アブラナは、紫から明るい緑までの興味深い葉を持つ優れた涼しい季節の作物です。マスタードはマイルドな味がすることができます、 またはそれはスパイシーでコショウになることができます。サザンガーデンで人気です。カラシナの栽培は簡単です、 そしてそれらは抗酸化物質が豊富です、 食物繊維の良い供給源、 ビタミンAとCが豊富です。 マスタードグリーンはさまざまな料理で人気があり、 マイクログリーンからカレーや炒め物まで。それらは5年以上消費されています 000年。彼らはもともとアジアと地中海で育ちました、 そして今日、インドのような国は ネパール、 中国、 そして日本はこのおいしいグリーンの主要な生産者です。その葉のために賞賛されることに加えて、 マスタードはその種のために育てることができます、 調味料マスタードを作るために使用されます。 カラシナには、クロガラシなどのさまざまな種が含まれています。 シロガラシ、 ブラウンマスタード、 もっと!マスタードファミリーの他のメンバーには、タアサイが含まれます。 ミズナ、 チンゲン菜。マスタードは、ブロッコリーなどの他のアブラナ属にも関連していま