きのこを乾燥させることは、おいしい季節のきのこを保存するための優れた方法であり、一年中その利点を享受することができます。 パントリーにきのこやきのこ粉を入れておくと便利で、きのこの直前の美味しさを毎日の食事に簡単に加えることができます。 さらに、きのこは簡単に乾燥できます。高価な設備と電気を必要とする方法もあれば、安価で太陽と風をエネルギーに使用する方法もあります。 この記事では、きのこを乾燥させる利点と、4つの異なる方法を使用してきのこを乾燥させる方法を段階的に説明します。 また、乾燥したキノコの保管方法、乾燥に最適なキノコ、乾燥したキノコの使用方法についても学びます。 きのこを乾燥または脱水する理由 乾燥は、余ったグルメキノコが冷蔵庫の後ろで悪くなる前に保存するのに最適な方法です。 きのこを乾燥または脱水することで、季節ごとにおいしいきのこを一年中提供することもできます。 きのこを保存するための最も一般的な方法は、冷凍と乾燥です。 ただし、スペースが限られている小さな冷凍庫がある場合でも、乾燥したキノコを保管するために、棚や地下室にいつでもより多くのスペース