レッドカラントとホワイトカラントは、視覚的および料理的なおやつです。ビタミンCを詰めて、サマープディングを作ったり、採れたてのアイスクリームを添えたりできます。茎が宝石のように明るい果実で滴り落ちるので、どんな庭の境界にも魅力的な低木を作ります。
赤スグリと白スグリを育てる方法
湿ったが水はけの良い土壌で、完全な太陽の下で部分的な日陰に赤スグリと白スグリを育てます。腐敗した肥料や庭の堆肥を毎年たくさん加えることで、栄養分を十分に供給してください。日当たりの良い場所が望ましいですが、それでも半日陰でもうまく収穫できるはずです。
一度確立されると、赤スグリと白スグリは維持するのが簡単です。冬に剪定し、ハバチを阻止し、果実の成熟を助けるオープンボウルの形を作ります。それが熟すとき、そしてそれが熟するとき、果物を選んでください。それらの重要なことは、特に果物が形成されているときに、土壌を湿らせておくことです。最小限の労力で、信頼性が高く豊富な作物を手に入れることができます。1つか2つの茂みだけで、プリン、ゼリー、ソースに1ポンドのジューシーなフルーツを提供できます。
スグリの栽培についての詳細：
- 成長するスグリとグーズベリー
- スグリの水疱アブラムシ
- ブラックカラント植物の広葉樹の挿し木を取る方法
スグリを植える方法と場所
レッドカラントとホワイトカラントは、湿ったが水はけの良い土壌で、冷たい風から保護された日当たりの良い場所で最も効果的です。彼らは部分的な日陰に対処することができます。
裸根の植物は、10月から3月上旬に穏やかな呪文で植えることができます。鉢植えの植物はいつでも行くことができます。よく腐った庭の堆肥などの有機物を掘って土を準備します。植栽穴に汎用肥料（パックの説明に従ってください）を追加します。
彼らのルートボールの上部が土の表面と同じ高さであることを確認してください。根の周りの土をしっかりと固め、よく水をまきます。植物の間は1.5m、列の間は1.8m残してください。
スグリのお手入れ方法
春にペレット状の鶏糞を植物に与え、5cmの庭用堆肥で根を覆い、水分を保持して雑草を抑制します。
レッドカラントとホワイトカラントは、食べ過ぎになると成長が速すぎるので、甘やかさないでください。乾燥した呪文で水をまきますが、果実が成熟している間は水をかけません。これにより、果実が裂ける可能性があります。
レッドカラントとホワイトカラントは古い木の実をつけます。冬には、古い茎や病気の茎を減らします。 6月末に、植物をコンパクトに保つために、新しい成長を2つの芽に剪定します。
ここでは、モンティドンがレッドカラントとグーズベリーを剪定する方法を説明しています：
成長するスグリ：問題解決
鳥がすべての果物を剥がすのを防ぐために、茂みの上に網を置きます。鳥が捕まるのを防ぐために、網がフレーム上でぴんと張られていることを確認しますが、それでも定期的に網をチェックします。
スグリの収穫方法
個々のベリーではなく、トラス全体を収穫します。色がついたらすぐに選ぶことができますが、それでもしっかりしていて光沢があります。濡れたカラントはすぐにカビが生えるので、乾いた日にカラントを選びます。
スグリの保管方法
洗っていないスグリの房を冷蔵庫で最大5日間保管します。彼らはよく凍ります。
成長するスグリ：準備と使用
スグリを準備するには、フォークを各束の長さまで押し下げて、茎からスグリを取り除きます。
スグリの小枝はきれいな飾りになりますが、酸味を出すために砂糖を振りかける必要があるかもしれません。パイやソースで調理するか、ジャムやゼリーにします。
スグリの繁殖
冬に採取した広葉樹の挿し木からスグリを繁殖させるのは簡単です。準備された長さの茎は、単に土に植えるとすぐに根を下ろします。挿し木から育てられた植物は3年で実を結ぶでしょう。
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成長する素晴らしいスグリの品種
スグリ
- 「Rovada」–長いトラスの大きなベリーの重い作物
- 「スタンザ」–シーズン半ばに大きな収穫をもたらします。コンパクトなので、小さな庭に最適です
ホワイトカラント
- 「ブランカ」–大きくて真珠のような白いベリーの長いトラスを備えた、最も重い収穫用ホワイトカラント
- 「ホワイトベルサイユ」–長いトラスの大きくて甘いベリーの初期の重い収穫
