますか？

熟したものと熟していないものの両方を選ぶので、熟す前に自問することが重要な質問です。

グーズベリーは一度に収穫するわけではないので、缶詰や保存のために十分に集めるのは難しいかもしれません。

ただし、グーズベリーは後で使用するために簡単に凍結できます。これは、毎週収穫するグーズベリーの世話をする最も簡単な方法です。

グーズベリーをゴブリングする

ラズベリーとは対照的に、新鮮な一握りのグーズベリーを手に入れることはおそらくないでしょう。しかし、グーズベリージャムは本当に努力すべきものだと言わせてください。私の口は今水をまきます。レシピを読んでください。そうすればあなたもそうなります。

高級なグーズベリーとジンジャムを作って、家の缶詰のスキルを一段と高めることもできます。

グーズベリーのピクルスを作ったり、サバのスモークサラダにグーズベリーを入れたり、グーズベリーとエルダーフラワージャムを作ったり、グーズベリーとカスタードパイを焼いたり、甘いタルトのグーズベリーコンポートを保存したりできます。

レシピを読むと、グーズベリーは主に砂糖や他の甘味料を加えてタルト面を飼いならすのに便利なように調理されていることがわかります。ただし、よく聞かれます：

グーズベリーを生で食べることはできますか？

はい。グーズベリーを生で摂取することは、彼らが提供しなければならないすべてのビタミンと栄養素で自分自身を過給するための絶対的な最良の方法です。どんなに酸っぱくても、レモン水があなたに良いことをあなたは知っています。グーズベリーは同じです。

茂みからそれらを引き抜くのが早ければ早いほど、それらはより酸っぱくなります。だから、ただ座っているか、あなたを忙しくしておくためにあなたの野菜の庭の世話をしてください。次に、グーズベリーが完全に熟したら収穫します。

その時、後で使用するためにグーズベリーを凍らせて、パイとジャムをたくさん作ることができます。